第158章 美食是一种艺术（1/2）

高勇，一个在美食界小有名气的点评人，他的味蕾挑剔，对食物有着近乎苛刻的要求。

他的足迹遍布世界各地，寻找那些能够触动人心的美食。

这次，他来到了中海，一个不是很出名的城市。

因为这里举办美食节的关系，所以高勇得知后就没管住自己的嘴和腿。

在他的行程中，本来是随便吃点代表美食就回来的，但那头烤全驴却没有尝到。

原因是人太多了！

高勇差点没被挤得鼻青脸肿！

现在，高勇又知道中海还有一条著名的美食街，那里汇聚了各式各样的小吃，而且听说那个烤全驴的大厨也时不时会在这里摆摊。

如果运气好能遇见的话，也算不虚此行。

嗯？好香！

高勇刚进美食街的范围，就被一阵浓郁的香气所吸引。

定睛一看，那里竟然有个卤煮摊，而且，老板正是自己要找的中华小厨神。

作为一个不吃内脏的美食家，卤煮中的猪肠和猪肺让高勇有些望而却步。

而且，作为一个点评人，他对于街头小吃总是带着一种审视的眼光，担心卫生和品质。

然而，当他看到林华的卤煮摊前排着长队，顾客络绎不绝，他的好奇心被激发了。

在好奇心的怂恿下，高勇决定尝试一下林华的卤煮。

他站在摊位前，看着林华熟练地操作，将卤煮的食材一一捞出，切成适口的大小，然后浇上那香气四溢的卤汁。

高勇的心中开始有了一丝动摇，他决定放下成见，给自己一个机会。

当那碗卤煮摆在高勇面前时，他被那诱人的色泽和香气所吸引。

他小心翼翼地夹起一块猪肠，轻轻吹了吹，然后放入口中。

那一刻，他的味蕾被彻底征服了。

猪肠的口感韧而不硬，卤汁的味道恰到好处，既没有掩盖食材本身的鲜美，也没有过于浓重。

猪肺的柔软和火烧的香脆，更是让高勇惊喜不已。

高勇开始意识到，他之前对内脏的偏见是多么的无知。

他开始认真地品尝每一口，试图理解这道看似普通的小吃背后所蕴含的深厚文化。

他发现，林华的卤煮不仅仅是食材和调料的简单组合，它是一种艺术！

高勇开始与林华交谈，了解卤煮的制作过程和林华对美食的理解。

“林先生，能不能问问你为什么年纪轻轻就有这么高明的厨艺？”

“我无师自通的。”

林华心想这人难道是个记者，还是又一个什么网红主播？

但看了看他好像又没有偷偷录音或者拍摄。

高勇愣了愣，又问：“我能吃出这个卤煮是用心制作的，能不能分享一下制作过程？还有你做出来的内脏为什么一点腥味都没有？”

“制作过程，也就是正常那样，至于异味，我洗得比较仔细。”不是林华不想多说，而是没办法把系统给自己的厨艺完整地阐述出来。

“真是遗憾，如果能自己在家里做这道美食就好了。”

高勇时不时也会自己做些美食，但手艺只能说很一般。

“只要能不断练习，用心去做，总能达到想要的效果。”