140.第136章 翻了（求月票）（1/2）

第136章 翻了（求月票～）

秦淮是完全不知道外面发生了什么的。

他见欧阳来了，心里还有点庆幸欧阳来的正是时候，可以和屈静、陈惠红她们聊会天，自己要先试一下大翻勺才能下班出去唠嗑。

食材很快就备齐了。

肉馅是现成的，香菇丁和笋丁现切，胡萝卜每天中午都会备上一大盆。赵蓉觉得胡萝卜泥非常好，很养生很健康，这几天每天晚上都吃胡萝卜泥拌饭。

秦淮今天直接挪用了赵蓉拌饭的胡萝卜泥，让辛苦一天的妈妈晚上吃点好的。

起锅烧热，倒馅。

秦淮全神贯注，拿着锅铲，小心翼翼的翻炒着馅料。

他不像郑思源，秦淮是真的一点翻勺都不会，而翻勺又不是几天就可以练出来的，郑思源也不建议秦淮练——有点超纲。

郑思源站在边上，看秦淮笨拙且认真的挥动锅铲，努力中带着一丝心酸，有些后悔自己没第一时间教秦淮翻勺。

要是真的教了秦淮翻勺，让他知道有的东西没有他看上去那么简单，这个世界上不是每一项技法都像苹果面果儿那样莫名其妙的看了就会，没准就不会有今天这么大胆的尝试了。

郑思源看着秦淮翻炒馅料，不知为何心里居然还有一丝隐隐的期待。

该死，他怎么对秦淮有那么多期待，他怎么什么都期待。

很快，锅里的馅料到了需要大颠勺的状态。

很散。

大部分的油都被煸炒出来，现在要处在一种非常水润的状态，不需要勾芡，也可以大翻勺。

秦淮有些紧张。

秦淮紧张地挥舞了一下锅铲，他知道，留给自己准备的时间不多了。

机会转瞬即逝！

不能再犹豫了。

秦淮动了。

他握着锅柄，握得很用力，躬身，手臂一抖。

翻！

馅料从锅里翻出来了。

翻车。

秦淮关火，默默收拾残局，最后发表感言。

“没想到看着这么难，做起来更难。视频里的人是怎么做到的？我怎么感觉他就是手一动，锅一颠，锅里的菜就在空中实现了一个完美的旋转。不光可以后翻，还可以往左翻。”

郑思源看着秦淮完全没有被打击到的样子，再一次在心里感叹野路子就是好。

“锅里的怎么办？”郑思源指着锅里剩下的馅料问。

这些馅料要是再小火慢炒，加汤煨煮，一定是翻车款的馅料。刚才秦淮在大翻勺的时候做了太长时间的思想准备，导致锅里的馅料在锅里大火煸油煸久了，用通俗易懂的话来讲就是干巴了。

再为了这样的馅料揉面包一批果儿，实在是有些画蛇添足。

“剩下的啊。”秦淮看了眼外面，欧阳还在，正坐着聊天呢，看这架势还要聊一段时间，估计是想顺势聊到吃饭。

“我烤几个圆梦烧饼让欧阳夹着吃吧。”秦淮道，“反正都是肉馅，大差不差，再过半个小时落落也该回来了，多烤几个烧饼，欧阳没吃完的落落吃。”

郑思源觉得秦落的待遇真是忽上忽下的，秦淮一下想为秦落做这做那，一下又把翻车的全都塞给秦落。

真是难以捉摸的兄妹关系。

做圆梦烧饼的烧饼，秦淮擅长，之前拿小炉子练火候的时候一半时间都在烤烧饼。

更不要说这段时间揉多了面果儿的面，现在回来揉烧饼的面简直就是降维打击。半个小时后，热腾腾，撒了芝麻的空心烧饼就出炉了。

馅秦淮也重新回锅炒了炒，免得烧饼是热的馅是凉的。

欧阳坐在外面都聊饿了。

按照他以往的习惯，只要进了食堂就得吃点，哪怕食堂里只剩鸡蛋糕那也得吃一个垫垫肚子。

但是今天陈惠红告诉他秦淮可能在做新点心，欧阳就放弃了唾手可得的果儿，空着肚子等点心。