第183章 秃黄油（1/2）

第183章 秃黄油

等彻底确定不一样也大口大口吃了起来。

陆怀瑾看陆泽确实不像装的，飘进鼻子的味道也确实香，伸出筷子去夹了一块到嘴里，味道确实蛮好的。

如果不是由他来洗的话。

而后他还是老老实实地去吃猪肝，土豆，等其他卤菜。

许年年从屋里拿来一个小剪刀：

“你们吃螃蟹呀，要趁热吃才好吃呢。”

说着她就敲开蟹壳，教孩子怎么掰，陆泽还好，陆忆林力气就很小，掰了半天也没掰开，

许年年从他手里接了过来：

“我来。”

说着就掰开了壳，里面的黄瞬间溢出来了。

又一一去掉里面的的腮，蟹心等杂物，将伸过去让陆忆林将里面的黄都咬掉。

买的螃蟹便宜，蟹腿有些难扣，许年年便直接放弃了。

陆泽第一次吃到蟹黄，黄澄澄的，一口咬下去感觉着舌尖上软糯的质感，香而不腻，吃了还想吃。

不过婶婶就让他吃一个，说这个寒凉之物。

等晚上再做了肉蟹煲来吃。

许年年吃完母蟹又挑了一只公蟹来吃，白腻呼嘴的口感吃到嘴里很是刺激。

不过这个时节，公蟹还没母蟹肥，蟹膏也咬了一口就没了。

下午，刚睡醒没多久，两个小战士就抬着两个筐子螃蟹过来了，许年年收到之后也将钱托他们帮自己转交一下：

“嫂子，这是又要做好吃的吗？”

“对，晚上你们来吃啊。”

“不用了不用了，我们先走了。”

不过他们走的时候还是被许年年塞了小包肉干。

他们这次来抬螃蟹，一听说是给陆团长家抬的，几个人都争着抢着要来。

上次有人帮了个忙，回去拿着的肉酱都要香晕了，

现在他们团的哪个小战士不知道陆团长媳妇待他们跟待弟弟一样，还特别大方，就算没东西他们也愿意帮忙。

看着这么多螃蟹，许年年分出一部分丢到空间的小溪里。

又拿来个大盆，打算蒸好了将黄都拨出来，又将蟹腿拨出来，这是个细致活。

隔壁李嫂子来给她教小鸡怎么养的时候，看见已经拨出来的一堆黄，还有一堆肉，问道：

“你这是干嘛呢？这都弄出来还能吃吗？”

“能的嫂子，我等下做秃黄油，你帮我一起拨呗。”

李嫂子一想，反正下午没事，不如就凑凑热闹，好不容易，两个人将两筐子的螃蟹都给剥完了。

都累到腰酸背痛。

许年年先切好大姜片，将猪油煎热，放入去腥的材料，最后倒入蟹肉跟蟹黄。

因为还剩了些蟹膏，她也加了些蟹膏丰富食物层次。

小火慢熬，熬到嘟嘟起泡，香味也勾出来了。

又往里面放了点调味品，香味更重了些。

李嫂子站在旁边都想直接尝一口了。

两筐子的螃蟹，最后熬了一大桶出来，若是她只用蟹黄的话，那就要少一半了，自己还算节俭版。

她从旁边拿了一个蒸好的白馒头，用勺子舀上去一大勺，递给了李嫂子。