第199章 贵客（2/2）

首先被端上来的是开胃汤，1般是肉菜汤、清炖鸡汤或是圣·日耳曼热汤；接下来是鲑鱼肉酱或是在这个季节出产的鲜鱼肉，和鱼肉1起上桌的还有沙司；然后就是午餐中的主菜了，羊腿肉是女王的最爱，从集市里买来的几种新鲜蔬菜搭配着肉食1起端了上来；最后是1道法式蔬菜沙拉，饭后甜点1般是冰激凌。

对于餐前菜，伊麗莎白2世和丈夫菲立普都不太感兴趣。相比之下，他们似乎更喜欢主菜1些。每次1开始他们就都是直奔主菜而去，美味的羊腿肉、香甜的奶油鸡、滑嫩爽口的牛里脊都是他们爱吃的东西。

而相对饭后的甜点，像什么奶油水果馅饼、布丁、冰激凌这些，他们倒宁愿来1份像熏咸肉薄片、腰花之类的咸菜，要不然来1份鲥鱼炒鸡蛋也行。

最后，女王会要1个苹果，而其丈夫菲立普1般是要少许的葡萄。吃饭时所喝的饮料品种繁多。女王喜欢香槟和白葡萄酒，晚上她常常也会喝1点杜松子酒。王太后则喜欢在自己喝的威士忌里加上点苏打水。玛格丽特公主和她母亲1样，会来点威士忌；但是女王的丈夫在吃午餐时会喝1些啤酒，晚餐会喝点杜松子酒。

后来，女王为了能够更好地和国内不同阶层的人物有更多的接触，设立了“女王的午餐”。这样的午餐每年会举行2十多次，不需要什么太过正规的礼节，客人1般也不会超过12个人。开始午餐前，大家会先聚集在白金汉宫的艺术厅里。女王会直接来到客人的中间，菲立普亲王跟在女王身后，女王的狗在她脚下嬉戏。侍从会为女王介绍她的来宾，然后双方会1边喝着酒1边闲聊。半小时后，管家会宣布：“恭请女王就餐。”

大家就会在女王的带领下向隔壁的餐厅走去。吃饭时，女王会和她的客人们聊各种他们感兴趣的话题，1般在吃饭的前半部分时间里，女王夫妇会和坐在他们右手边的客人交谈，在用甜点时他们会和坐在左手边的客人交谈。

饭后，大家都回到艺术厅，女王和她的客人们11握手告别，这次午宴就算结束了。

和这些相比起来，王室为某个前来访问的国家领导人所举行的晚宴就要隆重得多，王室的礼节也要讲究得多了。王室侍从长可博尔德公爵曾这样评价了王室盛宴的正规礼节：“只要有1项进行得不完美，那么1切的礼节都会让人感到荒谬。”

对于这种大型晚宴的举办，最紧张的要算王室的宫廷长了。

人们在晚宴举行之前的几个星期就开始忙碌起来：侍从长负责宫廷礼仪方面的准备，力求每1个礼仪都做到尽善尽美；女王的私人秘书传达女王临时决定的某些特殊要求；王室私人首饰管家负责预算整个晚宴所需的开支；王室物资管家负责所有的物资使用明细账目；王室总管则仔细地和相关大使馆交流预先制订的菜单，以免前来访问的外国元首，在访问期间的各种宴会上吃到同1道菜。

当东方的地平线上刚刚露出1丝黎明的曙光时，白金汉宫的厨师们就早早地起了床，开始为晚上的盛宴作准备。每1个职员都穿上了正规的制服，5个刻有女王印章的镀金纽扣被镶嵌在每件制服的袖子上。人们像1群忙碌的蚂蚁，不停地在餐厅和厨房之间来回穿梭。

除了女王以外，宴会上的每1个客人都会得到1张标明个人座次的小卡片和1本小册子。

小册子上详细地记载了王室成员的座次，本次宴会的菜单和酒单，宴会上所要演奏的音乐，以及所有客人的姓名和整张餐桌的座次，这样客人们就不会将坐在自己身边的人的身份给搞错了。

当沈万福与岳父大人利亚德·索勒赫1同作为篱笆嫩的访问团1、2号人物来到了白金汉宫之后，立即便是看到了这样的1幕——写满各种名字的小册子在餐桌上摆放着，更有许多身穿白金汉宫专用厨师服的仆人们在忙前忙后，待到这些仆人反应过来之后，这才意识到沈万福与岳父大人利亚德·索勒赫是今天晚上伊麗莎白女王亲自邀请的西亚国家元首座谈会晚餐的贵客之2，当即拿出了平日里招待皇亲贵戚的崇高礼仪！