第180章 夏留(1/2)
第180章 夏留
夏留村是个很奇怪的村子。
自杨默重生以来,如果论及见过的自主配套设施建设建的最多的村子,那夏留村毫无争议的排第一位;
毕竟光凭全村已经实现道路水泥化这一点,在整个临邑县就属于蝎子拉屎独一份;更别提他们还拥有3个中型厂房和若干条生产线之外,还拥有2个中型仓储库、1个汽修维修点、1个应急发电室、3个小型储水窖、1条小型农田灌溉水渠、1个种苗室、1支由四辆古董卡车构成的运输队了。
但论及基建设施的经济转化比,夏留村虽然不至于在全县垫底,但倒数前十里面却绝对有它的一席。
如果是别的村子有这么的生产线和这么好的基础设施的话,不说人人住上小洋楼,睡着席梦思,看着大彩电吧,但至少也应该人人身着新衣裳,三天一顿肉,五天一条鱼的。
可夏留村呢?
明明拥有着全县,甚至可能是dz市范围内都能排得上号的基础配套,但整个村子里却清一色的全都是刷着各种标语的破破烂烂土墙土房。
出现在你视线里的村民,绝大部分身上穿着很有些年头的蚂蚁蓝不说,但凡你走进任何一家的院子,餐桌上的晚餐十有八九都是红薯稀饭或者杂粮摊饼。
是夏留村的村民懒么?
不是。
公正的来说,夏留村的村民的勤劳程度大约是杨默两辈子所见过的人里面非常靠前的那一波了,农村里常常见到的懒汉盲流现象在这里几乎绝迹不说,哪怕是晌午时刻,也很少能见到躺在自家床上呼呼大睡的村民……八成以上的人,都在各自的岗位上加班加点的忙着活计。
南方的同学或许不太理解这点,但在有午睡习惯的北方,尤其是在八九十年代的北方农村,这是件很难以想象的事情。
但让杨默一直觉得有些毛骨悚然的是……
如果是一般的人,面对着村子里这种很有些金玉其外败絮其中的巨大的落差,早就闹将起来了;
就算不闹僵起来,情绪上的消极也是不可避免的事情,毕竟人性本就是如此,“不患寡而患不均”可不仅仅只是适用于个人与个人之间,也同样适用于个人与集体之间……毕竟夏留村为什么会形成现在这种巨大无比的内外落差,大家心里都清楚的很。
可夏留村的村民脸上却很少能见到什么消极的神态,上至六七十岁在家里抱着篮筐纳鞋底的老人,下至在仓库门口挥汗如雨的汉子,甚至是大太阳下依然顶着烈日扬谷子的妇女;他们的黑红斑驳的脸上除了一丝不苟的表情之外,更多的却是一种似乎源于信仰的坚韧。
那感觉……
(此处和谐数百字)
………………
很有些历史感的村集体食堂里。
顿~
孙健挤过熙熙攘攘的人群,将一盆豆包放在了桌子上。
“来来来,小杨师傅你们尝一尝,这就是我说的紫薯梅菜粘豆包了……嘿嘿,这可是现在社里最受欢迎的一道菜,搭配着霉豆腐吃,那味道简直一绝!”
杨默正仔细研究着自己面前碗里的那几块方方正正,颜色可疑的青灰色霉豆腐呢,一旁坐着的白蒙蒙却忍不住小嘴大大地o开:“这就是紫薯梅菜粘豆包?……孙经理,伱确定这东西是拿来吃的?”
这话咋听之下非常无礼,但现场的所有人却绝对不会以为这是在骂伙食不好,而只会认为这是一种称赞。
无他,眼前的这一盆粘豆包,做的造型太精致了。
表皮黄黄的……这没问题,本来粘豆包用的就是黄米面做的皮。
号称紫薯梅菜粘豆包,外面却看不见一丝紫色……这也没问题,毕竟豆包在齐鲁这边只是泛称,本质上就是包子,紫薯和梅菜当成馅包在里面也很正常。
按理说,受限于食材工艺,在引入木薯粉、冰皮面料之前,豆包这玩意怎么也跟精致两字无关,毕竟原料的限制放在那呢。
但架不住造型独特啊!
只见这一盆粘豆包造型各异,有的在顶头点了一抹胭脂红,做成了仙桃的模样;
有的则在上面接上了菠菜面皮,捏成了八棱小南瓜的造型;
有的是直接捏成了玉米棒子的模样,上面的玉米粒颗颗分明;
有的则是直接做出了炸鸡腿的既视感,只不过这鸡腿外面裹的糊糊多了一点罢了;
最过分的则当属堆在盆沿的那个豆包,竟然被做成了大黄鱼的造型……虽然这豆包与真正的大黄鱼无论是从色泽还是形状上还存在着不少的差距,但不管是鱼眼还是鱼鳃、鱼鳍,又或者片片细鳞,该有的全都有,甚至还不知道用了什么法子,把鱼身的那种上黄下银的过渡色给渲染了出来。
这玩意要是稍微拿远点,指不定就会被误认为是一条真正的大黄鱼了。
从某种程度上来说,在这个年代,把造型做到这种程度,哪怕是一盆普通的不能再普通的粘豆包,也已经脱离了普通食物的范畴,上升到了艺术的层次。
虽然白蒙蒙在铜仁大院里生活了十年,但贵州那边向来白案不兴,一下子瞅见这么一盆造型精致的粘豆包,怎么可能不吃惊?
