（135） 制作金茶（1/2）

漆车儿茶坊的作坊中，胡三正在用心感受着茶叶。

这些茶叶刚刚杀青，胡三将手插入茶篓中，感受着堆内温度和湿度，片刻之后，饮口水，均匀的喷洒到薄被上，对君牙言道：“用薄被盖上。”等君牙盖上后，胡三对跟在身后的漆毛寿言道：“过二个半时辰再揭被。”

到了叶子更大的茶堆前，胡三同样的方法感受后，对漆毛寿言道：“搬到烘房去，烘烤两天就可以，中间别忘了洒水。”漆毛寿有样学样，将手插入茶篓中感受了半天，满脸迷茫的问道：“师傅，这两堆没啥区别啊！”

胡三笑道：“大小不一样啊，刚才茶叶小，这堆可就大了。”

漆毛寿无奈的笑道：“师傅，多湿闷会儿就好了。”

君牙言道：“毛寿，听师傅的就是了，不要自作主张。”

漆毛寿懊恼的言道：“请教师傅方法，师傅总是不说？”

君牙责怪道：“这是吃饭的本事，等年纪大了，自然就教你了。”

胡三笑着言道：“不是为师不传授你，是因为无法传授。”

漆毛寿真诚的言道：“师傅，等你年纪大了，我指定给你养老。”想了想，指天画地的发誓，“师傅放心就是，我和婶娘肯定待你如同家人。”

胡三摇摇头，“南天真人有言，意之所随，不可言传也！我说出来就是语了，而你学的是意，我怎么能用语表示出来我心中的意那，岂不是误人子弟。”

君牙也是一脸懵懂，“我们都大字不识，你说的是什么啊？”

胡三笑道：“南天真人见到一位制作车轮的大匠人，不肯将本事教给他儿子，真人便问其故。大匠人说，我砍削轮子时，慢了轮子就会干枯不结实，快了则太涩不能顺滑的进入轮轴，做的时候，要不徐不疾，不紧不慢，才能得手应心。”

漆毛寿似懂非懂的点头应声，愈发的觉着这门手艺高深莫测。听到前店传来了争吵声，君牙赶紧过去查看。等到了店中，看着茶坊中人来人往，顿时面带笑容。来自北方的茶商正在排队抢购，自从这种茶叶被炒制出来后，泡制的茶水黄色，被称为“金茶”，北方客商特别喜欢将这种茶用于婚宴。

是两个茶商为了买茶叶争吵起来，君牙费了好大的劲，才将争吵平息，虽然操心，却觉得很是充实。伙计们正在忙着招呼客商们挨个过秤、收钱，见到木盒中放着的大锭银子，君牙觉得生活无比美好……

“先生炒的茶，现在南北的客商都来买。”朦胧灯光下， 君牙拿出一个红木箱子，打开一看，里面都是白花花的银子，脸色很是兴奋，“他们说，这茶水金黄，价格一直在涨，不过一个月，就买了上千两银子，我原来一年也只卖出去百两。”说到这里，便是满脸憧憬，“这一年下来，我就能赚几千两银子。”

胡三笑道：“这茶你卖便宜，你价格提高十倍，也能卖的出去。”

君牙好奇的问道：“先生这炒茶的本事是学的？还是自创的？”