281、失传的味道，惊艳到无法形容！（1/2）

上面这个评论说的没错。

赵家祥老师是谁啊？

那可是在美食界直接成为泰山的人。

很多人以前想吃他做的菜，可谓是一掷千金都不为过。

要不是对方年纪大了，家里也不允许他天天在外面，跑他自己也有意淡出去。

哪里会成为如今这种半隐退状态。

赵家祥老先生已经看到了这个清宫樟茶鸭的原貌。

只见这个樟茶鸭色泽鲜亮。

刚刚打开盖子。

后面还隐隐带着一股白色的热清宫樟茶鸭。

外观红黄诱人，外酥里嫩。

一闻下去，带有樟木和茶叶的特殊香气，风味咸香。

赵家祥老先生看到这卖相，更加惊喜了。

陈飞笑着开口：“这就是我们美食店铺新出的新品清宫樟茶鸭。”

赵家祥老师作为长辈。

而且还是本次主要品尝的主要人物。

姐妹花和小枫枫很懂礼貌的没有动筷子。

要是敢动，他们绝对会被直播上的粉丝喷死。

这个清宫樟茶鸭陈飞早就切好了

他切的不薄不厚，看上去每一片鸭子都很整齐。看着就让人很美观。

赵家祥老师早就忍不住想品尝了。

他夹了一块，吃进嘴里。

入口后酒香随咀嚼逐渐散发出来。

陈飞対这个清宫樟茶鸭的去腥效果非常好。

这个樟茶鸭的肉香浓郁，以果木和茶叶来熏烤。

风味吃起来更佳，熏出来的鸭子表面呈标准的棕黄熏烤色。

这正是为正宗樟茶鸭的风味！

越吃赵家祥老爷子的眼睛越亮。

“味道不柴，肉质细嫩，咸淡适中，熏制入味……”

赵家祥老爷子用了好几个词，来形容此次的清宫樟茶鸭。

“味道很好！棒极了！”

老爷子又忍不住连续吃了好几块。

“这简直就是正宗的清宫樟茶鸭啊！在我吃过的樟茶鸭里面绝对拍的上列。”

“陈老板，你的厨艺很好！”

“这个樟茶鸭味道很正宗，就是这个味道！就是这个味道！”

赵家祥老爷子完全激动了。

正宗的清宫樟茶鸭，想当初他还特地去四川那边的老牌子樟茶鸭巡街走访过。

但是吃下来的樟茶鸭，完全不是书上形容的那个味道。

就连当地人夸张的已经经营了几十年的樟茶鸭创始人的后辈，也做不出那种味道。

为此，赵家祥老爷子当初还遗憾了好久。

后来他遇上一个厨艺不错的后辈，他家是以清宫樟茶鸭起家的。

这让他当时听到确实来了兴趣，以为真的能吃到正宗的清宫樟茶鸭了。

想不到那个味道还是跟书上说的不对。

不对不对，赵家祥老师更加失望了。

清朝才过了一百多年，想不到就最近的这个清宫樟茶鸭手艺都能失传。