铁锅炒菜（1/2）

一觉睡到巳时（早上九点），醒来时，睁眼正遇龙凤胎趴在床边。

四娘立马高兴地喊：“阿娘。”

五郎也眼睛亮亮地看着她。

拥有两个满心满眼都是阿娘的小宝贝，姑且算是来到这里的一个优点。

挽了头发出门，秦氏正在侍弄院里那翠绿欲滴的菜苗。

许是长势不错，秦氏心情随之晴朗，儿媳妇睡到九点，也没半句指责懒。

毕知许想到田里的秧苗，昨夜太累，忘记灌水了。

仿佛知道她在想什么，秦氏慢悠悠开口：“昨晚老大灌了水，今儿早老三已经去田里放了水。”

毕知许卖乖：“幸好有爹娘。”

秦氏不理，悠闲给菜苗“喂水”。

厨房里还温着粥，毕知许盛来喝了，去田里看秧苗。

屁股后面跟着一串葫芦娃。

最近这群娃娃尤其喜欢跟着她，小伙伴都不要了。

一天下来，睡觉前都觉得耳边回荡着“四婶婶”。

育秧盘上盖着的布已被掀开，翠绿的秧苗迎风摇摆，看着令人心生喜悦。

估摸着高度，大概过两天就能移栽到水田里。

看过秧苗就打算回去了，五娘比四娘还小个呢，被姐姐牵着手，奶声奶气地问。

“四婶婶，不用手摸摸的吗？我看见阿爹这里摸摸那里摸摸。”

歇了会，小姑娘才道出目的：“四婶婶，我能摸摸它们吗？”

毕知许失笑，摇摇头：“田边滑，五娘想要变成脏兮兮的小泥猫吗？”

小姑娘吓得猛摇头：“不要不要。”

四岁的小姑娘就是好逗。

带着孩子回家，找到周大。

“大哥，后天就可以插秧了，这两天辛苦大哥二哥三哥耙田了。”毕知许笑了笑，“到时候我给你们做肉吃。”

活没找到，周大几人每天就是去地里除除草，然后就是去山上开荒，进度很慢，总比坐在家里好。

说干就干，周大立刻招呼着两个弟弟去耙田了。

毕知许则准备开锅炒菜。

铁锅已经装在灶台上，用水清洗干净后，毕知许烧火，将锅里的水烧干。

从柴灶里抽出两根柴火变小火，均匀在锅内撒入盐，锅铲慢慢翻炒，等到盐粒微微发黄，将盐铲出，倒入温水清洗锅内。

洗干净后，再次烧火，将锅内的水烧干，放入一块肥猪肉，用锅铲慢慢推着，让油脂均匀覆盖在锅里，等到油脂冒烟变黄，将油倒出。

再取一块新鲜肥猪肉，继续润锅，倒油。