第497章 比赛实况（2/2）

老牛家孩子高高兴兴的喊：“李叔叔！”

人声鼎沸，李世福没有听见，喝了口水润了润嗓子，一句‘同志们’算是开了头。

都是头一回干这个的大多没经验，各家厨师热油早了些。

先锋生产队都已经把生蚝给烤上了。

烟雾缭绕的时候，李世福长达五页纸的演讲稿都还没翻页呢。

烤生蚝的香味已经出来了....

领导还没说开始了，这妥妥算是捅了大篓子。

可那是自己人，李世福还能怎么办，只能五页纸压缩成一页纸。

他这带头的话少，其他人话自然不会多，半个小时之后随着一阵热热闹闹的鞭炮声也就正式开始比赛了。

围观人群说什么的都有，有的叨叨厨师里谁谁谁的师傅是京都以前八大楼的各家传承老师傅，辉煌点的，在民国时期还承包过国宴。

后来形势不好，各家传承人散的散，死的死，八大楼的正宗手艺也传得七零八落，说不出哪一个派系才最为正宗。

听说现在八大楼好几个都被当成了大食堂巴拉巴拉。

也有的叨叨都煮个啥呢，这阵仗看着挺像回事，汇聚了国营饭店的大师傅，不说满汉全席，怎么地也要弄个熊掌、燕窝、海参鱼翅之类的高难度的菜肴当来亮亮眼吧。

有人忽然插嘴其实熊掌不好吃的，吃起来有点像肥肉，口感还发黏糊。

这会已经开始有人做红烧肉了。

红烧肉的做法虽然不是什么传世秘方，但是要想做好却很难。菜越是流传得广，却越是考验大厨的功力。

这年头谁都缺油，红烧肉的香味最先激发出来，连带徐春娇梗着脖子去看....

厨师们和观众也不隔开，当着面炒菜，那做红烧肉的师傅边跟旁人唠嗑：

“别小看这简简单单的红烧肉，几乎每个地方都有不同的做法。”

“有的人做红烧肉肯定要炒糖色，还要加花椒、大料，水也加得多......”

“川菜里的红烧肉跟别的地方不一样的点在放豆瓣酱，放了豆瓣酱开胃，不放酱油”

“还有部分广式的红烧肉拿曲做配料，特有的炒糖调色取代了老抽调色”

徐春娇看着那做红烧肉的大师傅，眼神都在放光....

好想要，不敢想生产队能出个大厨师该是多么的叫人高兴。

隔壁在做佛手卷，老牛家七个孩子亦步亦趋的跟着老太太到跟头前，眼巴巴问为啥叫佛手卷啊。

徐春娇麻溜的打开百科全书馆，给孩子科普，叨叨是以前的宫廷菜系之一，传说有一位仙女把自己的双手抛向人间，化为佛手柑，给一位英俊的青年猎人治好了病。”

孩子们一脸震惊，先是问为什么要吃仙女的手手，仙女为什么要把双手抛向人间，那不就残废了吗，紧接着又巴拉巴拉的夸自家奶奶是世界上超级厉害的奶奶。

谁家还没有个奶奶了！周遭的小孩好几个立马眼巴巴的去看。

在小孩面前得提振士气啊，好几个当爷爷当奶奶的也立马表示乖孙问啥就问吧，这种典故就算不会，编排一个也就行了。

一个被挤成纸片人的小孩看着面前的人山人海，万分真诚的问自家老人，“爷爷，人类起源是什么？”

被提问的老人：“......”