118.第118章 呜呜呜,宝宝心里苦啊!(1/2)
第118章 呜呜呜,宝宝心里苦啊!
苏尘把臭豆腐生胚下入油锅中,不停地翻动着。
臭味呈螺旋式朝四周源源不断散出。
热油在豆腐上炸响,发出“噼里啪啦”清脆的声音。
渐渐地,臭豆腐的外皮全都鼓成了一个个可爱的小方包。
虽说还没调味,可眼前的臭豆腐,炸得刚刚好,外焦里嫩,蜂窝状的内部构造,集合了酥脆与嫩滑,看着就异常美味!
灵魂料汁,浇给~
“臭豆腐好了!小料可以自己加。”
为了防止小孩被签子扎嘴,苏尘还特意放了双筷子在那儿。
经过油炸,臭味淡了许多。
老太闻声而动,根本没有之前被熏晕的样子!
她手脚利索得很,直接把臭豆腐端在手里,咔咔夹了一大堆葱、香菜。
到了桌前,孙子立马抄起筷子,撇开香菜就要往臭豆腐上夹。
老太一阵惊呼,慌忙拦住了他。
“乐乐,等等,你先别吃,让奶奶先试试。”
家里三代单传,就这么一个宝贝孙子,平时就养的很精细,这在外头,食品安全自然得更上些心。
小孩子哪懂什么!
只要好吃,就敢往嘴里塞,也不管是工业香精还是什么高科技。
最后吃出个好歹来,还得大人遭罪。
关键时刻,只能由她老太婆先来探探这臭豆腐到底靠不靠谱。
老太把筷子夺过来,迫不及待地把臭豆腐放进嘴中。
刚一入口,滚烫的热气瞬间袭来。
哎呀,这味…太好吃啦!
简直比她自己炸的豆腐要好吃上百倍!
油炸的独特口感和臭豆腐发酵之后那种难以言喻、奇奇怪怪,却又招人稀罕的味儿,完美地融合在一起。
再加上调配得恰到好处的酱汁,它们相互渗透,形成一种极其鲜美的味觉体验。
内里的白豆腐,也叫一个鲜嫩溜滑,入口即化,嫩得能掐出水来。
老太吃着猛地回忆起,自己小时候在村里吃到的豆腐。
那种浓郁的豆香,厚重的口感……
多少年没尝到了。
吃着吃着,老太太眼眶一热。
这臭豆腐绝对是极品中的极品!
就是有点好吃到邪乎了。
是她老太婆跟不上时代,脱轨了吗?
还是说这垃圾食品真就能这么好吃?
老太越吃越慢。
脸色跟审判重大案子的法官似的,越来越凝重。
样本太少,不太确定,还要再细细琢磨琢磨。
老太想着,又夹起一块臭豆腐塞进嘴里。
“奶奶,你试好了没有啊?快点给我吃吧!”
小男孩急得哈喇子都快掉身上了,连忙问道。
“你着啥急呀,奶奶还没尝出个好赖来呢,我再尝尝。”
说话间,老太嘴巴动得越来越快,一块接着一块往嘴里塞。
小孩在一旁急得抓心挠肝的,直接上手,去抓她的筷子。
老太:?
都没尝完呢,就抢上了。
她反应迅速,一手就把孙子的两只小手像抓小鸡崽儿似的紧紧给攥住了。
就这么过了好一会儿。
老太长舒一口气,总算开了口。
“乐乐,来,快吃吧!奶奶亲自试过了,没啥大毛病。”
哪知,回应她的是孙子“抽抽搭搭”的哭声。
再定睛一看,餐碗里就只剩一块臭豆腐了。
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