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157.第157章 别吹牛了好伐!(2/2)

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八卦之火在心中熊熊燃烧。贺锐再也按捺不住,凑上前开始打听。

“老板,这餐厅门口还能摆摊吗?”

苏尘手中的筷子一顿。

这个问题算是问对人了。

“原来不能,现在嘛,也不能。主要是这里只有我能摆。”

“额……为啥?”

贺锐瞪大了眼睛,脑袋上顶了个大大的问号。

苏尘双手一摊。

“额,因为我就是老板啊!我的地盘我做主,在自家食堂门口摆个摊有什么问题呢?”

说完,苏尘微微一笑。

关于系统为了让我在钓场里面卖烤鱼,而把钓场承包下来的这档子事。

就这么不装了,摊牌了!

贺锐:……

下一秒,他直接笑惨了!

卧槽,听听,人言否!

别吹牛了好伐!

“哥们,别逗!正饿着呢,笑得我肚子抽得疼。”

见是这反应,苏尘也很无奈。

哎!

看吧,这年头说实话都没有人信!

真是没办法。

“我走后门来的!”

自己走自己后门,好像也没毛病,也是大实话嘛!

贺锐点了点头,明显这个理由很符合他的预期。

“嘿嘿,老板,你还真挺幽默的。”

苏尘没说什么,只是淡淡地笑了笑。

跟小丫头把鱼肉剔好,便转身把烤炉里面的炭火点燃。

现在只等鱼儿了。

一分钟后。

一条草鱼被厨师网在抄网里走了出来,尾巴还不时地上下摆动。

“老板,两斤三两可不可以。”

贺锐点了点头。

几分钟后,草鱼被厨师按照苏尘的吩咐,处理得妥妥当当。

鱼是从尾部垂直下刀,转90°直角从背部一直划过去,直到鱼头处一分两半的。

内脏不要,鱼鳃部分抠掉,拔掉鱼牙,刷掉腹中的黑膜,剪掉所有鱼鳍,把里里外外充分的清洗干净。

鱼身也改成了漂亮的刀。

这鱼不需要腌制。

两面撒上适量的食用盐,直接上夹板夹紧,开始烤制,先把鱼表面的水分收干再说。

有了水分,也不用担心它会糊掉,这一步还是挺省心的。

“烤的时间会有点久,你可以再去钓会。”

苏尘贴心地开口。

贺锐哪里会同意,连忙摇了摇头。

钓鱼哪有烤鱼香?

他目不转睛地看着炉子上的烤鱼。

等到草鱼表皮有一点焦黄的时候。

苏尘拿起刷子,开始给两面均匀地刷上红油,继续等待。

看似很简单的步骤,实则是个精细活计,很考验厨师的耐心与专注力。

渐渐地,鱼皮以肉眼可见的速度微微蜷缩,逐渐变得金黄酥脆。

肉香油香相互交织着飘出,周围瞬间飘荡着一股奇香。

鱼表皮慢慢硬了,苏尘撒点了秘制烧烤料,再烤制几秒钟,让香味更足。

这会儿,烤鱼简直又焦又脆又香。

那美妙的色泽和扑鼻的香气,让人仅仅是看上一眼,闻上一下,就芳心大乱。

坐在椅子上的贺锐早就馋得吸溜吸溜口水了。

苏尘瞅他一眼,对此见惯不怪。

毕竟面对如此诱人的烤鱼,谁能保持淡定呢?

(本章完)

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