第33章 搬家小宴（1/2）

谢易是个腼腆孩子,顶着一张红扑扑的小脸站在闻嘉嘉面前说：“阿姨好。”

说完还用手拉拉弟弟，弟弟是个才两岁多的?孩子，瞧着两岁出头还很小的模样,奶声奶气地学哥哥：“阿姨好。”

闻嘉嘉脸都要笑僵了。

叫阿姨确实没错，但听?着怪别扭的?。

不过她也?没硬让小孩叫她“姐姐”,这年头讲是啥辈分就喊啥称呼。

“你好。”闻嘉嘉和他握手，“你弟弟叫啥名儿啊？”

“叫谢盛，你可以叫他小盛。”

“好的?小易,去玩儿吧。”

谢易摸摸脑袋,总觉得哪里不对劲。没等?他想明白，闻春就拉着他进?屋玩积木了。

闻嘉嘉还在给鸡拔毛。

拔毛其实挺麻烦的?,闻嘉嘉很受不了鸡肉上有毛，要是吃的?时候看到明显的?鸡毛，很容易倒胃口。所以她拔毛拔得很仔细,好在厨房有拔毛夹子,只要有足够的?时间,完全可以做到一毛不剩。

不过闻嘉嘉倒不会龟毛到这种程度，些许细绒毛她还是能忍受的?。

院子里阳光正盛。

用半个多小时的?时间,闻嘉嘉终于把?鸡给处理好。

不单单拔完毛，还在院子里的?木墩上把?鸡开膛破肚，内脏也?给洗个干净。

鸡胗上的?黄壳,暂时留下。

这玩意儿叫鸡内金,一种健胃消食的?中药材，在老家?是能换糖的?,不晓得这里行不行。

不能换也?没关?系,大不了自己家?吃。

她家?经?常吃撑是真的?……

鸡是正经?土鸡，考虑到有肉有排骨还有猪蹄,闻嘉嘉便打算把?鸡放到砂锅中炖汤。

现在还不到中午，暂且不急着炖。她把?鸡放到厨房中，又去处理猪蹄。

猪蹄也?有毛，而?且毛还不容易拔。比之鸡毛更硬，吃到嘴里更让人难受。

这种情况下，拔毛夹子是起?不了多大作用的?，得用火烤才行。

她在铁盆里烧炭火，再将猪蹄放在已经?烧旺的?炭火上。

不出两秒钟，只听?到滋滋响。

而?后一股烧猪皮的?味儿扑鼻而?来，臭中隐隐带着香，香中又似是有臭，闻嘉嘉侧着脸，躲远些。

其实她还是很爱吃猪皮的?。

烧完的?猪皮可以蘸蘸水吃，她在云南吃到过这道菜，明明做法很粗糙，但却紧紧抓住你的?味蕾，闻嘉嘉只觉得惊为?天?人。

后来回?家?后想复刻，结果怎么都复刻不了那味道。

猪皮还能晒干炸了吃，炸完后泡水，同西红柿、蘑菇、鸡蛋一起?煮酸辣猪皮汤。

那味儿，啧啧，再没胃口的?人吃一勺，胃口立马就能打开。

闻嘉嘉冬天?时几?乎每周都要做一回?，直到最后做出来的?酸辣猪皮汤比饭店做的?还够味。

不能再想了，她喉咙动动，口水分泌得很厉害呢。

猪皮烤得黑焦，泡在水中，泡软后再用刀子刮，连毛带垢都被她刮下来。

此时的?猪皮微黄，闻嘉嘉将它砍成小段，决定?做辣炒猪蹄。

一通忙活下来，手表上的?时针已经?转向11点。

小孩儿清脆的?声音接连在客厅响起?，闻嘉嘉探出头：“小易，你妈妈中午有在家?吗？”

谢易点点头：“有的?，妈妈等?会儿……嗯，十二点半就会到家?。”

闻嘉嘉觉着这小孩怪厉害的?，厉害在有时间观念。

她瞬间有点紧迫感，是不是得给闻春和闻萱辅导辅导啊。不出意外的?话，她们应该在80年代末参加高考，那时候的?录取率也?没多高。

果然，隔壁邻居家?小孩什么的?，最能调动起?鸡娃的?心了。

好歹吃过人家?的?几?块饼，闻嘉嘉没有放谢易两兄弟回?家?。

“听?话，吃个午饭再走。”闻嘉嘉拉着他，“改日你也?请闻春和闻萱去你家?吃饭。”

谢易犹豫片刻，乖乖点头。他妈妈说过，去别人家?做客要听?主人的?话。

闻嘉嘉：“真乖，继续玩吧。”

时间哒哒哒的?来到十一点半。

米饭整好了，浓郁的?饭香从厨房的?窗户中飘荡出去，随着微风吹向远方。

透过窗户，她能看见平坦的?草地，还能看见在太阳下波光粼粼的?湖。

这是她最喜欢的?窗景，因此她很喜欢待在厨房中。

炉子上的?小铁锅里正在煮笋，笋味香甜，清新中似乎还带着点儿肉香。

不多时，笋煮得差不多了，捞起?来扔到凉水中，这样能最大程度的?减少春笋的?涩味。

春笋切成薄片，同鸡杂一同炒。

考虑到有孩子在，她很克制，只放了些青椒提味。

炒完端到桌上，再打开蒸饭的?木桶盖，她让魏岱做了一个木蒸笼，能套在木桶上用的?蒸笼，此刻蒸笼之上放着一碗蒸蛋，和一盘的?蒸腊肉。

闻嘉嘉拿筷子挑一点猪油，放在蛋羹上化开。

再用倒小半勺的?酱油，把?勺子放在蛋羹上用底部轻轻地滑动，使?得黄澄澄的?蛋羹呈现出淡淡的?酱油色。