152.第149章 扣！扣白小波的奖金！（2/2）

【何舒婷：我昨天忙着研究直播和账号了，没记得小白说过订单的事儿啊。】

【方阿姨：我昨儿个给您看门了，就怕有人打扰您睡觉。小白好像也没来过啊。】

问了一圈儿，苏辰有些生气。

这小白现在什么情况啊，自从被女神放养之后工作状态是一天不如一天了。

扣！

必须扣奖金！

“唐老师，您的订单是怎么回事儿？”

老唐拿出手机来给苏辰看了眼，“您这边儿经理说最近低于两万的单子不接，我就卡着线订了个两万的单子，时间是明天中午，要求也没啥，您做几道家常菜就行。”

高端的菜老唐没少见过。

他明白一个道理，家常菜才是真正考验一个厨师手上功夫的菜。

要能在做好高端菜的同时，还能把各式家常菜也做好，那这厨子才叫一个牛逼！

苏辰看了看老唐跟白小波的聊天记录。

略微沉思了片刻。

“唐老师，要不您这样。”

苏辰说道，“就吃个家常菜对吧？您也别破费了，实不相瞒，我不是说低于两万的单子不接，而是这段时间我们公司大装修，很多单子我都不太想接。”

“您要说就吃个家常菜的话，也别下单了。今天下午您直接去景州植物园那边的步行街，晚上我带着公司的员工在那边儿摆摊，卖的都是家常菜。”

前面的话老唐听着还正常，到了后边儿，老唐一整个人都懵圈了。

“您？摆摊？”

“是啊。”苏辰摊了摊手，“公司装修嘛，员工总得发工资总得吃饭吧？这不是想办法创造点额外收入嘛。”

靠！

老唐就差把脏字给吐出来了。

您这一个中式糕点就干特娘的四万多，这两万块钱送到嘴边的单子又不接，您跟我说没钱？

但既然苏老板都这么说了，老唐这人也懂事儿，“那行，今天下午我去步行街找您去。”

说完之后又看了看埋头狂炫肉的三个人，“您这红烧肉现在卖吗？”

苏辰重重的叹了口气，“算了吧。我就做了这么点儿，被他们仨给炫完了。下午摆摊应该会卖。”

“那好吧。”老唐答应下来，便带着团队离开了。

回到酒店之后，老唐立马吩咐助理。

“赶紧剪视频！这期视频肯定有意思了！先把前面的剪好，下午去吃了家常菜再接着剪，弄好了赶紧发！”

瞬间，老唐对下午的步行街之旅充满了期待！

美味来公司，待老唐一行人走了之后，方长哥盛了一碗米饭，直接跟碗里剩下的几块肉和肉汁拌了起来。

狂吞一大碗之后，心满意足的说道，“苏老板！还得是您啊。这大早上干一大碗红烧肉原来这么过瘾！”

“你不齁的慌吗？”

方长摇头，“一点儿都不。我还纳闷您这是怎么做的，吃起来一点儿都不腻，感觉我没吃肥肉似得。”

“做法你也看到了，非常简单的。”苏辰道，“不仅简单，而且很家常，在家里你也可以试试给你老婆做。”

姜媛最近好久都没来了。

估计也是因为不接订单的原因，只要不做淮扬菜的话，那姑娘很少跟着方长过来。

方长摇摇头，“不得。我老婆吃不惯咱们这个口味的菜，她们家吃红烧肉都是甜口肉。”

对啊！

苏辰觉得自己真是好笑，这眼前就有一个试菜好手，方长帮自己试了北方口味的咸鲜口红烧肉，他老婆完全可以来试一试甜口的南方红烧肉啊！

“方长，你让你老婆不忙的话过来吧。就说我带会让做甜口红烧肉了，也就是她们那边的风味。要是没空来也行，反正让我员工试菜也是一样的。”

“什么！”方长站起来，“真做？”

“做啊。我要做两种口味的红烧肉，下午出摊的时候卖，现在还是尝试阶段。”

“没问题，她有时间，我让她立马请假过来！”

苏辰还想说什么，方长却拿着手机躲到了楼梯那边儿去。

“老婆，你赶紧请假，今天别去上班了，直接来苏老板这边！”

“疯了吧你？”姜媛起床还没多久，“我这都准备出门去了，去人苏老板公司干嘛呢。”

方长急死了都要，“我跟你说，苏老板待会儿就做红烧肉，还是你们那边的红烧肉，你要是不来的话，我可就替你吃了嗷！”

毕竟，要想在苏辰这里酣畅淋漓的吃一顿饭。

已经不是钱不钱的问题了。

即便是摆摊，方长也知道，到时候排着队撑死了吃上一份，再想吃的话还不知道排到猴年马月去了。

这种专属服务属于是可遇不可求的机会！

“红烧肉？”

“哎呀你别废话了，我刚才都干了一大碗了，还是免费的。”

听到免费的，姜媛这才来了兴趣，“真的假的？还有这种好事，我这就请个假去。”

毕竟姜媛一个月也就六七千的工资，还抵不上方长一天挣的多。

这班可上可不上了属于是。

定下来之后，方长理了理衣服，舒舒服服的回去跟张老二他们吹牛逼去了。

苏辰已经离开了二楼。

要想做甜口的红烧肉的话，还得继续秉承一个理念。

家常！

必须得家常！

甜口的红烧肉怎么才能做的家常呢？

苏辰翻身出现在了练习室中。

“南方人和北方人不同，相对来说要精致一些。而且甜口的红烧肉，是不能靠煎来出油的。”

这就纯粹是对食材风味的理解了。

能做到苏辰这种思考的人，不多。

咸鲜口的红烧肉，煎了之后让肉块吸入酱油和腐乳的味道，这没什么问题。

但甜口的不行。

要是把那么大的给吸进去，谁吃了不得直接齁死？

烧肉的齁加上的齁，一口下去估计能直接把人给送走。

而且该说不说。

所以就必须得有这么一步了

苏辰在冷水锅中加上葱姜和大料桂皮，再把处理掉边角整整齐齐的四方五肉放到冷水锅中。

不能用煎的方式来去油去腥的话，就只能这么弄了。

“呼”

“要是红烧肉能达到要求的话，那这个任务的进度，想必会跑的飞快吧？”

关于红烧肉的定价，苏辰心里早已有数。

现在，就看姜媛她们是何反应了！

(本章完)