事实上,别说白蒙蒙了,就连身为本地人的杨默,也被这一盆子粘豆包震的不轻……虽然他一直知道齐鲁是个传统白案强省,许多地方都有将面点捏造型的传统,但在2015年以前,齐鲁这边的民间顶多就是捏捏寿桃,按照一些小动物的形状捏出点造型罢了,细节上哪会这么考究?
………………
见到众人被震的不轻,孙健表情忍不住有些得意:“社里面的伙食预算一直有限,大伙吃的也很将就,基本上不是馒头就是稀饭摊饼;”
“后来食堂的师傅就跟严总说,虽然肚子里进不了什么好东西,但让大伙眼睛过过瘾,安慰安慰自己还是可以的;所以就开始琢磨一些面点造型出来;”
“一开始就是做点鸡腿、五蹄子之类的造型出来,让大家苦中作乐一番,但后来发现大伙都挺喜欢这些玩意的,于是食堂师傅就开始在这方面发力,造型越做越细;甚至一些女社员在忙完农活后,也喜欢到后厨来帮着显摆一手,也算是解压吧……于是这些豆包的造型样也越来越多,最终就成了今天这个模样!”
将那个造型最精致的大黄鱼粘豆包夹给杨默,孙健嘿嘿一笑:“虽然大伙都喜欢有事没事往食堂后厨凑,但这些有造型的豆包做起来的确蛮费功夫,一天能捣鼓出来的也就那么百来个;”
“换做以往,这些造型豆包都是掺在普通豆包里按照蒸屉的顺序卖,能不能买到全看运气,就算严总他们也不例外;”
“今天也是托了小杨师傅你们的福,后厨师傅一听今天有贵客过来,大手一挥,直接留了30个造型豆包出来待客……要不然,平日里哪能有这么多?”
杨默闻言,扭头扫了扫一屋子正在边吃东西边吹牛的村民们,嘿嘿一笑,也不客气,直接按照孙健的指导,用筷子抹了点霉豆腐上去,然后把这个造型别致的豆包放在嘴里咬了一口。
跟想象中的有些不太一样,或许是因为没有加的原因,这豆包虽然是紫薯做的馅料,却并没有多少甜味,这种微微的甜味被梅干菜的咸味一激,竟然有种奇怪的筋糯感和鲜香感,很有些令人耳目一新的感觉……当然,这一切的前提是没有蘸霉豆腐。
苦着脸感受了一下霉豆腐在舌尖散发出来的那种专属于豆类发酵物的古怪酸醇感和辣椒皮带来的香辛感,杨默非常无语地看着眼前这头野生熊猫……大哥,这种堪称暗黑料理的搭配法,你真的不怕吃出人命?
想到这里,强忍着腹中的翻滚,杨默扭头看了看食堂里的其他社员,只见不少人都是这种搭配法,而且一个个吃的都贼香。
额……
好吧,是我狭隘了,各位高兴就好,请恕在下无法奉陪了。
借着夹菜就稀饭的功夫,杨默不动声色地将自己面前那个装着霉豆腐的土碗往自家小徒弟的方向挪了挪……
………………
正当杨默在餐桌上跟孙健瞎聊着的时候,食堂里忽然传来一阵小骚动,杨默扭过头一看,却是李世海等人在社员们期盼的眼神中,雄赳赳气昂昂地走了进来。
“王会计,王会计,记账了!记账了!”
李世海一行人挤到了角落里的某张桌子处,一边眉开眼笑地嚷嚷着,一边贼兮兮地直接从某个带着黑框眼镜的老头面前的碗里拿了两个豆包,然后分食起来。
年纪已经超过五十的王会计有些无奈地看着这群臭小子打秋风的动作,左手死死护着盆里面最后一个豆包,然后没好气地瞪了他们一眼:“这吃着饭呢,记什么账!?再说了,哪有在食堂记账的?”
李世海全然不见今天下午在杨天星面前表露出来的干连和凶悍,坏笑着从身上的包里掏出一本账本和一大摞子钱出来:“王会计,当初可是你说的,账不过夜……今天我们几个可是在乡街上大卖特卖了一下午,如果不现在就开始记账,我怕到时候会坏了你老人家的规矩!”
说着,李世海贼兮兮地瞄了瞄王会计面前那仅剩的一个豆包,然后指了指他身边椅子上的那个公文包:“再说了,谁不知道您老人家去哪儿都带着吃饭的家伙啊……要不这样,您这些吃食我们帮你分了,然后帮你擦擦桌子,您老就直接在桌子上办公,咋样?”
扭头看了看自己凳子上的那个有些掉漆的皮革公文包,王会计恶狠狠地瞪了李世海一眼……这群混小子,整天就惦记着占老头子我的便宜,几个豆包而已,又不是没有工票,不知道自己去厨房那里买啊!
正想张口,狠狠教训一下这群一下子就顺了自己两个豆包的狼崽子,却见李世海身后的那群年轻人齐刷刷地从随身的包里取出账本和现金,然后一股脑丢在桌子上,嘻嘻哈哈地看着他。
嘶~!
这么多!?
看着那一捆捆用橡皮筋扎好的现金,王会计倒抽了一口凉气:“你们今天卖了这么多?”
看着倒抽着凉气围过来的社友们,李世海得意洋洋地说道:“今天一天,光我的摊位就在兴隆镇上卖出去了84个高压锅……除此之外,还发展了3个下线,愿意小批量进货,拿着这些高压锅在自家村子里试着卖一卖!”
“喏,货款加上定金,一共是1048块钱,这里是客户名册,王会计你数一数,对一对!”
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