169.第165章 一元一串的（2/2）

与国内制作炸制食品不同的是，他们调制的面粉非常的薄，使用的油也不是菜油，而是直接用麻油。

这种炸至方法非常考验制作者对于食材和油温的把控，完全是用油的温度去将食材烹熟。

“这样做出来的美食是吃不到外面那一层面粉，吃到的全是里面食材本身的味道。”

“驲本选手们还是有两把刷子的.只是可惜了，他们没有找到这次主题的关键所在。”

观看了驲本选手和珐国选手的制作过程，苏辰只觉得自己收获颇多。

随后便是来自澳洲的选手。

他们准备以食材取胜，选取了本国最高级的牛肉，制作了特色牛柳、香煎小牛排，还有清炖牛肉三道本土菜。

面对清一色的牛肉，六位小朋友同时摇头

随着一道又一道的美食不断地端上去，又端下来，令人乍舌的是珐国选手的2分居然都是最高分！

就在观众们都为那些丢弃的美食而感到遗憾时。

刘阿宝两手抓着两大把串儿从锅里捞出。

“老板，好了！”

“完美！”苏辰立刻从冷藏中拿出自己调味好的汤底，现在这个汤底已经完全冷却！

“把串儿放到冷水里降温，再抓紧时间用吹风机吹干！”

按理说这一步是完全没有必要的，一般来说直接把食材全都浸入汤底中浸泡几个小时就可以了。

但现在时间有限，只能使用这种讨巧的方法。

刘阿宝嗯了一声赶忙照做，距离比赛结束的时间已经所剩无几！

他们这边吹风机的动静立马吸引了不少人的目光。

还有做菜用吹风机的？

“佳怡，你也可以开始你的工作了！”

张佳怡不情不愿的拿出来那个喇叭，“老板，不这么干真的不行吗？”

苏辰狠狠地点头，“伱要知道，咱们面对的是一群六七岁的小朋友啊！做的好吃只是一方面，还得足够吸引孩子们啊！”

张佳怡重重的叹了口气。

爸，妈，对不起你们叫了那么多亲戚来咱家看电视了！

她清了清嗓子。

“钵”

然后按下了删除键，重新开始录制。

“钵钵鸡，钵钵鸡，一元一串的钵钵鸡.”

张佳怡在舞台上，她的声音不大不小，只有舞台上面的人能够听得到。

现场的观众们不禁有些好奇，纷纷竖着耳朵想听听在说什么，奈何距离还是有点远，再加上语言问题，听的不是很清楚。

旋即，张佳怡又切换成了法语。

“钵钵鸡钵钵鸡.一元一串的钵钵鸡.”

英语！

日语！

“.”

八国语言轮番来了一遍之后，将刚才录制好的声音保存起来，待会儿只需要按下那个播放的按钮，这魔性的叫卖声就会立马响彻整个演播厅！

“老板，吹干了！”

阿宝手中的串儿，在降温之后又吹干了表面的水分，做这一步的主要目的是为了让所有的食材，在浸入汤底之后可以立马将有滋有味的汤底吸附在表面上。

这样就可以加快浸入食材内部的速度。

苏辰拿来阿宝面前的所有竹签，他面前盛放汤底的是一个巨大的不锈钢钵，一次性的把所有食材全部都浸泡在钵中。

再取出之前做好的红油，用勺子舀了足足两大勺，全部都浇入钵内！

“好了，要不是比赛的话，咱们该先尝尝的。”

张佳怡已经忘记了自己刚才的行为，看着钵钵内的红油，上面漂浮着一层白色的芝麻。

而苏辰更是手握竹签，直接把那些食材从汤底里提出来又塞进去，如此反复几次之后才停下手上的动作。

每一次拿出来，都能看到食材表面挂着红色的香油还有粒粒芝麻，同时被搅动的汤底夹杂着红油的香辣味道直直的往人鼻子里窜。

“老板，这次回国，你高低得做一次这玩意儿给大家伙儿尝尝了！”张佳怡现在只有这一个念头。

如果说钵钵鸡一元一串，那她感觉自己一个人就可以单挑这四百多串！

“可以按铃了吗？”刘阿宝说话时，只觉得自己的喉咙都有些干痒。

成败与否，就看这一锤子买卖了！

“别慌！”苏辰看了看手表，“再泡五分钟。”

其他几位选手这个时候也接连按下了响铃，非常可惜的是，他们以为只要拿出自己的绝招。

做出自以为绝对上等的美食就能拿下这次比赛！

甚至有一位来自意大利的选手，在主持人宣布得分为零的时候直接就崩溃了。

“连医生都无法治疗的疾病凭什么让我们美食家来治疗？”

“我们的使命是制作世界上独一无二的美食，而不是去治疗什么离谱的厌食症！”

“该死！今年的比赛完全就是在欺骗我们的感情！”

