第73章 乔远山的心思(2/2)
季氏道“哪里没有,咱们除了爹娘给的十五两,不是咱们自己还有十两私房银子吗?拿出五两来给大郎成亲便够了,要不了多少。”
“咳,哦,”乔远山明显的支支吾吾起来了,显然是心里有鬼,偏偏季氏一门心思的沉浸在自己对未来幸福的幻想,完全没注意到。
马要到给东兴楼送菜点子的日子,慕娘便也琢磨起了新的玩意儿,这个时代都没有卤味儿,慕娘可是出了名的重口味,这些日子一直怀念卤菜,现在好不容易有了些空闲功夫,不如自己做一些出来,自己也能吃,还能当做是酒楼的新点子。
为了制作卤水,慕娘特意去了一次镇,弄回来好多材料,方婶儿原本看着主子要进厨房忙活,正想着去搭把手,却不知从何下手了,呆呆的站在那儿“夫人,您这是要干啥呢?咋买这么多调味的东西回来?”
慕娘笑了笑“做点儿好东西,你且去忙你的吧,不用管我,你也不会。”
方婶儿只好走了,毕竟她什么都不会,免得白白的给主子添乱。
二两今儿又去和李成王强山打猎了,慕娘也懒得管,他有点儿自己的事儿做,不用天天粘着自己也挺好。
慕娘将八角、桂皮、小茴、甘草、三奈、甘菘、椒、砂仁、草豆蔻、草果、丁香等分成两份,分别装入宽松的布袋并用细绳扎紧袋口;姜洗净拍破;葱连根须洗净挽结。
将大块的冰先在火炙烤一下,然后放在菜板轻轻敲碎,再与精炼油一同入锅,用小火炒至呈深红色时,又舀了一勺沸水,淋在面,做成了色。
在锅掺入几勺鲜汤,放入姜葱,调入细盐、和刚做好的色,再放入香料包,烧沸后改用小火慢熬,直到整个小厨房里香味四溢时,这才做好了卤水。
这味儿极为浓烈,飘散出去格外招人,那边屋里的方婶儿都情不自禁的咽了好几口口水,到底忍住了没敢去找慕娘讨要吃的。
倒是二两老远闻着味儿了,巴巴的赶回来,脸都没洗往厨房里冲。
慕娘一脸嫌弃的将他赶了出来“一身泥,不洗好不许吃饭!”
二两委屈的咽了咽口水,娘子这么凶悍真的好吗?
这日便是吴家宴席的日子,慕娘二两早早的仔细穿戴了一番,毕竟这次是去大户人家家里的宴席,而且去的也非富即贵,太寒酸也不好,正好林氏给二两做的春衫也好了,银白色的袍子穿身,慕娘还亲自帮二两束了发,仔细修整了一下,慕娘却着实被惊艳了一番。
她这傻子相公,竟然能这般气质非凡!
二两呆呆的迎慕娘惊艳的目光“娘子,你看我的样子好像在看卤水豆腐。”
果然,一说话什么美好都破碎了,这傻子眼里除了吃还有啥?
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