第521章（1/2）

在饭店经营逐渐稳定后，王建业并没有忘记回馈当地社区，他深知饭店的发展离不开社区的支持，积极参与各种公益活动，进一步树立良好的口碑，

让饭店在法国民众心中不仅仅是一个用餐的好去处，更是一个富有社会责任感、传播中国文化、传递爱心的友好使者。

有一次，当地社区组织了一场慈善晚宴，旨在为贫困儿童筹集善款，帮助那些生活困难的孩子改善生活条件、获得更好的教育资源。

社区工作人员向王氏全系饭店发出了邀请，希望他们能够参与其中，为晚宴提供餐饮支持。王建业在接到邀请后，毫不犹豫地答应了下来，他觉得这是一个回馈社区、奉献爱心的好机会，值得用心去做好。

随后，他立刻召集饭店的厨师团队和服务团队开会，神情严肃地说道：“这次慈善晚宴意义重大，我们一定要精心准备菜品和服务，不能有丝毫马虎。

咱们要把这次活动当做展示咱们饭店形象和心意的重要契机，让大家看到我们对社区公益事业的支持和对那些贫困儿童的关爱。”

厨师团队开始紧锣密鼓地商讨晚宴的菜单，大家纷纷提出自己的想法，力求选出最能代表中式特色又能符合大众口味的菜品。

一位资深厨师说道：“我觉得可以准备一些经典的中式菜品，像宫保鸡丁，这道菜在国内外都很受欢迎，口味酸甜微辣，鸡肉鲜嫩，生米香脆，很有层次感。而且制作工艺相对来说不算太复杂，能够保证在晚宴上大量供应的同时，又不失水准。”

另一位厨师接着建议：“再加上一道北京烤鸭吧，烤鸭是中国的传统名菜，知名度很高，它那酥脆的外皮和鲜嫩多汁的鸭肉，搭配薄饼、葱丝、黄瓜和甜面酱，吃起来口感丰富，很有特色，肯定能让参加晚宴的嘉宾们眼前一亮。”

经过一番讨论，最终确定了一份既包含经典中式菜品，又兼顾不同口味需求的晚宴菜单。

在晚宴当天，饭店的厨师们早早地就来到了晚宴举办场地的后厨，开始忙碌起来。他们各司其职，有的负责处理食材，动作娴熟地将鸡肉切成丁、把蔬菜洗净切好；有的在炉灶前掌勺，专注地控制着火候，翻炒着锅中的菜肴，厨房里弥漫着阵阵诱人的香气。

负责烤制北京烤鸭的厨师更是全神贯注，他先将处理好的鸭子用特制的酱料腌制入味，然后小心翼翼地将鸭子挂进烤炉中，眼睛紧紧盯着烤炉内的温度表，不时地调整着火候，确保鸭子能够烤得外皮金黄酥脆，鸭肉鲜嫩多汁。

与此同时，服务团队也没有闲着，服务员们身着整齐统一的制服，提前来到场地，开始布置餐桌、摆放餐具。他们将每一套餐具都摆放得整整齐齐，餐具之间的距离精确到厘米，力求达到最标准、最美观的状态。餐桌上还摆放着一些带有中式元素的装饰品，如小巧的中国结、精美的折扇等，为晚宴增添了几分中式韵味。

晚宴开始后，嘉宾们陆续入场，整个场地渐渐热闹起来。王氏全系饭店的服务员们站在各自负责的区域，面带微笑，礼貌地引导嘉宾们就座。

当菜品被一道道端上桌时，嘉宾们的目光中都流露出好奇与期待的神情。服务员们在摆放菜品的同时，会简要地介绍一下菜品的名称和特色，让嘉宾们对中式美食有一个初步的了解。

王建业也来到了晚宴现场，他身着一身得体的西装，面带微笑，穿梭在各个餐桌之间，与嘉宾们亲切地交流着。当他走到主桌旁时，微微欠身，对在座的社区领导和一些重要嘉宾说道：“我们王氏全系饭店很荣幸能参与到这次有意义的活动中来，希望我们的美食能为这个美好的夜晚增添一份温暖，也希望能通过这次活动，为那些需要帮助的孩子们尽一份绵薄之力。”

嘉宾们纷纷点头，对王建业和饭店的善举表示赞赏和感谢。

大家开始品尝起菜品来，一位嘉宾品尝了宫保鸡丁后，微微点头，对身边的人说道：“这道菜味道很不错，鸡肉很嫩，生米也香脆，酸甜微辣的味道很开胃，没想到中式菜品这么有特色。”

另一位嘉宾在品尝了北京烤鸭后，更是赞不绝口，说道：“这烤鸭太好吃了，外皮酥脆，鸭肉鲜嫩多汁，搭配这些配菜和酱料，口感丰富极了，真是一种独特的美食体验啊。”

整个晚宴过程中，嘉宾们在品尝美食的同时，也通过服务员的介绍以及现场摆放的一些关于中国文化的宣传资料，更加深入地了解了中国文化，对王氏全系饭店的好感度大大提升。大家都对饭店积极参与公益活动、用心准备菜品和服务的行为表示认可和称赞，这场慈善晚宴也因为王氏全系饭店的加入而变得更加温馨、精彩。

还有一次，社区里的一所学校举办文化交流活动，旨在让法国的学生们了解不同国家的文化特色，拓宽他们的国际视野。学校的老师们想到了王氏全系饭店，便邀请饭店的厨师去给学生们展示中式烹饪技艺。饭店的厨师们欣然前往，他们觉得这是一个传播中国文化的好机会，很乐意将中式美食的魅力展现给这些年轻的学生们。

在学校的烹饪教室里，摆放着一张张干净整洁的烹饪台，台上已经准备好了制作“饺子”所需要的各种食材和工具，有面粉、猪肉馅、蔬菜、擀面杖、案板等等。厨师们走进教室后，教室里顿时响起了一阵热烈的掌声，学生们眼中充满了好奇与兴奋，迫不及待地想要看看中式美食是如何制作出来的。