第527章(1/2)
厨房里,厨师们也开始忙碌起来,炉灶上的火焰呼呼作响,锅中的菜肴在厨师们熟练的翻炒下散发着阵阵香气。一道道色香味俱全的菜品被陆续端上桌,顾客们看着眼前的美食,纷纷露出满意的神情,迫不及待地开始品尝起来。
而在众多前来品尝的顾客中,有一位当地颇有名气的美食博主也慕名而来。他一走进餐厅,就敏锐地观察着周围的一切,从装修细节到顾客的反应,都一一记录在心里。入坐后,他点了几道招牌菜,然后便拿出相机,开始拍摄菜品的外观,从不同角度捕捉菜品的色泽、造型之美,准备在社交媒体上分享给更多的人。
当菜品上桌后,美食博主先是仔细端详了一番,看着盘中那精致的摆盘、独特的搭配,不禁微微点头,眼中流露出一丝期待。接着,他拿起餐具,开始品尝起来。
他先尝了一口中法融合的焗龙虾,那鲜嫩的龙虾肉融合了中式酱料的醇厚风味与法式焗烤的浓郁奶香,独特的味道在口中散开,让他的眼睛瞬间亮了起来。他一边咀嚼,一边微微闭上眼睛,似乎在细细品味这奇妙的口感,过了一会儿,才睁开眼睛,继续品尝其他菜品。
品尝完所有菜品后,美食博主脸上满是满意的笑容,他对身边的服务员说道:“这顿饭吃得太值了,菜品真的太棒了,每一道都有着独特的中法融合风味,而且口感、味道的搭配都恰到好处,可见厨师的功底很深厚啊。”
随后,这位美食博主便迫不及待地拿出手机,在自己的社交媒体账号上分享道:“王氏全系饭店终于开到里昂来了,今天来尝了一下,果然名不虚传啊!菜品依旧是那种独特的正统中法融合风味,服务也特别周到,从进门时服务员的热情接待,到用餐过程中的细致服务,都让人感觉很舒服。这下里昂的美食爱好者们又有新去处了,强烈推荐大家都来尝尝呀!”
这条分享信息一经发布,立刻引起了众多网友的关注和转发,不少里昂市民看到后,都对王氏全系饭店里昂分店产生了浓厚的兴趣,纷纷表示要找时间去亲自体验一番。
……
随着在法国的成功经营与品牌扩张,王氏全系饭店已然成为了当地餐饮界一颗璀璨的明星,其独特的中法融合美食深受顾客喜爱,名声也渐渐传播开来。
然而,王建业的目光并未局限于此,他心怀壮志,将目光投向了德国这片有着深厚饮食文化底蕴且经济繁荣的土地。
九十年代中期的德国,正处于东西德合并后的经济整合与发展阶段,整个国家犹如一个正在重塑与焕发新生的巨大机体,各个城市都涌动着新的机遇。
不同的文化在这里交融碰撞,人们的生活方式与消费观念也在悄然发生变化,餐饮市场同样面临着新的格局调整,既有着对传统口味的坚守,也有着对新奇风味的开放与接纳。
王建业深知,要想在这样一个充满变数又潜力无限的市场中立足,前期的市场调研工作必须做得扎实细致。
为此,他精心挑选了饭店的核心团队成员,这些成员涵盖了市场分析专家、资深厨师、运营管理精英以及经验丰富的服务人员等各个关键岗位,大家怀揣着对新挑战的期待与使命感,跟随王建业一同来到了德国的首都柏林。
柏林,这座承载着厚重历史的城市,仿佛是一部活着的史书,古老的建筑见证着往昔的岁月,而现代化的高楼大厦又彰显着它蓬勃的活力,二者在这里交织融合,形成了独特而迷人的城市风貌。
选帝侯路堤(kurfurstendamm)商业街无疑是柏林繁华的象征之一,街道两旁店铺林立,奢华的品牌店、精致的咖啡馆与各类餐厅鳞次栉比。
街道上,行人川流不息,有穿着时尚的年轻人,手挽着手,一边逛街一边谈笑风生,时不时驻足在橱窗前欣赏着精美的商品;
也有西装革履的商务人士,行色匆匆,手中拎着公文包,或是在与同伴讨论着工作事宜,或是一边赶路一边打着电话。
车辆在马路上有序地穿梭,偶尔传来几声清脆的车笛声,为这热闹的街道增添了几分嘈杂。
王建业带领着团队成员漫步在选帝侯路堤商业街,他们的目光并没有被那些琳琅满目的商品所吸引,而是专注地观察着周边餐厅的经营状况。
每路过一家餐厅,都会留意其招牌菜品、店内的客流量、顾客的用餐氛围以及餐厅外张贴的宣传海报等信息。
市场分析专家小李拿着笔记本,不时地记录下一些关键的数据和观察到的细节,还会与身边的同伴小声交流几句自己的看法。
“你看这家意大利餐厅,生意挺火爆的,主打意面和披萨,门口还排着队呢,估计是味道很正宗,价格也比较合理,所以很受当地人欢迎。”
小李指着一家餐厅对旁边的同事说道,同事听后,微微点头,目光顺着小李所指的方向看去,同样仔细地打量着那家餐厅,思考着这背后反映出的柏林人对异国美食的喜好倾向。
离开选帝侯路堤商业街后,他们又来到了充满艺术氛围的克罗伊茨贝格(kreuzberg)区。
这里的街道相较于前者,多了几分随性与不羁,墙壁上布满了色彩斑斓、风格各异的涂鸦作品,街头艺人在角落里弹奏着乐器,悠扬的音乐声飘荡在空气中,吸引着路人驻足欣赏、打赏。
街边的餐厅和咖啡馆也各具特色,有的装修充满了复古的韵味,摆放着老式的唱片机、复古海报等装饰品;有的则走简约现代风,以简洁的线条和明亮的色彩打造出时尚感十足的用餐环境。
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