第七十一章 铁锅炖大鹅（1/2）

铁锅炖大鹅这道菜，讲究的就是一个粗暴。

不同于南方美食的精致，北地男儿从骨子里就喜欢这种大开大合的风格。

故此，光看眼前这卖相，习惯了军伍生活的朱元璋父子俩本能的多咽了几口口水。

倒水没过爆炒过后的大鹅，再把早已洗净的配菜放进去，沿着锅沿再贴上一圈饼子，盖上锅盖完事儿！

催着张老爷子加大火，一通乱炖。

剩下的便是等了。

朱高煜眼见着这会儿没啥事了，转头看着二人问道。

“今天咱们要不再喝点？”

一听酒字，还别说，连朱元璋都觉着自己的馋虫在蠢蠢作动了。

不过一想到之前他们父子俩那喝得东倒西歪的模样，顿时又打了个寒颤。

他们跟朱高煜可不一样，尤其是老朱，朝堂之上还有大把政务需要他处理呢。

这要是再醉上一次，天知道要耽误多少事儿！

想到这，朱元璋瘪了瘪嘴道：“算了，咱府上最近还有事儿压在那儿没来得及处理呢，喝不了！”

朱高煜闻言心中一片了然，这是怕喝酒误事啊。

不过，铁锅炖大鹅都准备好了，这要是没来点酒，总感觉少了点啥，干脆劝到。

“这样，咱们今天少喝点，就当是解解乏了！”

朱元璋其实本就馋酒，被朱高煜这么一劝，哪里还有拒绝的道理。

朱高煜也不含糊，直接转身去一旁的地窖里弄出了一小坛早已备好的高度白酒。

拿着黑黢黢的酒坛往二人眼前一放，他就准备解封。

朱棣迷茫的看着他道：“小哥，在这儿开干嘛？”

朱高煜闻言一愣，怎么不能在这儿开？

哦，忘记说了！

朱高煜直接一拍脑门，笑着解释道：“看我，忘记说了，这铁锅炖大鹅啊，就得围着这灶台边炖边吃才是最正宗的！”

“来人，把餐具都给我取来！”

看着直接放在灶台上的餐具，朱元璋乐了。

有意思啊！

“嘿，有意思，咱小时候其实没少在灶台前吃饭，在军中的时候，也没少坐在灶台旁边吃，图的就是一个热乎气！”

“想不到今天还能再试一次！”

朱棣倒是第一次这么吃，只是觉着有些新奇！

可是等到朱高煜把酒倒在二人酒碗里时，他这表情立马就不对了。

他耸了耸鼻子，抬头看着朱高煜道：“小哥，你这酒不对吧，我怎没闻过这么烈的酒？”

朱高煜闻言哈哈一笑，给二人的酒碗里倒了差不多二两后，他放下酒坛后解释道。

“这可是好东西！”

“这也是咱弄出来的！”

“我总觉着这冬日里喝那些黄酒、米酒哪怕温着喝还不够暖身子的，故此改了改酿酒的手艺！”

“这不，我弄出来的好东西，今儿让二位试试！”

“不过这酒是真的烈，咱们边吃边喝，不贪杯、不过量，便没事！”