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《 大唐防灾手册之具体实施方案》(2/2)

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第一类,人工灭蝗

这一类方式主要包括篝火诱杀、开沟陷杀、器具捕打、掘除蝗卵和声色驱蝗。

篝火诱杀,主要利用蝗虫的趋光性来引诱蝗虫投火,主要针对已经具备飞行能力的成虫。为“夜中设火,火边掘坑,且焚且瘗[yi,埋],除之可尽”,在明清两朝,此法为最主要的灭蝗方式。

开沟陷杀,主要针对若虫蝗蝻的治理,即只会跳跃还未羽化不会飞行的幼虫。“视蝻将至处,预掘深宽各二尺长沟,每相丈许作一坑,以便掩埋”然后人为驱赶驱赶蝗蝻跳入沟中,再扫入坑中掩埋,直至沟坑均被填满。

掘除蝗卵,主要针对还未孵化的虫卵,属于预防手段。“凡见地上有无数小孔,形如蜂巢,及土微高起处,并上年蝗集之所,其土中皆有遗子,应即掘出,以水煮之。”此法从五代时期开始,并延续至今。

器具捕杀,最为原始的治蝗方式,而且效率较低,经过一千多年的发展,形成了布围式、鱼箔式、合网式、抄袋式。这种治蝗方式,通常两个目的,在遭受严重蝗灾的地方,治蝗的同时,也收集蝗虫作为贮备粮食。

色声驱蝗,此法为最消极最无用的治蝗之法,只是驱赶并不能达到灭蝗减轻蝗灾的目的。“又畏金声、炮声,闻之远举。”此法多配合各种扑杀方法,将蝗虫驱赶至一处灭杀,单独使用并无效果。

第二类,农业防蝗

这类方法主要是通过改变种植方法和技术防治蝗虫,主要包括对种子进行特殊处理、改变耕种季节、播种前充分翻耕以及种植蝗虫不喜食的农作物来防治蝗虫。

对种子特殊处理防治蝗虫,此方法通过将马骨、蚕矢、附子同种子拌匀后播种,“则禾稼不蝗虫”。《尔雅翼》中书:“农家下种以蚕矢,杂禾种之;或煮马骨和蚕矢溲之,可以避蝗”。

改变耕种时节来躲避蝗虫,主要是提前播种,以求在蝗虫每年爆发的时间之前谷物成熟,可以避免蝗灾的破坏,保证粮食的收获。“冬月种谷,小暑即熟,旱皇具不能灾。”

播种前充分翻耕,此方法针对蝗虫卵,反复翻耕之后,土层中的虫卵要么被深埋,要么被翻出地表,失去孵化条件而不能孵化,可起防蝗的作用。“秋耕之礼,掩阳气于地中,蝗蝻遗种,翻覆坏尽。”

种植蝗虫不喜食的农作物避蝗,此法依旧是被动应战,虽然种植了蝗虫不吃的作物,但是对于人来说,这些作物也不适合人长期食用,但随着农作物种类的增多,这种情况有所改变。这些作物主要包括“黄豆、绿豆、黑豆、红豆、荞麦、芋头、土豆、红薯等”。

第三类,生物防治

饲养蝗虫天敌:主要有保护食蝗益鸟、饲养食蝗家禽、病毒防治。

保护食蝗益鸟,就是利用蝗虫的自然天敌应对蝗灾,在平时就注意益鸟的保护。比如禁止捕杀大蝗,“蝗为鸲鹆(八哥)聚食”,诏曰:“禁捕鸲鹆”。

饲养食蝗家禽,鸡鸭这类常见的家禽对治理蝗灾有着非常好的效果,(前世明代陈经伦通过观察发现此法,并推广至全国,对治理蝗蝻效果良好。“未能飞,鸭能食之,鸭群数百,入稻畦中,蝝[yuán]顷刻尽,亦江南捕蝝一法也。”)在麦田,稻田等农作物田地里大肆饲养鸡鸭鹅,尤其是鸭子和大鹅,对消灭蝗虫有着极其重要作用。不仅可以进食大量蝗虫,同时其肉质更加鲜美,产蛋率更高,可以更好改善当地老百姓生活质量。

痘毒治蝗,(此法应该是萧寒前世,全世界范围内以病毒治理蝗灾的先例。“捕得蝗,刺孔点痘浆,放令飞去,痘毒传染,其种自灭。”这一方法的应用,不得不佩服发明此方法之人的智慧,在生物科学的应用上如此超前。)

第四类:捕捉到蝗虫可以作为食物对百姓进行进补。

蝗虫为药食两用昆虫、卵生、属昆虫纲直翅目、蝗科。蝗虫不但是美味佳肴,而且还是治病良药,有暖胃助阳,健脾消食,祛风止咳之功效。

通常煎炸,烧烤方法居多,但以下几种吃法比较好吃:

做法一:蝗虫去翅膀,用清水洗净,捞出,锅中倒油,下锅炸,出锅装盘,加盐搅拌,完成即食。

做法二:处理蝗虫,锅中倒油,放蝗虫,盖上锅盖,焖一会,掀开锅盖,进行多次翻炒,出锅,装盘,放料。

做法三:处理蝗虫,把内脏去除,用清水反复清洗,准备配料,放菜爆香,加蝗虫翻炒,再加调味料翻炒。

做法四:去除蝗虫内脏,锅中倒油,加入蝗虫,炸至蝗虫变为红色,捞出蝗虫,葱、蒜爆香,加蝗虫,加调味料翻炒,出锅。

赈灾不仅关系到我大唐诸侯国之民生,同时也关系到我大唐诸侯国之稳定局面,我们要变害为利,尽最大努力减少各种灾害及灾害带来的后遗症,要多学多问,多实践。

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