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第一百六十九章(1/2)

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沙蟹刚一接触到油,因为上面沾着水,油水结合,一下就溅了开来,但是有陶罐挡着,那油到底是被挡住了,尹叶也不停留,继续往里面夹沙蟹,一只接着一只,直到所有的沙蟹都被放了进去。

做完了这些,尹叶用筷子一直在那里搅拌沙蟹,因着元拾在下面一直加着柴火,火势一直就很大,油也一直在沸腾着。没过多久,沙蟹的表面就炸出了一层金黄的颜色,上面粘着的香菇末和辣椒也被炸得金黄。

与此同时,一股股地香味从里面飘了出来,比之前肉干的香味还要好闻,同样的,众人眼里更是惊奇,所有人都没有想到过,食物还可以用来炸,虽然尹叶早先就说过了,但是亲眼看到还是很震动。

这时候,有心思灵活的族人,他们也在想,既然这沙蟹可以炸,那么其他的食物是不是也可以炸?

他们这样想,就这么问出来了,尹叶听了,先是心里惊讶了一下他们的灵活,然后便是释然了,这里的人们不会那么多的做法,是因为他们之前是没有那个条件去弄,现在这也算是有了这个条件,再加上尹叶在这里给他们做了这么多种的食物,他们心里自然是有些想法。

想通了,尹叶就笑着说道:“当然是可以炸的。”

那心思灵活的族人立刻激动的说道:“那都拉你看,我们现在吃的这个肉,是不是可以炸?”这沙蟹炸得这么香。他们又不会找沙蟹,现在如果这肉可以炸,他们那不是也可以自己炸肉吃了?而且炸油出来的时候。还能吃到香香脆脆的肉干。

尹叶看了一眼那族人,那族人被尹叶看得有些不好意思,尹叶心里发笑,手里拨弄了一下陶罐里的沙蟹,回答道:“那当然是可以炸的,你可以把肉切成条,比较好炸。块状也是可以得,不过这就需要花费一些力气了,除此之外。你也可以在上面放一些佐料,这样炸出来的肉干会比较好吃。”

那族人仔细听着尹叶的话,尹叶这是在教他们怎么炸肉干,其它有这个想法的族人也是在认真地听尹叶的话。

尹叶一边说一边炸着自己陶锅里的沙蟹。她可没有因为分散注意力而使得自己的食物报废的想法。

“炸肉的时候。不、不止是炸肉,是在做油炸食物的时候,食物要炸至金黄,这才是基本的熟了,但是也不是,嘿!如果因为技术不好,把肉给炸焦了,也是可以的。就是味道也许会不怎么样。总之来说,把食物颜色控制在金黄色。是最好的,但是如果你们更喜欢焦焦脆脆的,也是可以炸得久一些的。”

这个时候,尹叶把陶锅里的一只沙蟹夹了起来,那正是一只金黄色的沙蟹,上面裹了一层油花,在阳光下,甚是好看,加上不断散发出的想问,引得旁边的族人一个劲儿的吞口水。

这边,尹叶却是把炸好的沙蟹喂给了一旁站着的一个娃崽,笑着把沙蟹递到她的面前,“来,小花,这只沙蟹给你吃。”那娃崽看了一眼自家的阿爸阿妈,再看了一眼首领,见他们都没有意见,这才张开嘴,把晒额给吃了进去,那两个族人也是对尹叶露出感激的微笑。

那娃崽吃了沙蟹,开心极了,却是舍不得吞下去,那带着一些辣,一些鲜味,盐味的食物,她还是第一次吃到,舍不得这么快就吞下去,就含在嘴里,一个劲儿的吮吸,得到了都拉的食物。

一旁的娃崽见了,却是什么也没有说,但是却是渴望加羡慕的看着小花,喉咙不断地蠕动,吞口水。

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