第256章 复刻(1/2)
第256章 复刻
虽然知道能在短短的大半年内就将默默百炸操持成这么大一个项目的人肯定是个雷厉风行的家伙,但李骏还是没有想到,自己那边的股份还没变更完成呢,杨默这边就把他叫了过来。
因此,当他二度站在九龙宾馆门口的时候,要说心里不激动,那是骗人的。
这两天他补了不少资料,不管是庆丰食品还是第五农场,但凡是杨默扶持的亲信单位,就没有一个不在短期内飞黄腾达的。
庆丰食品自然不需多说,默默百炸+默默百炒+默默百卤三大项目,合起来年营收数以千万计不说,明眼人一看就知道这是具有全国连锁潜质的超级项目,只要等到条件合适,又或者全国经济回暖,分分钟就能靠着开放加盟的模式开遍全国。
而第五农场也同样不可小觑,虽然大家现在都看得出来这家单位是属于默默百炸的配套单位,主要就是负责817肉鸡的供应链体系打造的任务,但别的不说,光凭它麾下的那家股份同样有些玄奥的817鸡苗繁育所,就足以成为真正的金凤凰……忘记说了,随着默默百炸原料的解禁,以及中间那段极具话题效果的徒步送鸡事件,再加上充满报恩意味的百所希望小学项目,817肉鸡在齐鲁地区彻底大火之余,那家“老六鸡苗繁育所”目前的鸡苗订单累计量也正式超过了2000万羽,在这个年代堪称恐怖。
嗯……
上次的话说的那么透彻,想必自己现在也应该算作是杨默的新晋嫡系了吧?
就是不知道,这位手段总是出人预料,运气也好到爆棚的年轻科长,这次把自己找来,是想点拨自己一场何等的富贵呢?
怀着有些不太确定的兴奋,李骏深吸一口气,踏进了九龙宾馆的大堂。
……………………
与上次不一样,杨默既不在五楼的会客室,也不在二楼的科长室,而是在三楼单独开辟出来的产品陈列室里。
而当李骏在这个占据了三楼将近一半面积的超大陈列室里见到杨默的时候,他正在和六七名穿着白大褂的工作人员对着桌子上的一大堆蔬菜和几堆瓶瓶罐罐交流着什么。
“李总到了?来来来……赶紧进来。”
被李骏礼貌的敲门声惊醒,杨默并没有起身,而是很随意地招了招手。
见到杨默这幅姿态,李骏顿时松了一口气,心情也愉悦了许多,要是杨默今天太客气,反而才是个大大的坏消息呢!
“李总,过来瞅瞅,看看这些东西认不认识?”
杨默指了指桌上那堆略有些凌乱的东西,语气里带着一丝好奇。
李骏闻言,赶紧两步跨了过去,定睛一看,咦了一声:“这是……图桑卡?”
看着那几罐包装里胡哨,上面还印着俄文的铁罐头,李骏有些吃惊……因为众所周知的原因,华夏早在六十年代就与毛熊国没有商业上的来往了,因此这种毛熊国产的肉罐头就此在华夏的市场上销声匿迹,除了极个别特殊场所外,你根本见不到这玩意。
瞅着这十几罐不是印着牛头就是印着鹿角的罐头,李骏有些纳闷,这是打算仿照着图桑卡的样子出点肉罐头?
不应该啊,这种里面全是超大块肉的填装模式绝对是傻大气粗的代表,原料成本降不下来不说,价格也比一般的肉罐头要贵上一截,根本不适合华夏的国情嘛!
关键是,据他所知,默默百炸的原料供应目前也只是堪堪够用而已,杨默哪来的那么多鸡肉来生产这种罐头?
嗯?
不对,不仅仅是图桑卡,还有好多沙拉罐头。
多瑙河牌番茄什锦沙拉罐头……31戈比。
乌x兰牌番茄甜椒沙拉罐头……20戈比。
顿河牌蔬菜沙拉罐头……48戈比。
库班牌番茄卷心菜沙拉罐头……30戈比。
涅任斯基牌黄瓜洋葱沙拉罐头……31戈比。
看着这些专门贴上了价格的扁罐子,李骏委实有些懵逼,在他这种业内人士看来,图桑卡和这些沙拉罐头不管是原料选择还是在生产工艺上全完就是两码事,他实在不知道杨默今天把他找来是干什么。
杨默却是略有些惊奇地看着他:“咦?李总你认识这些玩意?”
瞅了瞅旁边的几名白大褂,李骏不好意思地笑了笑:“以前……接触过。”
想起离齐河县并不算很远的殇河,以及这两年越来越活跃的倒爷们,杨默顿时了然地点了点头:“接触过就好。”
说着,又指了指被单独摆放在一起的另外一堆形状各异的罐头:“那这些呢?”
李骏侧头望去,眼睛里露出惊讶的眼神:“这是……以前汕头专门用于出口的天坛牌猪肉罐头?”
“还有……辽西罐头食品厂产的和平牌豆角罐头?”
“福州水仙牌青豆罐头?”
“以及……长城牌酸黄瓜罐头?”