对于如此失态的选手，主办方只能请他提前离开现场。

五分钟，说长不长，说短不短。

京城，赵辉连紧张的握着椅子的扶手，“居然是钵钵鸡！他居然拿着钵钵鸡去参加世界大赛？离谱，离谱啊！”

前几天，赵辉连甚至委婉的和苏辰那边的人表示过。

自己可以将饭店里的几种面果配方告诉苏辰，那些面果每一种拿出来都是小孩子最喜欢的形状。

想必拿下比赛也不成问题！

如此的示好竟然也都被对方给婉拒了，本以为苏老板这次要用什么杀手锏来震慑四方。

没想到居然是一盆子钵钵鸡？

这不是扯淡呢吗！

而在景州，冯耀阳也是扶着额头。

“虽然我猜到了一半，但当苏老板真的拿出这道美食的时候，还是觉得有些离谱啊.”

“这种街头小吃拿到世界大赛上？呵呵.真有他的！”

甚至，冯耀阳在这一刻也已经决定了。

如果苏辰的钵钵鸡真的能在世界赛上拿到名次，哪怕不是第一名，他也会直接选定美味来为这次的合作伙伴！

现在，就看比赛结果如何了！

同样，鄂省的卢永亮，鲁省的崔玉分。

看到苏辰真的做出了这玩意儿之后，他们的心情简直无法用言语来形容。

荒诞！

就是一种非常荒诞的感觉！

国宴菜品千千万，你特么居然拿川省随处可见的钵钵鸡来比赛？

五分钟的时间，到了。

当刘阿宝的手按在响铃上的那一瞬间，所有观看这个比赛的人，心都被揪了起来。

紧张的心，颤抖的手！

景州市别墅区，地下一层。

张佳怡的大半个家族亲戚全都聚集在了这里，方才他们还在嘲笑其他赛区的选手拿了零分。

现在轮到了自己家的姑娘打分，众人不由得都捏紧了拳头，双目如临大敌一般看着墙壁上的投影。

然而，就在下一刻。

“钵钵鸡~钵钵鸡~一元一串的，钵钵鸡~”

地下室的亲朋好友们，先是一愣，随后大家你看我，我看你。

有点不敢相信自己耳朵里听到的声音。

之后，便是七国语言轮番播放！

当一个轮回结束，又回到中文的时候。

“钵钵鸡~钵钵鸡~一元一串的，钵钵鸡~”

张佳怡夹起来的声音，充满了魔性，再度响彻在他们的耳边。

也不知道是谁。

“哈哈哈，哈哈哈！卧槽，一元一串的钵钵鸡，我这大外甥女也太逗了吧？”

其他人这才反应过来，纷纷哈哈大笑起来。

张佳怡的老父亲当了一辈子的煤老板，大风大浪没少见过，可是这一刻，他的脸，突然就红到了耳根子上。

‘我特么从小让你学语言，你给我大喇叭搞促销去了？’

但不得不说，这声音还特娘的真挺魔性。

仅仅是听了两遍，也不知道怎么回事，就跟有毒似得在脑子里自动播放了起来。

现场的那六个小朋友，听到不懂的时候都是一愣，听到自己懂的语言立刻傻眼儿了。

第二遍播报的时候，没到自己能听得懂的语言时，就有几个小朋友跟着大喇叭开始了。

“钵钵鸡~钵钵鸡~一元一串的钵钵鸡~”

懵了。

看到这幅场景，所有人都懵了！

女主持人也懵了，要不是导播在耳机里疯狂催促，她甚至都忘记了自己接下来该干什么！

“那不是，这位选手，请问这个菜该如何品尝？”

没见过啊！

饶是她在当地也是一个知名的美食节目主持人，这种串串类的美食也不是没见过。

但这东西该怎么算，又该怎么品？

刘阿宝得意的自己端着那一盆子菜，“佳怡，你跟我来嗷，帮我说几句话。”

带着嘴替一同走到台前。

阿宝duang的一声把钵钵放到了第一个小朋友的面前，由张佳怡负责翻译他所说的话。

“呐！这里面有一百多种好吃的东西，你想吃啥自己挑一样儿！过了这个村儿可就没这个店了嗷！第一串免费，后边儿我可就得收费了嗷！”

那位小朋友懵逼的看着刘阿宝肥嘟嘟的脸。

只看阿宝一把将钵钵里的食材全都给提溜出来，裹满了白芝麻的各种食材，在红油的包裹下光是看着就让人口齿生津。

距离钵钵最近的这位小朋友下意识吞了下口水，“海带.可以吗？”

