第三十三章 营销手段(2/2)
至于酒楼的几种菜品,更是让人眼前一亮。
喜欢吃鱼的,有酸菜鱼,糖醋鱼,水煮鱼片等等。
喜欢吃肉的,有糖醋里脊,红烧肉,烤鸭,叫花鸡等等!
总之,每一样菜,那都能从味蕾上征服顾客。
“那红烧肉,绝对是我这辈子吃过最好吃的肉了。”
“糖醋鱼才是经典!”
“我觉得叫花鸡吃了之后,让人口齿留香!”
可以说,整个县城内,到处有人谈论天下酒楼的菜肴。
当然,关于各种菜肴的秘方,配料,都是单独掌握在叶羽手中。
每次做菜,这些配料也是提前弄好的。
眼看生意这么好,叶羽一不做二不休,干脆在县城又开了其他三家分店。
位置肯定没有第一家好,可也是人流量比较大的地方。
在价格定位方面,叶羽也有严格规定。
一楼为普通宾客区,价格和其他酒楼一样。
二楼为贵宾区,这里有特色菜肴,也有特色佳酿,一般要上二楼,都要有最低消费。
服务待遇自然不一样。
用一些宾客的话来说,二楼服务员都要比一楼漂亮许多。
对于普通人来说,如果花费少的钱,品尝到天下酒楼的美酒佳肴,自然是一件好事。
对于有钱人来说,能上二楼,那就相当于和那些贱民区别对待了。
所以他们宁可多花点钱,那都是无所谓的。
一时之间,县城内,四个天下酒楼全部爆满。
此外,叶羽还采用了会员制。
简单地说,宾客可以退钱充钱到酒楼,酒楼给对方办一种会员卡。
宾客拿着会员卡,每次消费都会打折。
此外,有这种会员卡,只要是天下酒楼,那都可以享受会员服务。
天下酒楼还选择,将来会在郡城各地都开分店,这样会员可以到其他地方一样消费。
拥有会员卡的人,还无需排队,进入酒楼,就可以直接安排位置。
总之会员的好处多多。
“你有天下酒楼的会员卡吗?”
可以说,许多人见面,那都会下意识询问。
似乎拥有天下酒楼会员卡,那就是身份的象征。
天下酒楼会员卡,起充点就是一百两银子。
这也是一个门槛,倘若谁都能办会员卡,那么,会员就不值钱了。
经过这一系列骚操作,让天下楼在县城彻底打开局面。
“姐,天下酒楼的糖醋鱼真好吃,可惜,每次都要排队等,而且糖醋鱼每天只有五十份,这么多天,我也只吃到一次。”乔霜回到家,一脸郁闷。
天下酒楼开业后,乔老爷带着两个宝贝女儿去过。
乔老爷对天下酒楼的美酒是赞不绝口。
乔霜喜欢吃糖醋鱼,而乔莹喜欢吃烤鸭,姐妹两人口味不一样。
不过,乔家人都喜欢天下酒楼的菜肴。
“实在不行,咱们让父亲办一张会员卡吧!”乔霜似乎想到了什么,主动提议。
“一张会员卡可要三百两银子,不是小数目!”乔莹柳眉微皱。
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