第219章 红薯开会（2/2）

只见原本稀薄的面糊已经凝固成半透明的金黄色糕体，散发出诱人的焦香味。

林华满意地点点头，又取出另一个平底锅，倒入少许油，转至中火加热。

等油温上来后，便把刚才做好的红薯糕放入锅中，煎炸至两面金黄酥脆为止。

与此同时，他还利用余下的面糊做了几个可爱的红薯饼，同样煎得外酥里嫩，香气扑鼻。

等到一切都准备好后，林华这才长舒一口气，擦了擦额头的汗水。

“好了，可以开动了！”他朝众人招招手。

“赶紧叫其他人也过来吃饭吧！”

“遵命！”众人欢呼一声，立刻分头行动起来。

没过多久，陆陆续续来了几个村民看热闹，很快就把餐桌挤得满满当当。

“哇塞！这也太丰盛了吧！”

“这么多红薯料理，看得我都快晕过去了！”

“这简直就是美食的天堂嘛！”

面对琳琅满目的美味佳肴，众人早已按捺不住内心的激动与向往。

纷纷拿起筷子大快朵颐起来，尤其是那些平日里只吃得起山珍海味，高档西餐的小鲜肉们，更是吃得津津有味，赞不绝口。

“好吃吗？喜欢这些美食吗？”林华笑眯眯地问道。

“喜欢喜欢，太好吃了！”一名小鲜肉抹了下嘴角，连连称赞道。

“这是我吃过最美味可口的红薯料理了！”

“那是因为我特意挑选了最新鲜最优质的食材，并且用心烹饪出来的缘故。”林华谦虚地说。

“其实我还有很多其他的创意菜谱呢，以后有机会再一一呈现给大家。”

“真的吗？那我一定要见识见识！”另一名小鲜肉兴奋不已。

“林大厨的厨艺简直太神奇了，居然可以把简单的红薯做成如此色香味俱全的美食，实在让人叹为观止！”

“没错没错，我也觉得不可思议。”又一个选手附和道。

“没想到我们平时司空见惯的红薯，在林大厨的手中竟然能够焕发出这般耀眼夺目的光芒！”

而村长和村民，也都惊讶不已。

毕竟他们吃得最多的就是红薯了，但要做到像林华这么美味也不可能。

林华神情自若地望着众人，缓缓开口说道：“各位请稍安勿躁，还有最后一道压轴菜没有上桌呢！那就是红薯粥！”

“红薯粥？听起来好像很普通的样子啊。”

“没错，红薯粥确实很普通，但是要做好一碗真正意义上的红薯粥却并非易事。”

林华耐心地解释道：“要想熬制出一碗浓稠适中，口感绵软细腻的红薯粥，就必须注意几点，第一，红薯必须彻底去皮洗净，否则会影响粥的色泽与口味。”

“第二，在熬制过程中，一定要控制好火候和时间，既要避免粥粘锅烧焦，又要确保水分充分蒸发，使红薯变得松软香糯；第三，出锅前撒上一层红糖调味，增加甜度与风味。只有做到这三步，才能算得上是完美无瑕的红薯粥。”

“原来如此，难怪我觉得这道菜似乎有些熟悉的味道。”一名小鲜肉恍然大悟。

“因为我以前在家乡过年的时候经常会喝到这种粥，而且每次妈妈煮出来都是特别的好喝。”