第23章 秋收(二)（1/2）

娘俩定好中午的菜单之后，便开始准备。

林氏把猪肝和腰拿盆舀点水先漂起来，给猪肉看毛，烙毛，又去摘了点辣椒回来。

回来后，就把放在厢房柜子里的大米和白面舀了一些出来，又舀了一些玉米面，就开始准备主食了。

淘好米后，便放进锅里煮着，这边又和面，把曲甜儿切好的韭菜拿来和面和好后，等时间差不多时就开始贴饼子和韭菜盒子。

曲甜儿就把南瓜削皮，和曲清一起把菜整理好，清洗干净。

……

都准备得差不多时，饭也要蒸好了。

林氏看了看天，估计离炒菜时间也差不多了，就开始准备炒菜了。

“甜儿，时间差不多了，咱们开始炒菜吧。”林氏说道。

“行，娘，你生火吧，咱们先炒肉吧，把肉菜先炒好。”曲甜儿说道。

舀了一点水进锅里，把锅洗干净烧热后，就等着炒菜了。

曲甜儿准备先炒辣椒小炒肉，就把切好的肥肉倒进锅里，翻炒爆出油，油出来了后，就加了点酱油，翻炒，炒至颜色均匀，闻着浓郁的肉香味就飘出来了，又倒入姜丝，辣椒，一起翻炒，炒了一会儿，加入葱节，放盐，翻炒几下就起锅装盘了。

“娘，我开始炒猪肝了，生大火。”曲甜儿对林氏开口道。

又倒入些油进锅里，准备炒爆炒猪肝，将油烧热，加入辣椒节，姜丝，蒜片，椒等调料一起翻炒，爆出香味之后，倒入猪肝爆炒。

……

时间差不多了，菜也基本上都弄好了，林氏和曲甜儿正在贴韭菜盒子，这个弄好后，中午的饭就准备好了。

这时，曲富贵也带着人回来了。

一进院子，一群人就闻到了一阵饭菜的香味。

李大海是个爽朗的性子，进到院子就说道“弟妹，少弄点，你是在做啥，这么香哟。”

曲富贵也招呼众人自己找位置坐，又去打了一盆水，给大伙洗洗。

林氏把菜端到堂屋后，笑着看向李大河“哪有弄啥啊，都是些便饭，你们不要讲礼哟。”

说罢，又招呼众人上桌坐，“李大哥，张大哥，李林你们几兄弟上桌子去坐，不要在站起诶。”

曲富贵也连忙招呼大家“张大哥，李大哥，你们不要客气啊，快请坐。”

众人看见桌上的菜，都挺惊讶的，这么多菜，还有好几个肉菜，看了富贵家日子比以前好过了，心里对这菜都挺满意的。

又有点不好意思，就来帮个忙，吃得这么好，显得他们像是来趁吃的一样。。

大家都坐好后，曲富贵又去拿了一瓶黄酒出来。

林氏把碗筷把白米饭、二合面贴饼子和韭菜盒子端过来，众人见了，更是暗暗赞道，曲富贵两口子家真是大方啊。

李大河率先说道“富贵，你们两口子真是太客气了，随便弄点就好了，你看还弄这么好，我们都不敢下筷了哟”

张有才也接过话茬，打趣道“就是，随便弄点就好了啊，弄得这么好，我们下午都不敢偷懒了哟。”

众人一听，都哈哈大笑。

曲富贵也幽默的说“那是哦，我地里的谷子还没割完，我可不放你走啊。”

又说道“都是家常便饭，你们动筷啊，不要客气啊，来，喝点酒。”

李大海摆摆手，说“不喝不喝，收起来，下午还有活，晚上咱们喝个痛快。”

农村人都是直脾气，直来直往的，也不拐弯抹角。