“这、这、这……”
见到表情有些凌乱的李骏,杨默一乐:“李总竟然知道这些罐头的出处和用途?”
李骏赧然一笑:“让杨科长笑话了,主要是这里面有些牌子已经不用了,不少产品也已经停产了快二十年了……乍一眼看到这么多已经在市面上消失不见的东西,一下子没缓过头来。”
为自己之前的失态解释了一下,李骏开始规规矩矩地回答刚才的问题:“杨科长,实不相瞒,其实以前我就是罐头厂的,而且就在天津长城罐头厂上班……你也知道,那会儿每个口岸都有一个或两个出口的专用商标,长城牌就是其中之一,所以我自然知道这些罐头的用途。”
说到这里,心下隐隐有所猜测的李骏补了句:“杨科长,忘记说了,当初面向毛熊国和东欧出口罐头,统一使用的就是长城牌商标,只不过是由中粮总公司统一对外签订供货合同,然后给各地下达执行而已。”
杨默讶异地看了他一眼,没想到刚瞌睡就送来了枕头。
扫了一眼旁边几个之前已经争吵了将近一个小时的研究团队成员,杨默摸了根烟递了过去:“哦?看样子李总对毛熊国那边的口味偏好是有所研究啰?说一说。”
看了一眼里面只有一个烟头的烟灰缸,李骏接过烟却没有点燃,而是将那根华子别在耳朵上,这才开口道:“有所研究倒是谈不上,不过稍微有所了解倒是真的。”
沉吟了一下,李骏组织了一下语言:“杨科长,这么说吧,虽然咱们国家和毛熊国是邻国,但两国之间的口味差异之大,其实远超寻常人想象,许多咱们国家引以为豪的美食,人家根本吃不惯……甚至是东北地区的许多美食,那边人也不太能接受。”
说到这里,李骏举了个例子:“我记得我的师父曾经跟我讲过一件事,大约是1954年吧,我国首次对毛熊国出口猪肉罐头,是按我国传统口味生产的红烧猪肉;”
“结果到了年底,中粮的李瑞征副经理去毛熊国交流的时候,毛熊国方面提出抗议,说红烧肉不适合他们国家的口味,不愿意再进口了,后来还是我方承诺愿意按照对方的要求对工艺进行改进,这才没把口子封死;”
“不久之后,毛熊国方面就派罐头专家来试制清蒸猪肉了;据说当时是由捷克派罐头专家试制原汁猪肉和午餐肉;而民主德国派罐头专家试制浓汁猪肉(又称古拉许),这些品种基本上都是生猪肉装罐,不加酱油、白等调味品,原汁原味……那玩意我尝过,难吃的一批,白瞎了那么金贵的猪肉,但对方却觉得味道非常不错。”
“总之,或许是因为之前的红烧猪肉罐头让那些毛熊国太难以接受,在那之后,但凡生产对毛熊国出口的罐头厂,都要有毛熊国罐头专家驻厂或巡回检查验收才能发货……两国的口味差异之大可想而知。”
杨默点了点头:“李总这话说的在理,一千条舌头有一千种口味偏好,并不是咱们觉得好吃的,其它国家的人就一定觉得好吃了……口说无凭或许不足以说服人,但人家亲身经历过的事情,总归不会是有假吧?”
最后一句话,却是对着那几名白大褂说的。
听到杨默在点自己,那几名白大褂表情略有些尴尬地笑了笑,然后齐齐点了点头。
或许是因为和毛熊国之间的往来已经断了太久的缘故,即便这两年有不少倒爷活跃在北境,但国内的食品界还是普遍对毛熊国的口味陌生了起来。
虽然说帝都的莫斯科餐厅依然火热,但客观的说,在这个年代,那地方没有点身家和地位根本没胆子进去不说,那里面许多菜的口味,也并不能真正代表毛熊国普通大众的口味,自然对罐头这种平民化的食品的口味给出具有足够价值的参考意见。
偏偏从60年代开始起,毛熊国民众对于蔬菜罐头的需求逐年递增,到现在已经逼近8公斤/人/年的水平了,这么大一块市场,由不得杨默不上心……别以为一人每年只吃8公斤的罐头很少,在寒冷的毛熊国,蔬菜的价值可不比肉低多少,而且由于毛熊国那边的人对于蔬菜罐头的购买都是集中在结冻季,伱完全可以理解为这是他们在5个月内的蔬菜罐头消耗量。
按理说,既然搜罗到了毛熊国本国的罐头和以前华夏出口到毛熊国的罐头,有了参照物之后确定蔬菜罐头的口味应该并不难。
但问题是,一来,国内以前用于出口的那些罐头早就过了保质期,根本无法食用,自然也无法借鉴……再说了,杨默很确定,以前那些罐头的口味对于毛熊国的民众来说,也只是堪堪能接受的程度,根本达不到他想要的效果。
二来,还是老问题……原料的差异。
虽然桌子上有不少毛熊国的罐头,但那些由牛肉和鹿肉制作的图桑卡还好,那些蔬菜沙拉罐头里面用到的原料品种,却跟华夏的蔬菜品种差异甚大……不管是黄瓜、洋葱,番茄、豆类,还是香料。
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