第417章 帮助翠华楼（1/2）

京城的一角，翠华楼孤伶伶地矗立在那里，往日的繁华不再。

阳光透过斑驳的窗户，照在满是灰尘的桌椅上。

那些曾经精致的雕椅，如今显得破旧不堪，灰尘在光线中飞舞。

厨房里，锅碗瓢盆随意地摆放着，炉灶上残留着干涸的污渍，食材散落一地，散发着腐败的气息。

许主厨站在这凌乱的厨房中，眼神空洞，手中紧握着一把生锈的菜刀，仿佛失去了灵魂。

张经理在大堂里来回踱步，脚步拖沓，脸上写满了焦虑与无奈。

服务员们无精打采地靠在墙边，有一搭没一搭地闲聊着，对偶尔进来的客人也是爱答不理。

翠华楼的老板张文琰，独自坐在办公室里，烟雾缭绕。他望着窗外的街道，心中五味杂陈。

“去求王氏全系饭店的王建业？那曾经可是我们的对手，我怎么拉得下这个脸？”

张文琰喃喃自语，眉头紧锁。

他想起之前与王氏全系饭店的竞争，心中满是懊悔。

“可是，翠华楼是我的心血，就这么倒闭，我不甘心！”张文琰狠狠吸了一口烟，烟头在黑暗中闪烁着微弱的光。

“要是去求他，被拒绝了怎么办？会不会被同行耻笑？但如果不去，就真的一点希望都没有了。”

张文琰的内心如同被千万只蚂蚁啃噬，纠结不已。

最终，对翠华楼的深厚感情战胜了内心的骄傲。

张文琰掐灭烟头，站起身来，眼中闪过一丝坚定：

“不管了，为了翠华楼，哪怕被嘲笑，我也要去试一试。”

与此同时，王氏全系饭店里却是另一番景象。

大堂里灯火辉煌，客人们欢声笑语。桌上摆满了美味佳肴，香气四溢。

“这道菜，简直是人间美味！”一位客人夹起一块鲜嫩的鱼肉，放入口中，脸上露出陶醉的神情。

“是啊，王氏全系饭店的手艺就是不一般。”旁边的客人附和着，不停地夸赞。

服务员们脚步轻盈，穿梭于餐桌之间，手中的托盘稳稳当当。

“您好，这是您点的汤，请慢用。”服务员微笑着说道，声音清脆悦耳。

“谢谢，你们的服务真周到。”客人满意地回应。

在后厨，王建业正忙碌地指挥着。

“这道菜火候再大一点，速度要快！”王建业大声说道，额头上布满了汗珠。

突然，秦淮茹告诉王建业，翠华楼的张文琰来了。

王建业跟着秦淮茹来到张文琰面前。

张文琰低着头，不敢正视王建业的目光，双手不停地搓着衣角：“王大师，我……我来向您道歉。”

王建业上下打量了他一番，没有立刻说话。

张文琰咬了咬嘴唇，鼓起勇气接着说：“王大师，我知道之前我们翠华楼做了很多不对的事，现在落得这个下场，是我们自作自受。但我实在是没办法了，只能来求您指点一二。”

王建业沉默了一会儿，缓缓开口：“先坐吧。”

张文琰小心翼翼地在椅子上坐下，身体紧绷，仿佛等待着审判。

王建业给自己倒了一杯茶，轻轻抿了一口，然后说道：“你们之前的那些手段，确实不地道。但这餐饮界的竞争，本就残酷，我也能理解你们的急切。”

张文琰抬起头，眼中闪过一丝希望：“那您……您愿意帮我们？”

王建业放下茶杯，目光深邃地看着他：“帮与不帮，我也犹豫过。但大家都是为了这一行能更好，我也不想看着你们就这么垮了。”

张文琰激动地站起身来：“王大师，您的大恩大德，我……”

王建业摆摆手：“先别忙着道谢，能不能改好，还得看你们自己。”

张文琰连连点头：“一定，一定！”

眼中满是惊喜和感激：“王大师，您真是大人有大量。”

……

王建业深知翠华楼改革之路的艰难，为了让翠华楼能更快地重回正轨。

他决定派出自己的得意徒弟马华和程杰前往翠华楼帮忙指点厨艺。

同时还派出了经验丰富、善于与人沟通的秦淮茹去指导服务员。

当马华和程杰踏入翠华楼的那一刻，翠华楼的老板张文琰脸上立刻堆满了感激与谦逊，他快步迎上前去，紧紧握住马华和程杰的手，说道：

“两位师傅能来，真是我们翠华楼的荣幸，我张文琰一定虚心接受你们的指点。”

他的眼神中充满了期待和对未来的一丝希望。

许主厨听到这个消息，更是高兴得合不拢嘴。

他早早地就在厨房等候，一见到马华和程杰，便热情地招呼着：

“快，快，我可盼着你们来呢！”

马华身材高大，眼神专注而锐利。

他系上围裙，双手轻轻一搓，便开始了他的厨艺演示。

他从冰箱中取出一块鲜嫩的牛肉，那牛肉纹理清晰，色泽红润。

马华将牛肉放在案板上，右手持刀，左手轻轻按住牛肉，刀起刀落，如疾风骤雨，却又精准无比。

每一刀下去，牛肉都被切成均匀的薄片，薄如蝉翼，几乎能透过肉片看到对面的景象。

他的眼神坚定而自信，仿佛手中的刀和案板上的食材是他最亲密的伙伴。

程杰则显得更加沉稳内敛。

他站在炉灶前，点燃火焰，蓝色的火苗欢快地跳跃着。他熟练地拿起锅铲，倒入金黄的食用油。

油热后，他迅速将切好的葱姜蒜放入锅中，刹那间，“噼里啪啦”的声音响起，香气四溢。

程杰的脸上没有丝毫慌乱，他从容地翻炒着，手中的锅铲如同指挥棒，引导着食材在锅中欢快地舞蹈。

许主厨站在一旁，眼睛瞪得大大的，生怕错过任何一个细节。

他的心中如翻江倒海一般，回想起自己之前的厨艺，那些自以为是的技巧和习惯，在马华和程杰的面前显得如此粗糙和稚嫩。

“我以前总是凭着经验做菜，以为自己已经足够好了，现在才知道，天外有天，人外有人。”

许主厨暗自懊悔，“但这次是个机会，我一定要好好学，让翠华楼重新焕发生机。”

他望着马华和程杰的身影，眼中充满了对未来的期待和决心。

翠华楼的其他厨师们也围了过来，他们有的露出敬佩的神情，有的则带着一丝怀疑和不服气。

“这两人真有那么厉害？”一个年轻的厨师小声嘀咕着。