第269章 西湖泛舟(1/2)
第269章 西湖泛舟
临安府,钱塘门外。
万亩西湖微澜阵阵,微风吹拂波光粼粼,带起大片芦苇摇晃作响。
此时刚刚入夏,虽还未日上三竿,四野却已有些热意。
很快,带着最后一丝清凉的晨雾也消弭于无形,查小刀坐在小舢板上,一边抽烟一边听着远处采莲女们那婉转的江南小调。
他刚进入阎浮时的初次事件就是在癸丑一,原身是个在冀州登瀛楼学艺的小工,不过颇有灵性,二十来岁就能勉强做出【庭宴】菜肴,是个不可多得的灵厨苗子。
查小刀也没浪费如此契合的开局,不仅完美达成阎浮事件的要求,拿到了大吉评价,还在结算时抽到了极为稀有的食神伊尹的传承。
要知道,即便头一次阎浮事件,后土会尽量给新人适合他的阎浮传承,但查小刀能在头一次事件中,轻易地拿到人仙类中的顶尖传承,还是最契合自己的伊尹,这实在是件不可思议的事。
能被认可进入阎浮的行走们,大多有一技之长,但其中以厨艺作为主要专精方向,是件非常稀奇的事。
一方面是,厨艺很难转化成实际的战斗能力,所以大多数食补类行走会不自觉地想要往后勤辅助方向发展,但低位行走的阎浮之旅是个大浪淘沙的过程,说不上九死一生,但也危险重重。寻常低位行走若无护持自身的武力,很容易在没找到志同道合的队友之前就死于非命。第二是,以厨艺食技作为专精主方向的阎浮传承,着实是不多,像丁汝的【豫且之网】,已经是极少数能兼顾厨艺与武力的难得传承了,可即便是传说中能捕神龙神龟的豫且,综合其它各方面来看,还是远远不如食神伊尹。
“我说阿汝,虽然我不常钓鱼,但也知道打窝的道理,你这样干捞,真能捞得到鱼么?”
丁汝正站在船头,提着在现世专门定制的撒网,不住张望双眼,观察着水下。
“小刀,豫且在烹饪上虽不如伊尹,但毕竟捕捞才是老本行,你且看着,咱们今晚上的鱼饭有着落了!”
话音刚落,他的身体猛地一拧,手中的蹶子与网口被巧劲送出,那张尼龙编织的旋网直入水下。
丁汝用劲十分老练,动作也很利落,俨然得了豫且渔技的三分真味。
说来也巧,正当丁汝撒网的功夫,一群肉眼可见的刀鳅在荡漾碧波下来回涌动,好似自投罗网般撞上了缓慢前行的小舢板。
“奇了,难道这西湖的鱼虾跟海河的不一样?怎么如此不怕人?”
查小刀自小是在海河边长起来的,也随父辈打过鱼,但看到眼前去情景,也难免啧啧称奇。
尽管两人一见如故、引为知己,但毕竟只同行过两次阎浮事件,互相之间有些手段底细不清楚是很正常的事。
“起!”
丁汝沉声低喝,湖面上爆起一人高的水浪,盛开的黑色渔网如血盆大口般骤然合拢。铅坠带着网线纠结交缠到一起,几条尾指长的小鱼从半空中洒落,丁汝顺势一甩,肩膀扛住粗绳,倒拖渔网出浪,只听“嘭”地一声,网住各色渔获的撒网便重重砸在甲板上。
“嚯!鲢、刀鳅、水鲤、钝草.这西湖的水产不少啊。”
查小刀坐起身来,数到一半,看清楚丁汝捞上来一堆玩意儿后,面色顿时一喜。
只见几十条小臂长的刀鳅中间,有一抹冷而不幽的冰青色。
【青冰鲤】:山海界千万美食异种之一,鳞片骨肉晶莹剔透,富含水元精气。
评价:散阶(不入流)
特殊食材,食用后有一定几率,增加少许操纵冰霜水汽的能力。
在野猎局名录中,青冰鲤可登名册,但不入品,整鱼可为【寻常】品阶菜肴的主材。
技能:【凝冰】(可降低水体温度,但效力有限)。
威胁度:蓝色
备注1:可作为孔府宴菜式【怀抱鲤】的主材之一。(查小刀可见)
备注2:可作为岭南菜式【冰鲤冻】的主材。(丁汝可见)
“出货不容易,我再下一网。”
丁汝眯起眼睛打量了一番渔获,朝查小刀点点头后,便再度拧身撒网。
呼~
大网撒开像海碗倒扣,甫一入水就迅速沉下,余下那截牵绳,被丁汝稳稳拿住绑在了舢板尾端。
鱼群不常有,且先随船拖曳一会儿再说。
下了两次十来斤的旋网,丁汝额头眼瞅着冒出了不少细密汗珠,显然是耗费了颇多体力。
看着丁汝在船上忙活,查小刀也没闲着,手脚麻利地从个人空间中拿出一套酒精炉和烤盘,点起火后,又拾掇出几個表皮酥脆的火烧和一盆异香扑鼻的酱驴肉。
滋滋~
淡黄的驴板油逐渐融化,查小刀拿着木刷破开火烧,在内里两面刷了一层薄油,再将烤盘一旁煎热的酱驴肉塞进其中。
“正所谓天上龙肉,地上驴肉,阿汝,这可是太行驴加上秘方卤成的驴肉火烧,你尝尝就知道了,倍儿香!”
青椒碎、葱、焖子、梅干菜
除去色泽油亮的酱驴肉外,心细如发的查小刀还照顾到了南北,又取出几碟配菜,一同放在烤盘边缘之上。
“这是河间的驴肉火烧?”
丁汝取出干净毛巾擦擦手,瞅着圆乎乎、已烤出焦褐感的火烧,有些好奇。
“河间用的是渤海驴,肉嫩色浅,主打清香。而我这锅酱肉却加了保定卤方熬出来的老汤浓汁,滋味丰富,你尝尝就知道了。”
查小刀嘿嘿一笑,拿起一个塞得满满当当的驴肉火烧,腮帮子高高鼓起,大口啃咬。
丁汝见查小刀吃得正欢,也放下心来,取过还热着的火烧,一口咬下。
孔骨味(咸)拿捏得好正!
火烧外部的酥皮层次分明,老汤慢煨的驴肉酱香浓郁,这就是【伊尹之刀】吗?不过短短几个月,就能让查小刀在五味上的进境赶上自己。
丁汝心中复杂,嘴上却是不停,余光瞥着明显比自己年轻的查小刀,想起了这次阎浮事件的内容。
“小刀,这次四司六局在临安举办灵厨资格赛,九州十八地的厨子都汇集而来,你就没想着多去几家馆子瞅瞅?”
“我确实有这个想法,只是怕巧妇难为无米炊。你也知道,山海界只让野猎局的人进,九州的异兽珍材虽然也多,却不甚好寻,咱俩要是想找其它厨子切磋,不下血本,效果难出啊。”
查小刀摘下嘴边燃尽的烟卷,随手丢在湖里,泛起一圈涟漪。
四司六局作为掌管天下食事的超然机构,为了方便地位崇高的厨师们切磋技艺,特命临安府内大大小小数百家酒楼旅店在内另设厨灶。这样一来,若是有参加灵厨赛的厨师碰上同行见猎心喜,也能及时找到比试之地,不会扫了兴致。
只是厨灶场地有了,油盐酱醋、果蔬鱼肉等其它事物却要厨子自备,毕竟九州十八地菜系繁多,临安府虽是府城,却也不能无限制的供应食材。
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