180.第176章 米其林摆谱?苏老板,有劳了(1/2)
第176章 米其林摆谱?苏老板,有劳了
来到冯耀阳居住的酒店,凌舒屿很快速的浏览了一遍方案之后,简单的给苏辰讲解了一下。
“这个方案有点意思。”
“你说。”
冯耀阳和阿武在自己的屋子里,因为大病初愈嘛,再加上这个时候是要给对方公司一点留白的,所以这会儿也就苏辰和凌舒屿在会客厅里看方案。
“看上去感觉又白捡个便宜但实际上,很多地方我也有点拿捏不准。”
凌舒屿拿着那一本厚厚的方案,只翻到其中的几页来看。
“冯耀阳会在开发区应政府的号召投资一个美食广场,规模很大。”
苏辰道,“美食广场?那他跟我们的合作是哪方面的?”
凌舒屿往后翻一页,“人才,还有就是您手上的小吃配方。”
“哦?”苏辰捏着下巴,“我现在也缺人才。”
“是这样的。”凌舒屿指着其中一段话给苏辰看,“冯耀阳的美食广场要建成起码还要三年,他会在这三年的时间给我们提供源源不断的人才。”
“承诺,全部都是正规厨师学校毕业的学生,在咱们公司学习小吃的制作。薪酬由他的美食广场来支付,每一批人才要求在美味来学习半年时间,半年后更换新的人才。”
苏辰略微一想,“也就是说,他出人,我们出力。这些人咱们可以免费用?”
“对。”凌舒屿合上方案,“这位冯总看上去确实很有诚意,为了促成合作,他答应可以捐助一整层楼作为学院的学习基地,至于三年后怎么处理,那就是咱们自己的事情了。”
其实这个合作说白了。
相当于冯耀阳就在美味来的某一层楼捐赠一个小吃学习基地,反正他的目标只有一个:由苏辰来培养一批能学到手艺的人才。
等到他的美食广场建成,就由这些人来负责在各个档口制作各类小吃美食。
捐赠这个词用的很好,也就是说,这层楼的装修和房租,在这三年的时间里是白给的。
三年后,等冯耀阳的美食广场正式开始营业之后,苏辰培养好的一批又一批的人才去那里上岗,他们与美味来的合作也基本上就到此结束了。
“这位冯总果然是有点眼光的。”苏辰往后一靠,“这不是让我给他打工嘛,这一层楼的房租和装修能有几个钱啊。”
这就是聘用了苏辰作为老师,这一层楼则是支付给苏辰的薪资。
“我的意思是”凌舒屿想了想,把自己的顾虑说了出来,“小吃的配方是我们的东西,只要拿在手上就能创造难以想象的价值,冯耀阳开的价太低了。”
苏辰也点点头,“不过在开发区能够建成一个新的美食广场对咱们来说反而是件好事。饭店这东西,就是要聚集在一起,客流量才会越来越大。”
“您的意思是同意了?”
苏辰没有动作,看向了凌舒屿,“这件事恐怕由不得我们同不同意,这是景州市好不容易拉来的投资项目,就算冯耀阳不下功夫,会有我们招惹不起的人来说服的。”
“哎。”凌舒屿叹了口气。
“可以答应,但是要加两个条件。”
“什么?”
苏辰没有犹豫,“他送来的学员,每学成一批,必须留下百分之十的人为美味来工作。”
冯耀阳打的一手好算盘?
苏辰也有自己的算盘。
现在美味来什么都不缺,包括钱这东西,看似账面上没多少钱,实际上美味来的现金流非常可观。
只要把时间线稍微拉长一点,那绝对是一个很恐怖的数值。
唯独缺一样东西:人才。
像刘阿宝那样的大厨可没那么好找,包括崔玉分的那么多徒弟,连哄带骗也就弄过来两个人。
美味来要想继续扩大规模,缺的就是人才!
既然现在冯耀阳把人才送到了自己的手上,那没理由不要。
而且
还有一件事,是冯耀阳所不知道的。
小吃不同于各系菜肴。
小吃的制作几乎全都是可以流程化的,简单的说,哪怕是一个新手,只要按照步骤和配方来做,也基本上都可以做的大差不差。
实际上要想掌握一种小吃,学习的周期并不算长。
也就是说,冯耀阳幻想的半年更换一批学员,苏辰觉得只需要一个礼拜的时间就能让学员上手。
那剩下的时间怎么办?
赚钱啊!
场地有人给出,员工也有人给出,虽然拢共只有三年时间,但这三年的收入基本上是白来的啊!
“您说的第二个条件是什么?”
苏辰突然就乐了,“他送过来那么多学员总要住宿吧?32楼的标间,按照合作价收费,一个房间一天200。”
这个价格是比较公允的。
毕竟美味来的酒店可是当初提供给运动员居住的,面积不是很大,但条件非常的好。
换做同类型其他酒店,起码一宿要280左右,合作价定200问题不大。
凌舒屿忽然就愣了下。
这个她还真没考虑过.
32楼一共有50个房间,美味来的三位大厨占用了三间。
如果47个房间能够住满的话。
一个月又是将近三十万的收入?
“老板。”凌舒屿很认真的看着苏辰,“您真是个商业奇才!”
苏辰摆摆手,“接下来的事情你去谈吧。冯总肯定会答应的,他本来也应该解决学员的住宿问题。至于那百分之十的人才嘛。你去谈就对了。”
按照尚明科的评价,冯耀阳这个人做生意是带着诚意做的,不是那种奸商的类型。
他们这一代港商做生意有个特点。
有钱,大家一起赚!
所以苏辰断定,百分之十的人才储备冯耀阳一定会答应,以后他的美食广场想在这里立足,跟自己搞好关系是很有必要的。
安排好凌舒屿一些其他的注意事项,苏辰便坐上张佳怡的车返回了公司。
前些日子苏辰还在发愁小吃楼怎么搞,根据凌舒屿和刘胜男的说法,要想搞起来只能选择从外面招商。
这才是苏辰把计划暂时搁浅的原因。
外面招商引来的人良莠不齐,人家不挣美味来的工资,自然也就不好指挥。
哪能比得上自家员工来的舒服?
“老板,伱就不担心,到时候你培养好了一批人才,他们拿着您教的技术跑出去自己开摊卖小吃?”
回去的路上,听了苏辰的聊天张佳怡问道。
车子正好路过一条街道,巷口有一个卖烤冷面的小摊位。
苏辰指着那个人。
“你说现在给他提供一个工作岗位,不仅有五险一金,每天也只要工作八个小时,月薪在本市处于中上层,年底还有奖金,还有各种员工福利。
他不用起早贪黑,不用担心自己能力够不够,也不用担心今天收入多少,更不用风吹日晒担心被城管追赶。”
转过头来,苏辰看着张佳怡的侧脸,“他会答应吗?”
略微思考片刻。
张佳怡看着前方的路,右手离开方向盘竖起了大拇指。
“良心企业家!”
回到公司后,因为冯耀阳的订单暂时搁浅,苏辰倒不用去三楼继续忙活小吃的事情了。
来到十九楼,苏辰习惯性的钻进了练习室。
为了以防万一,在尚明科的客人没有离开国内之前,他还是要继续钻研那十三道菜。
本来是该明天就接待的,苏辰早就把所有的菜品全都捋了一遍。
十三道菜,其中11道菜全部达到了a级,主菜更是达到了s级!
这已经是非常高的标准了。
“粤菜作为中华名菜谱中着重介绍的菜系,多学几手总是没错的。”
现在苏辰要做的就是看看其他的菜品,还能不能再提高一个档次!
晚间。
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