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第四十三章 酸菜(2/2)

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“我也不是四皇子了。”罗四勾着嘴角,四皇子,在先帝逝世的那一刻起就没了。

老者看着罗四,他不是了,有一天他会站在更高的地方睥睨天下,他也不知道为什么,就是相信罗四会成功,即使做的事情在人们看来是大逆不道的事情。

这一边,姝娘她们已经是将白菜整齐的码放在了缸里,然后姝娘倒上了一些淘米水,在上面培上粗盐,放上花椒,等着烧好的水凉透了放进里面再在上面一颗洗好的光滑鹅卵石放在上面,然后蒙上一层透风的纸就可以了。

“这样弄好了,等着以后要常打开看看,将上面有霉的水撇掉,等着半个月之后将白菜捞出来,然后倒着顺序再放进去。”姝娘说道。

风母点点头,觉得这样的做法倒是也简单。

陈氏看着姝娘弄出来的花样,早就迫不及待的,说道:“姝娘,那辣白菜是怎么做的呢!”

其实辣白菜的关键是那些酱料的问题,不同的家庭做出来的辣白菜味道也是不一样的,自己是跟着自己的姨娘学的做法。

姝娘笑道:“这辣白菜做出来说难也难,说简单也简单,其实就是看你怎么配料了。或者说不同人做出来的味道也是不同的。”

风母就笑道:“这样一说,倒是有些意思,姝娘你做来看看。”

老者听到了这话淡淡一笑:“居然还做辣白菜,当年云府做的辣白菜可是一绝,不知道这个小妮子做出来的怎么样。”老者说这话的时候眼中有着淡淡的怀念。

罗四听说过云府的六小姐,做的一手好腌菜,最为一绝的就是辣白菜。说起来镇国公云家罗四也是有些叹息,当年一家八十九口居然是无一生还,连后代都是找不到了,至于金陵温家和苏州沈家,曾经的大家族也是慢慢的落败了。

这一切都是和二十年前的那场夺嫡有关。

罗四想,沉寂了这么多年,终是要开始了,开始疯狂的报复。

厨房里面,姝娘找出来葱姜蒜,韭菜,辣椒粉,梨和苹果,然后将海蛎子里面的肉弄出来,将这些东西切碎伴在一起,然后把留下来的两个萝卜却成细细的丝,静置一会儿以后,酱料就算是调制好了。

姝娘边做便说道:“这些东西都是可以很随意的,比不想放哪样也都是可以的,不敢吃辣的话就少放一些辣椒。”

陈氏却是问着姝娘调制的酱料很好,准备照着姝娘的做,而风家则是更能够吃辣一些,准备回去多放一些辣椒。

酱料做好了之后将酱料涂抹在大白菜上面,然后放进缸里,用油纸封好了,放置七天就是可以吃了。

老者看着姝娘的背影突然有种想流泪的冲动,这酱料的做法分明就是云家的那种做法,这个孩子难不成是小六的孩子,只是很快老者就回复了平静,现在,她过得很好,四王爷在这里,自己还是不要怎么着了,起码为老云留下来一个外孙女。

难怪一开始的时候觉得这个孩子很熟悉,周身与别的农妇不同,小六教出来的孩子又怎么会差呢!

罢了,又何必去相认,白白惹来一场伤心,况且四皇子在这里,自己也不能够轻举妄动,就不要让这个孩子知道许多了,只要平安的活在这个世上就好了。

现在看来她的丈夫虽然只是一个猎人,但是也是知道疼她的,虽然觉得顾大郎配不上姝娘,老者却知道两个人的感情很好。

当年镇国公云家灭门,八十九人实则只是死了八十八人,那时候镇国公的嫡出六小姐正好出去上香,身边的一个丫鬟假扮六小姐救了真正的六小姐。

自己当时秘密的将六小姐送到了扬州一个县,之后怕这件事情暴露了,就再也不敢联系,没有想到,自己居然能够看到小六的孩子,只是小六已经是香消玉殒了。

老者有些遗憾,心中默默道:老云,你放心,这个小妮子我会照顾好的。

------题外话------

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