第117章 菌粉（2/2）

云拢慢条斯理地嚼着蘑菇，若有所思地说道：“我记得有些部落会用这种蘑菇炖煮某种鸟肉，等炖煮到中途，会把蘑菇夹出丢掉，剩下的鸟肉煮好之后味道一绝。”

利齿部落的人接话：“我们部落也有这个传统，只是今天没打到那种鸟。”

打了六个耳洞的山盾立刻说道：“我知道哪里有那种鸟，马上去抓。”

简莫赶忙叫住他：“天色都晚了。”

山盾咧嘴一笑：“没事，我们经常晚上出去。再说，我都知道它在哪了，去打回来也不麻烦。”

简莫还没来得及进一步客套，周围好奇的人们纷纷接话，表示想见识一下这种神奇的鸟。

几个部落的人一起组成队，跑去外面打鸟了。

没让简莫他们多等，人们又跑了回来。

有手脚麻利的人快速杀鸟褪毛，将一盆处理得干干净净的鸟肉送到简莫手上：“简莫大夫，给你。”

简莫只好又让人生起火，准备炒鸟肉。

大家接着围观，刚好灶火也可以当作篝火用，顺便聊天消食了。

都是炒敷粉黄伞菇，大家很快发现，这种蘑菇和鸟肉一起炒出来，味道就是不一样。

之前的怪味完全不见了，只剩鸟肉鲜美的味道。

简莫先炒再炖煮，等汤汁收得差不多，在利齿部落的人的指挥下将蘑菇夹出来，再大火收汁。

很快，鸟肉炖好了，乌炯还是第一个品尝。

简莫观察着他的神色，刚想问这锅鸟肉的味道怎么样，乌炯夹了一块滑嫩的腿肉，递到简莫嘴边。

简莫默契地咬住，瞬间，鲜美浓郁的滋味在口腔中蔓延开。

居然非常好吃。

简莫感觉很是惊奇。

大家看着他们的神色，纷纷表示要品尝。

简莫分了筷子：“这种鸟的味道是不是本来就不错？”

边上有利齿部落的人吃着鸟肉，含糊地说道：“那倒没有，我们刚刚抓到好几只鸟，都在边上放着没煮，你要是再煮一次，尝尝就知道了。”

简莫难以相信真是敷粉黄伞菇让鸟肉变得好吃，便道：“那我试试。”

有人很快提了刚处理好的鸟肉过来。

简莫将锅里的鸟肉盛起来，让大家端到一旁吃，而后洗干净锅，再炒一锅鸟肉。

新炒的这锅鸟肉，在炒的时候简莫就已经感觉不太对劲了。

锅里的鸟肉看着有点发柴，味道也有点腥。

简莫硬着头皮按照之前的步骤，坚持把鸟肉做出来。

等出锅后一品尝，不用别人说，简莫自己都感觉不对劲。

这鸟肉又柴又硬，跟上一锅完全不一样。

简莫怀疑：“是同一种鸟吗？会不会弄错了？”

周围人：“就是同一种鸟，鸟毛还在这呢。”

简莫有点难以理解，同一种鸟肉，只是放的配菜不同，做出来之后味道居然差那么大。

难道因为敷粉黄伞菇里面有什么物质跟这种鸟肉发生了反应？

简莫盯着锅里的肉，忽然说道：“还有敷粉黄伞菇吗？”

山盾：“有啊，采了那么多。”

简莫：“再给我拿点过来。”

锅里的鸟肉已经煮好了，不过不妨碍简莫加上蘑菇后回锅。

他挺好奇，现在再加蘑菇会不会好吃。

在把洗干净的敷粉黄伞菇倒进锅里之前，简莫突然想到刮掉粉末的蘑菇会更难吃。

他灵机一动，连忙制止将蘑菇往锅里倒的人：“等等，我们这次不放蘑菇，就放上面的粉末进去试试。”

他要求，大家也没什么意见，纷纷拿匕首出来，把蘑菇伞盖上那层白色的粉末刮下来，倒进锅里。

加入蘑菇上的这层粉末之后，神奇的事情发生了。

鸟肉炖着炖着又变得软烂，香味也起来了。

等大火收汁过后，简莫再夹了一块品尝，丝毫尝不出之前发腥发硬的样子。

简莫叹道：“没想到真正起作用的是上面这层粉末。”

乌炯：“难吃的是蘑菇。”

简莫：“我估计是，也算是相生相克了。”

利齿部落的人吃了这么多年蘑菇，都没想到，蘑菇的粉末还有这个作用。

简莫还拿这种粉末炒了别的肉，炒出来的味道也不错。

看来这种粉末能使肉变得鲜美滑嫩。

这对于经常食用纤维粗大的肉类的他们来说，还挺有用的。

“真是可惜了，浪费了这么多年。”

“有一段时间外面的敷粉黄伞菇特别多，那时候我们怕它妨碍别的蘑菇生长，只要见到了就会踩死，没想到这蘑菇能做嫩肉粉用。”

“我就说每年有商队过来都能带来点别的东西，以后要把敷粉黄伞菇收集起来了。”

大家都表示，以后见到这种敷粉黄伞菇，就把它伞盖上的粉末刮下来。