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第128章(1/2)

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二月二, 龙抬头,刮春风。

叶青在邹阿婆的叮嘱下,把猪头肉从装肉的大缸底翻了出来。

猪头古时候在二月二这天是祭祀用的, 又称之为龙头, 所以吃猪头肉寓意着好兆头。

所以过年前部队农场杀猪,赵玉良送的那几块猪头肉, 叶青就一直没让动,到了二月二这天才让吃。

猪头肉配腌渍的酸黄瓜辣白菜, 卤猪头肉切片蘸蒜泥,还有猪头肉炖白菜粉条,可以说是相当丰盛。

当然,在这一天肯定还必少不了的一道美食, 就是春饼了,吃春饼也叫吃龙鳞,都是以往靠山屯这边的老习惯。

若是在南方, 这个时节外头已经可以采到新鲜嫩绿的野菜了, 但在东北这边肯定是没有的, 这边天气还在零下呢, 外头雪都没化, 想要吃春菜肯定还没到时候。

好在年前叶青就在后面大棚里面弄了几个木箱子,装模作样地种了几箱大棚菜, 什么生菜豆角黄瓜辣椒之类的,倒是也不愁没有新鲜蔬菜吃。

有异能在手,她就算是胡乱种菜, 也不愁那玩意儿活不了。

还别说, 当初她刚要这么干的时候,家里人觉得新奇, 屯子里的人也陆陆续续来了好几拨,都是为了来参观学习她这个大棚菜的种植技术。

但每一个人看完之后都不得要领,回去照着这么做的,也没一个成功的。

倒是也没人觉得奇怪,只当叶青人聪明能干,不但在医术上技术了得,连种菜这方面都天赋异禀。

总之,这么如同小孩儿过家家一般的方式下来,她那几箱菜确实是长得不错,常不常地家里的餐桌上就会添一道蔬菜,这一整个冬天给她续命了俩三个月了,依然很□□。

吃春菜是暂时没戏了,但马上等来的,就是叶青的忙碌季,她也顾不上去惦记那点口腹之欲了。

龙抬头之后,部队农场那边的养猪场就算是正式扩建完成了。

部队农场纪律严明,援建战士和志愿者也都吃得苦,所以自从叶青和赵玉良商量好了来年的科学养殖计划后,他就立马带着人着手对养猪场进行扩建。

赵玉良也是个狠人,他觉得养猪这一项非常有前途,既然要扩建,不妨大胆一点,真要是科学养殖能成,这个偌大的部队农场,养个上万头生猪的规模根本不算啥,再翻几倍都不是问题,所以他打算未雨绸缪,直接将养猪场一次性扩建到位,省得以后地方小了再缝缝补补麻烦。

于是,几个月的时间下来,整个部队养猪场彻底变了样,面积足足扩大了整整十倍,而且每个猪栏都按照叶青之前所说的要求整整齐齐排列成了数排,有大量的窗户通风,有灯光照明,排水以及粪便的清理都考虑得很是方便到位。

总之,这么大一个工程量,这么快就建完了,叶青是着实对赵玉良的行动力表示佩服。

扩建完养猪场,赵玉良就催促着供应站那边尽快把他们农场的任务猪猪仔送过来。

然后,二月二没两天,供应站那边果然就把第一批生猪仔运到农场了。

往年供应站给农场供应的生猪幼崽数量是固定的,基本上都是上半年五千下半年五千,送来的猪仔年龄段一般在月余,体重二十斤左右,第一批生猪,养到七八月就要出栏,第二批则在过年前,供应站方面对任务猪的要求是得达到150斤才算合格。

一年下来,出栏的生猪合格率,要达到九成才算是完成任务,如果达不到规定的合格率,上面会对农场责任人进行处罚。

去年底,因为部队农场这边养的生猪全部合格,算是超额完成了任务,所以赵玉良就提前跟供应站打了招呼,要求今年优先给部队农场这边供应小猪仔,并且数量上他也要求多多益善。

县里面也知道叶青如今跟部队农场合作在搞科学养殖计划,所以县里的几个相关单位都没有从中阻挠,很爽快地就审批通过了赵玉良的这个请求。

于是,今年一到发放生猪仔的时间,供应站那边就率先来了部队农场,而且第一批就送了八千头,还表示如果调配顺利的话,再过俩月还会再送来一批。

赵玉良对此表示满意,在猪仔送来的当天,就让小朱司机跑到靠山屯去请叶青这个外援了。

这么多生猪仔,是不是都健康,该怎么分栏,要如何规范养殖,都得叶青下指示才行。

叶青果断带着几个徒弟飞奔去了部队农场,先把她那边事先做好的计划表拿出来,有条不紊地把各项工作安排下去,让赵玉良那边尽快调配人手到岗,然后才紧锣密鼓地将新来的这批猪仔都逐一进行筛检,必须确认猪仔身体健康后才允许送进各个猪圈。

老话说家财万贯,带毛的不算,意思是说家里有再多的钱,但饲养的家禽家畜都不能计算进个人资产,因为养殖的风险是不可控的,自然灾害、疫病还有价格的涨幅,都可能让养殖户一夜间倾家荡产。

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