第5章 麻辣鲜香的水煮鱼(2/2)
“瞧你,说的啥话,以前我可没少找你帮忙,你自己选。”张婶子也摆摆手,嗔怪的说道。
林氏便过去仔细挑选起来,这挑鸡仔也是有讲究的,要是挑得不好,容易养不活。
……
没多久,林氏便挑好了,放进带过来的篮子里,向张婶子道了谢,便带着曲甜儿回去了,曲清在这里玩得高兴,不想走,林氏也就随他去了。
回到家,林氏把小鸡安顿好后,曲甜儿看着这些可爱的小鸡,两眼放光,这样大了都是钱啊。
曲甜儿便对林氏说道:“娘,小鸡仔交给我养好不好啊。”
“行啊,那就给你养吧。”林氏想着自己也有一大推的事做,给孩子养也不耽误做活。
……
村子里各家各户都炊烟袅袅,曲甜儿看着天色不早了,也到灶房去准备晚上的吃食。
抓了两把米,舀了一碗玉米面,准备做粥糊糊,有看看柜子里还有多的窝窝头,估摸着也够了,热热就行,便烧火做粥糊糊。
这边烧着火,想着晚上做鱼,就做水煮鱼吧,她看见屋檐下挂着些干红辣椒,正好可以做,水煮鱼在前世她可是最爱吃的。
去院子里拔了一些葱,理好放在旁边备用,把辣椒切段,椒,蒜,姜等切片,又把鱼捉出来片好,放入盐,姜丝等除腥,便开始生火做鱼了。
林氏和曲富贵一进院子就闻见了一股麻辣鲜香的味道,对视一眼,想到,闺女这是做啥了,这么香。
曲清这时候也回来了,进门就闻见了一阵香味,他口水都要流出来了。
朝着灶房喊道:“姐,你做了啥啊,这么香。”
林氏和曲富贵也赶紧朝着灶房走去,入眼一看,鲜红油亮的鱼装在一个大盆子里,看着很是新奇。
“闺女,你这是做的啥鱼,咋闻着这么香呢”曲富贵好奇得开口问道。
不是他们不吃鱼,而是这里的人做鱼都是砍成几段炖着吃了,还没这样做过,而且有腥味,也不太爱吃。
“我做的这是水煮鱼,待会儿你们尝尝看好不好吃”曲甜儿回道。
“甜儿,你咋会做这鱼的。”林氏疑惑的问道,她知道曲甜儿会做饭,还是她教的呢,但是她没教她做这个鱼啊,何况她也没见过。
糟糕,不知道这里的人没见过这种做法的鱼,曲甜儿想道。
“我不是睡了几天吗,在梦里有个老婆婆教我的,”曲甜儿回道,“我看见家里有辣椒,我就做了。”
林氏听了,虽然还是不解,但也没多说什么,洗洗手便把鱼端到堂屋去了。
曲富贵率先夹了一块鱼,吃了一口,感觉嘴里的鱼肉,有香又辣又鲜,还没有腥味,忍不住说道:“这鱼味道真好。”
说完,又大大夹了一块。
林氏和曲清听见曲富贵这话,也连忙夹了鱼吃。
“嗯,好呲(吃),姐姐,这鱼真好呲(吃)。”曲清嘴里含着鱼,囫囵的说道。
林氏也点点头,赞道:“我闺女这鱼做得比我这当娘的做的鱼还好吃”
曲甜儿看着他们都还满意,也捧着碗吃了起来。
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