880、林厨要做田螺肉?(2/2)
陈飞走过来倒是挺好奇,林裕吴到底是在研究什么?居然如此沉迷于这个,于是陈飞定睛一看,倒是有些挺意外的。
只见林裕吴的面前放着的居然是一大盆田螺。
其实要说起这个田螺,一年四季都是可以吃的,而且这种田螺肉它也不讲究季节,所以陈飞才看到那一大盆个个饱满又大的田螺肉之后倒是挺惊讶的。
因为节目组那边并没有跟陈飞说林裕吴需要做什么美食。
而且陈飞也没有特地的去问,如今这么一看,林裕吴做的美食好像是跟这个田螺肉有关的。
田螺在大夏大部分省(区)都有分布。
爬行时,壳盖开启,附着在脚的后上方,头和脚部伸出壳口,身体靠脚部负壳爬行,如遇刺激,头和脚立即缩回壳内,以壳盖封闭壳口。
而且像我们平时吃的这些田螺,它们生活于水田、沟渠、湖塘等处。对干燥及寒冷有较强的适应性。冬季潜入泥土中呈冬眠状态,翌春出土活动。
以水生植物的叶子及低等藻类为食。为卵胎生螺类,体内受精发育,雌螺怀仔十至百余个不等,产仔期以6一7月间为
盛。
他们的产子期是六七月份,像这个二三月份吃的时候刚刚是比较不错的。
“林老师。
陈飞朝林裕吴喊了一声。
但是林裕吴那边真的是没有什么反应,他仍然是低着头,不知道在研究这个田螺干什么。
于是陈飞又喊了几声,林裕吴本来是在研究着这个田螺肉的,他研究这些美食的时候,不喜欢有人在旁边打搅。
摄像师,大哥也都安安静静的待在一边,并没有打扰他,所以一下子林裕吴就沉浸在了自己的世界里面。
他好像听到了陈厨的声音,林裕吴以为自己听错了,然后连忙抬起头。
看到陈飞的时候,林裕吴倒是挺高兴的。
“陈厨!你可终于来了。”
林裕吴的高兴,完全是发自肺腑的。
“你这一次录节目是打算做什么传统美食呀?”
跟陈飞这边的一样,林裕吴也是,不知道陈飞是要做什么传统美食的,所以说刚好就顺嘴问了一句。
“做的是麦芽糖,但是这个是需要时间的。”陈飞回答。
听到陈飞的话之后,林裕吴露出了恍然大悟的表情。
于是陈飞看像林裕吴面前的那个大盆,里面真的有很多个头又大又饱满的田螺,如果最后要是吃起来的话,绝对是肉质饱满的。
“林厨这是打算做田螺肉吗?”陈飞问。
“我这边的主题是做传统小吃。”
林裕吴回答,“但是小吃这一方面我的涉及并不算太多,刚好那天听我小侄女说想要
吃田螺肉,所以我就把题材选为田螺了。”
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