第445章 竞争（2/2）

他的话不紧不慢，沉稳有力，就好像给在场的其他人打了一针镇定剂似的。大家你看看我，我看看你，都觉得这话有道理。于是，他们开始共同商议新的策略。最后决定联合起来，钱聘请专业的美食顾问和营销团队。

当美食顾问和营销团队的代表走进会议室的时候，这些老板们的眼睛一下子就亮了起来，目光中充满了期待。

就好像在沙漠里走了好久的人，突然看到了一片绿洲。

“我们就盼着你们能给我们的饭店带来新的生机呢。”一位老板特别郑重地说道，那表情严肃得就像在做一件特别重要的事情。

美食顾问微微点了点头，回应道：“放心吧，我们肯定会竭尽全力的。我们觉得呢，首先得把食材的品质提上去，可不能再用那些劣质的替代品了。”

营销团队的负责人也赶紧发表自己的看法：“在营销方面呢，我们可以推出一些特色活动，比如说抽奖活动啥的，这样就能吸引客人的关注了。”

老板们听了，纷纷点头表示同意。然后，他们就开始着手实施新的计划，准备大干一场。

在寻找优质食材供应商的过程中，这些饭店老板们可真是碰到了不少麻烦事儿。

有的供应商要求特别高，非得要大量的采购量才肯合作。这可把老板们难住了，毕竟他们也不确定一下子能卖出那么多货呀。

还有的供应商在价格方面特别苛刻，一分钱都不肯让步，这也让老板们头疼不已。

“哎呀，这供应商要求也太高了吧，这可咋办呀？”一位老板皱着眉头，满脸愁容地说道。

另一位老板倒是比较冷静，他不慌不忙地分析道：“别慌，咱们可以多找几家供应商谈谈，争取拿到最有利的条件。咱不能在一棵树上吊死呀。”

于是，老板们开始四处奔波，和不同的供应商洽谈。

他们磨破了嘴皮子，想尽了各种办法。

经过一番艰苦的努力，终于和一些优质的食材供应商建立了合作关系。

很快，新鲜的蔬菜、鲜嫩的肉类、鲜活的海鲜就源源不断地运进了饭店的厨房。看着这些新鲜的食材，老板们心里别提多高兴了。

与此同时，服务员们也开始接受严格的服务培训。在培训教室里，服务员们一个个都特别认真，神情专注地听着培训师的讲解。

培训师强调说：“微笑可是服务的关键，一定要让客人感受到咱们的热情。”服务员们就努力练习着微笑，一遍又一遍，想让自己的笑容更加真诚自然。他们对着镜子笑，互相看着笑，就为了能把最好的笑容展现给客人。

除了微笑，他们还练习礼仪规范。怎么给客人拉椅子、怎么递菜单这些小细节动作都被反复练习。

培训师说：“这些小细节能体现咱们的专业和用心。”

服务员们也深知这一点，所以练得格外认真。

在营销方面，各个饭店纷纷推出了抽奖活动。

海报贴得满街都是，吸引了不少路人的目光。一开始，大家都觉得这个办法肯定能吸引很多客人。

可是没想到，推出抽奖活动后，出现了一些意外情况。

有的客人对抽奖规则不太明白，产生了疑问。

还有的客人怀疑抽奖的公正性，觉得这里面是不是有猫腻。

“这客人对抽奖规则有疑问，咱们该咋解释呀？”一位老板担忧地说道。

另一位老板果断地回应道：“咱们得赶紧向客人解释清楚规则，一定要确保抽奖活动的公正性。不能让客人有疑虑。”

说干就干，他们迅速采取措施，在饭店门口设置了咨询台，专门安排人给客人解答疑问。

同时，还邀请了公证人员对抽奖活动进行监督，确保活动的公正性。这样一来，客人们的疑虑渐渐消除了，抽奖活动也顺利进行下去。

……

而在这个时候，王氏全系饭店也明显感觉到了压力。他们心里很清楚，竞争对手这次的新策略可不是闹着玩的，绝对不能小瞧。

在王氏全系饭店的厨房里，陈晓阳正带着厨师团队忙得不可开交。厨师们都在尝试着把传统的天津美食和现代的烹饪技术融合在一起，但是这个过程中碰到了好多难题。

“哎呀，这新的烹饪技术太难掌握了，这可咋办呀？”一位厨师皱着眉头，满脸苦恼地说道。

陈晓阳赶紧鼓励大家：“别着急，咱们一起商量商量，肯定能找到解决办法。”

于是，厨师们围坐在一起，开始互相交流探讨。他们那专注的神情，就好像在进行一场特别重要的实验似的。一个厨师突然说：“说不定我们可以调整一下调料的比例。”

另一个厨师马上回应道：“这个办法可以试试。”

接着，他们就开始一次次地尝试。经过了很多次的努力，终于克服了困难，成功推出了一系列具有地方特色的创新菜品。

在服务方面，王氏全系饭店也推出了创新举措。他们专门为特殊客人提供个性化服务。比如说，给老人和小孩准备特殊的菜品和餐具。要是有商务客人来，就给他们提供安静的用餐环境。

“咱们得让每一位客人都感受到咱们的用心。”一位服务员认真地说道。

当客人对新菜品和服务提出反馈的时候，服务员们都能巧妙地回应。“您的意见对我们来说非常重要，我们会继续努力，给您提供更好的美食和服务。”服务员的话里充满了真诚和热情，让客人听了心里暖暖的。

……

随着竞争一天比一天厉害，人才一下子就成了各个饭店争抢的关键。

竞争对手联盟的那些饭店老板们围坐在一间会议室里，整个气氛特别凝重。

他们心里都清楚得很，要想在这场激烈得不行的竞争里冒出头来，那就必须得有优秀的人才。

“那个王氏全系饭店的厨师和服务员那可真是相当出色啊，咱们得想办法把他们挖过来。”一位老板压着声音说道。

其他人纷纷点头，眼睛里透露出坚定得不能再坚定的决心。

接着，他们就开始高薪挖角王氏全系饭店的员工。那些特别优秀的厨师和服务员一下子就成了他们的目标。(本章完)