第215章 熬制野生白草莓酱（2/2）

“别了，不能耽误你工作。”赵安安说什么也不同意，但是萧凛同样态度坚决。

最后赵安安只好说，“我不去逛了，我家里腌了草莓，我得回去熬草莓酱了。”

“不然的话，超过时间就放坏了。”

萧凛蹙着英俊的眉头，“安安，你没骗我吧！”

“真没骗你。”赵安安举手发誓，“我要是骗你，我就是小狗，你要是不信，你就送我们去坐车。”

“好。”

萧凛毫不犹豫的答应下来，倒不是他巴不得送媳妇孩子走，而是他想和媳妇儿多呆一会儿。

但是媳妇儿怕耽误他工作的时间，他也只能接收媳妇儿的好意。

萧凛和赵安安出了宿舍，叫上孩子离开。

萧子善牵着妹妹的手和哥哥说了再见，两人都意犹未尽的，小手拍的黑黑的。

萧凛先带着孩子去洗了手，又让两人甩了甩，这才带着他们离开了研究院。

萧凛把母子三人送到车上后，又嘱咐兄妹两要听安安娘的话，等再过几天，萧凛这边问好了，就把孩子送到县城读书。

连同媳妇儿要开的私家小厨菜一起。

赵安安点点头，表示会带好两个孩子的，让萧凛快回去工作。

萧凛拗不过，只好回去了。

等到了家后，赵安安第一时间去看腌的白草莓，果汁和果胶都已经析出来了。

果汁和果胶析出来后，赵安安就把它们连汤带渣一起熬煮，就不用再加另外的水了。

熬这个草莓酱的锅，是赵安安单独拿的，干净无油，这样的话熬好的草莓酱可以保存的更久。

放进锅里之后，得先大火煮开，边煮草莓，边挤点柠檬汁备用，加入柠檬汁的主要作用是防腐和调味，这个时候赵安安在百宝山摘来的柠檬就派上用场了。

不加柠檬汁也是可以的，但是这草莓酱就得尽快吃完了，不能保存太久的时间。

赵安安把柠檬汁给挤出来之后，锅里的草莓酱和汁水也烧开了，她把火给弄成小火，然后继续慢慢熬煮。

熬这个草莓酱也不难，就是掌握好白的比例，然后柠檬汁水，还有火候。

赵安安看着汤汁变得浓稠了，就勤快的搅拌，这样能防止糊底。

面上起了浮沫之后，赵安安又用勺子把浮沫一一弄掉，等熬到感觉明显黏稠了，就可以加入柠檬汁了，加入柠檬汁后，还要继续熬煮一小会儿。

眼看着草莓酱要熬好了，赵安安又打开柜子，从柜子里面装模作样的找了一会儿，然后从空间里面拿出玻璃瓶放在柜子里面，又从柜子里面拿出玻璃瓶子。

她从空间里面拿出来的玻璃瓶子，都是消毒柜里面消过毒的，但是拿出来之后，她还是准备再次消一下毒。

锅里烧开了水，把玻璃瓶子给放进去煮开，煮了差不多五分钟之后，赵安安用筷子夹出来沥干水，这玻璃瓶子煮了之后，就不能接触生水和脏东西了，这样能延长草莓酱的保质期。

玻璃瓶子的盖子也要烫一下，晾干之后，赵安安就挨着把草莓酱给装进去，趁热盖紧了盖子。

他们从百宝山摘的白色野草莓满满的两个小背篓，玻璃瓶子不大不小，正好装满了十瓶。

(本章完)