第146章 烟火味(1/2)
杨利安看贺晨光一口回绝,立马不高兴地说道:“贺知青,你这是什么意思?你既然都帮徐知青她们,为什么不肯帮我们?”
贺晨光乜了他一眼:“就因为人多所以才放不下,这个道理你不懂吗?”
杨利安被噎住了,安兴家看再说下去就要伤和气,赶紧打圆场道:“没事没事,我们后面熏也是一样的,我们就不打扰哈。”
说完他就赶紧拉着杨利安走了,再不走说不定贺晨光连土窑都不肯借了。
贺晨光嗤了一声,转身回去关上门,求人都没个求人的态度,真是惯得他!
周小果刚打个了个哈欠眼泪汪汪的,看贺晨光进来就问来的人是谁,刚刚她只听到了声音,并没有看到人。
“是安知青和杨知青。”贺晨光知道周小果听到了,就提醒周小果:“如果他们来找你,你也不要理他们。”
周小果揉着眼睛:“好,我知道了。”
看她犯困的样子,贺晨光就让她进去午睡,他来看着火。
有他在周小果放心得很,于是就钻到里间去睡觉。
等她醒来后已经是两个小时后的事,一开门满屋都是卤肉的香味,这个味道让周小果想起了卤粉。
这会儿没有米粉卖,不过周小果这里有贺晨光带回来的红薯粉,泡软煮熟后吃起来q弹q弹的味道也不错。
“晨哥,我们今晚吃卤粉!”
贺晨光没吃过卤粉,甚至在之前听都没有听说过,不过他知道周小果做的东西都好吃,于是就帮着周小果打下手忙活起来。
卤水锅里的肥肠、猪蹄已经煮得很软了,周小果把它们捞出来,然后放了洗干净的鸡蛋、洋芋进去煮。
然后又接着泡海带、泡红薯粉,又切了一盘冰糖泡萝卜,看她摆开的这个阵势,贺晨光更加期待起晚饭来。
等鸡蛋和洋芋煮熟后,周小果并没有把它们捞起来,而是把红薯粉也放下去一起煮。
看到粉变得透明才捞了起来装到碗里,然后就开始往粉上放东西。
切小块的肥肠、一开四的猪蹄、切块的洋芋,整个的鸡蛋,卤菜比粉多了好几倍。
最后再浇上一勺汤汁,撒上一把葱花,一碗豪华的卤粉就好了。
贺晨光看着满满的一大碗,觉得周小果说错名字了,这不叫卤粉,这就是吃卤菜才对。
虽然吃卤菜有些腻,但有那盘泡萝卜,两人还是吃得心满意足。
第二天周小果他们就开始熏腊肉。
其实贺晨光也没有骗安兴家他们,猪头本来就占地方,他挖的小土窑又不大,几个猪头放进去,里面就挂满了。
熏腊肉不需要什么技术含量,就是火边离不得人,就怕人离开后没人看着火,猪肉上的油滴下来会把火引大,那样就会把肉全部给烧糊。
所以等火烧起来以后,周小果几人就商量了一下怎么安排人看火。
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