第88章 螺蛳粉（2/2）

螺蛳加了一点油吐了一晚上的沙。

第二天一早，江晚就用猪骨和螺蛳熬上了汤。

螺蛳骨头汤得熬好几个小时味道才好，趁着这功夫，江晚带着江屿安和霍辞忧去了霍父霍母这边。

三人一过来，就在门口围着一大群人，都是等着买豆腐的。

霍父霍母就算天气很冷，每日也都要做豆腐。

江晚带着两个小的挤进了屋。

霍父霍母正在豆腐棚里忙着。

江晚走进去，“爹娘，你们豆腐还没做好的吧？”

两老见他们过来，连忙招手，“快点进来，坐在这里烤烤火，外面天寒地冻的。”

霍辞忧和江屿安乖乖坐在旁边的椅子上，江晚则走到灶台边。

灶台上还在煮着豆浆，这应该是第二锅。

真是做豆腐皮的好时候。

只见豆浆表面慢慢泛起了一层黄色的豆腐皮，江晚快速揭下来。

霍父霍母把前一锅做好的豆腐压好，好奇的凑过来，“晚晚，你这是要干什么？这东西有什么用吗？”

江晚:“爹娘，一会你们卖完豆腐去我们那边，我做好吃的给你们吃。”

“这不会就是你要做的好吃的吧？”霍母指着她揭起来的那些豆腐皮。

江晚眼睛一眯，“算是吧。”

江屿安和霍辞忧不知什么时候凑了过来。

看着江晚的动作，满腹疑问。

就这么个薄薄的皮儿有什么好吃的？

江晚继续弄着豆腐皮，霍父霍母将做好的豆腐抬出去开始售卖。

江晚做够了豆腐皮，交代霍父霍母卖完所有的豆腐去吃饭后，连忙带着两个小家伙回了家。

厨房里，螺蛳骨头汤已经散发出强烈的香味。

汤继续炖着，江晚在另一个炉灶上开始炸腐竹。

做好的豆腐皮放在油锅里炸到焦脆。

吃起来焦香焦香的，霍辞忧和江屿安说是来给她帮忙，实际上，炸出来的腐竹，这两人吃了不少。

见霍辞忧又悄咪咪的想要偷吃，江晚轻轻拍了一下他的小手，“不能再吃了，你都吃了多少了？”

霍辞忧舔舔小嘴，“好……好叭，我不吃了。”

腐竹做好，江晚又切了些泡好的木耳，炸了焦香焦香的花生米，还做了一碗辣椒油。

最后切点冬笋。

弄好这些。食材基本上就准备好了。

揭开锅盖，螺蛳骨汤瞬间扑来一阵白气，香味在厨房四溢。

“安安，崽崽，你们俩快去门口看看他们来没来？”

两个小家伙来到门口等了一会儿，霍父霍母和霍长风过来了，霍母手里还牵着小宝。

小宝穿的像个球，毛茸茸的一团，一蹦一跳的，更像个球在滚了。

“爷爷奶奶，小叔叔，小宝，快点！快点来吃饭了！”

一群人来到了堂屋，江晚开始利落的煮螺蛳粉。

不过一会儿，一碗又一碗臭香臭香的螺蛳粉端上了桌。

螺蛳粉里加了酸笋，木耳丝，腐竹，花生米和青菜。

大人的螺蛳粉汤碗里都加了点辣椒油，小孩的，就单纯用螺蛳骨头汤煮出来的。

虽然没什么辣味，但汤底还是很香的。