阿宝从里面挑出来一串海带片儿，又伸入钵钵里边儿涮了涮，尽可能的使之多沾点儿味道。

那小朋友接过串串，如此新奇的吃法他这个年纪还是第一次见到。

而串串表面散发出来的香辣味道，伴随着海带独特的大海风味，也是让他有些蠢蠢欲动。

凑到嘴边小小的咬了一口。

“妈耶！”从小吃西式菜品长大的小朋友，单纯的味蕾哪里受到过这种味道的冲击？

一小口之后，便是一大口！

咸鲜香辣的味道充斥在口腔之内，海带片厚重的口感更是让每一次的咀嚼都能充分的感受到各种香料和食材带来的绝妙味道。

直到嘴里的东西吞入肚子里去。

眼巴巴的看向了端向旁边那桌的钵钵，小孩儿哥咬着牙关咽了下口水。

“我带了五块钱，可以再来五串儿吗？”

阿宝转过头，“那你得等大家都品尝过再说了！”

小孩儿哥年纪还小，很多东西他不懂。

其实这玩意儿在苏辰的不断尝试之下，咸鲜香辣的所有风味，几乎已经调整到了一个非常完美的状态！

苏辰并没有在制作红油的过程中添加青椒，而是使用了红椒！

所以这个钵钵鸡吃起来是微微麻，微微辣，更加突出一个香！

如果是一个从来没有吃过类似味道的人第一次吃，立马就会有第一次吃辣椒的感觉！

‘很过瘾，必须的一根接着一根吃，否则的话就会一直流口水！’

简单来说就是：有瘾！

第二个小孩儿哥选择了一块儿口蘑。

第三个小孩儿妹选择了一片鸡胸肉。

轮到第四个小孩儿哥的时候，来自北欧的约翰森疯狂的摇头晃脑，“不要吃猪蹄！我不要吃猪蹄！”

不管阿宝怎么解释，约翰森就是满脸的惊恐。

阿宝只能遗憾的端着钵钵走到第五个小孩儿的面前，“我可以吃一小块儿鱼皮吗？”

“当然可以！”

第六个小孩儿则是吃了一块儿藕片。

当五位小朋友品尝完毕，无一例外，每个吃过钵钵鸡的人，几乎都是保持了同样的动作。

“嘶！呼嘶！呼.”

苏辰已经在季度克制调味中的辣味，即便如此还是把他们辣的不轻，只能通过不断地吸溜冷气来减轻辣味。

当然，还有一种方法。

“我有三块钱！”

“我没带钱，但是我妈妈在后边，我现在就去找她要钱！”

“我还想吃一块儿藕片~”

阿宝咧嘴一笑，“都是开玩笑的。今天的串儿免费吃，不需要付钱。”

他把钵钵放在桌子上，“你们可以多尝尝其他的食材，也都很好吃的！”

五个小孩儿立马围成一团，你一串我一串，一边吸溜冷气，还是拼命的往嘴里塞着吃。

华夏国有句俗话，叫人多吃混食。

很多小孩儿都有个特点，就他一个人的时候怎么都不爱吃饭，一旦家里人多起来，吃饭那叫一个猛！

现在的几个小朋友颇有这种感觉，看到别人吃的那么快，立马就加快了自己咀嚼的速度。

甚至有两个小孩儿已经顾不得自己取出来的食材是不是自己想要吃的东西，哪还有挑食一说？

嘎嘎就是往嘴里塞！

回到舞台的阿宝看着这一幕，眼角突然有些湿润，“老板，我们.我们好像成功了！”

目前来说，最高分依然是来自珐国的选手，2分。

不说别的，现在这里的情况，简简单单拿到5分！

苏辰也松了口气，“看来我的想法还是正确的。”

对于小孩子来说，最好吃的不是ss级别的大肉包子，也不是鲜嫩可口的狮子头。

而是那些里胡哨的小零食。

钵钵鸡不能完全算是零食，但也可以算作是小吃，这种吃法，再加上百种食材的笨方法去碰，总有一款是他们爱吃的。

而ss级别的钵钵鸡。

嗯.不怕你不吃，就怕你品了第一口，就停不下来了啊！

女主持在梳理了一番自己震惊的情绪后，也不得不准备宣布比赛的结果。

“那么华夏国参赛选手的最终得分是”

她的话很快被一个尖叫的声音打断。

“该死！给我也尝一口！只要不是猪脚就行！你们别吃光了啊！”

红头发约翰森冲入小孩儿群里，伸出手对着钵钵就抓出来一大把，看了一眼里面没有猪蹄之后。

也不分类，反正一大把塞进嘴里，嗖的一下就把签子给捋了下来。

“嘶~~好吃好吃，吧唧吧唧~”

女主持难以置信的看了半天，“所以他们的最终得分是6分！本场的最高分，6分！！！”

本以为三道菜，满分18分，最高分怎么也是10分左右吧，结果到了最后也就只有华夏国这边拿到了6分。

刘阿宝激动的演讲了一番感谢辞，在众人羡慕的眼神中举起了本届比赛的金杯。

苏辰站在最后边微微笑着，深藏功与名！

最后就是简单的赛后采访环节。

本来苏辰准备自己先回酒店，但还是被电视台的记者给拦住了。

“所以，这位选手，请问您本次比赛为什么要穿西装呢？”

(本章完)