续 第三十六章（1/2）

自己还是很幸运的，因为自己还有一个温暖的团队，他们一直在等着我回来。虽然我真正陪伴他们的时间比较短，大家并没有很深入的了解。但，我们都能够紧紧的围绕着这个团队，无论是谁，只有是这个团队的成员，无论你离得多远，都会有一群人在默默支持你！

晚上下班后收拾东西直奔店里，因为已经两天没有在分店劳动了，确实自己也想犯懒，正如此所以很早就去了店里。和预定台的家人们打了招呼，直奔二层，因为该层是宴会接待的集中区域，因为当前的宴会接待常识自己比较欠缺，正好可以很好的弥补。晚上有6桌的同学聚会就在小厅，人手有些紧张，我就负责两桌的上菜，刚好可以空出一个人做各种物资协调，毕竟是用餐的高峰期，所以餐具以及菜品需要专人负责，借调、催菜。毕竟我只是帮忙的，所以也只能去负责一些简单的工作，这种涉及不同区域和部门的工作，自然由小区的负责人亲自主抓。

高峰期结束，也就八点半了，店长知道我在分店，来到小宴会厅——

“来了”!

“嗯，店长好”。

“听说你回人事部了”？

“嗯，回去了”。

“怎么样”？

“挺好的，我们部门的人都很温馨，很和气，对我很关照，毛姐很关心我，不让我受丝毫委屈”。

“那就好，听说你在那儿”？

“也没什么，毕竟只是帮忙，也该回去了”。

“那就好”。

“方案修改完后又给你发过去了，不知您看到没有”？

“还没，正好现在有时间，你说一下改后的新方向吧”。

“针对您提出的那几条，我也思考了很久，其实只要稍微调整一下顺序就可以，在人员调配上可能需要多次的临时调配，入场前恰好是上客高峰期，引领这一项会受到影响，并且上菜时间恰逢用餐高峰期，及时充分准备也担心其他顾客用餐投诉的井喷现象，重要的是需要大量的服务员负责多项服务以外的其他工作”。

“你考虑一下场内服务人员的协调，也就是说他们所负责的各项工作做好一个流程，既不影响宴会进程，也不需要多余的人员”。

“这个，我想想，不增加人，各项工作也安排开”。

“对”！

“那就只能调整工作的流程，把各个工作安好好时间点，严格按照时间执行，就可以实现”。

“对，就是这个意思”。

“谢谢店长，我明白了，我今天晚上回去马上调整”。

“走吧，行政会的时间到了，你也参加一下”！

“我，可以么”。

“嗯，走吧，顺便一起吃饭”。