第一百四十章 蛋糕（二）（1/2）

“这个牛奶真的是好东西，我骗你做什么，你快喝了吧。”安离觉得杏花的想法真是好笑。

杏花将白瓷碗向前一推赌气道：“要喝你喝，这么难喝的东西我可不喝。”

安离看着杏花推过来的牛奶，心里叹道：“看来天佑的好心是白费了，可惜了这一大碗牛奶。”

阿碧看着桌上的那碗牛奶，收也不是不收也不是，她为难的看着安离。

安离想了一下笑着说：“这牛奶真是个好东西，你若是不愿意喝也没有关系，姐拿这牛奶给你做点心吃可好？”

“那敢情好，上次你做的那个水果饼子就好吃的很。”杏花想起了安离做的披萨。

“这次我们不做饼子了，我们做另一种点心，保证你没吃过。”安离卖起了关子。

阿碧和小桃带着那碗牛奶跟在安离和杏花的身后一起去了王府的厨房。

这大户人家的厨房就是不一样，靠墙摆着三个带门的柜子看着应该是用来装碗筷的，每个柜子顶上都摆满了整整齐齐的食盒，墙角处立着两个木质的大水桶，屋子的空地上放着一个长形的桌案，桌案上整齐的摆着三个菜墩。桌案下放着都是当天采买的新鲜蔬菜。

再看灶膛，远远的看上去像是三眼灶膛上放置了三口大锅，仔细一看原来只有两个是用来烧火做饭的另一眼其实只是一个空灶，里头直通到地下一个空灶坑，灶坑内放的是一个盛着水的大木桶，这下安离才明白为什么大户人什么时候都能有热水用，敢情这还带二十四小时保温的呀。只要灶火不灭，这水永远都是热的。看来古代人民的智慧还是挺强大的嘛。

不过这样还是不能烤蛋糕啊，安离想这大户人家也是要吃点心的吧，那这点心是怎么烤的呢？

小桃看安离的眼睛不停的在厨房打量，就问道：“小姐在找什么？”

“平时府里做点心都用什么烘烤？”安离疑惑的问道。

“喔，小桃明白了，小姐是找这个吗？”小桃将安离带到了火灶的背面。

安离这才看见，原来火灶背面还大有乾坤啊，两个灶坑各放着一个风箱，边角处有个小灶上面放着一个瓦罐看来是煨汤用的。靠墙的一处有个圆柱形的灶炉，上面盖着一个陶瓷的大盖子，安离掀开盖子一看果然这就是古代的烤箱了，中间镂空的地方应该是用来放碳的，周围一层一层的空隙应该是用来放置点心的，看起来了有点像现代烤红薯的炉子。

安离在牛奶里加了豆油和白糖就开始用筷子顺时针打发，杏花看着液态的牛奶神奇的变成了泡沫状，她用手指戳了一点放到嘴里，甜甜滑滑的感觉让她很是意外，她惊奇的说：“家姐这就是你要做的点心吗？太好吃了，没想到这样一弄完全没有了那股子腥膻味儿。”

“没有呢，你再等等。”安离一边说着一边开始着手做着蛋糕。

鸡蛋，面粉，白糖，在安离的手中不停打散搅拌，顷刻的功夫便做好烤蛋糕用的浆液，安离将浆液倒入用来做点心的模具中放到烤炉里焖烤，烤了大约一刻钟的时候烤炉开始散发出西式糕点特有的香气，引的府中的下人们都挤在厨房的门口向里张望。