第78章 鲜虾鲍鱼蹄花捞饭(2/2)
周博庸他们昨日就来吃过,一看刺身,就想起了昨日的好滋味。
见又多了寿司,他连忙尝了一个。
好吃!
肉质紧实,肉汁丰富,鲜甜可口。
周家一家子都吃了起来,孙元寿夫妇二人对视一眼,也连忙动了筷子。
这一吃,孙元寿眉头皱了皱,可吃到了最后,他紧皱的眉心慢慢松开,品味出了刺身的鲜美。
孙氏没怎么吃过生食,可意外的,她比孙元寿更加容易接受。
越吃越觉得香甜。
而周景生这边,大家看着端上桌的生食面面相觑,许久都没人动筷。
江晚站在旁边,轻声开口:“这刺身和寿司用到的肉是金枪鱼中腹,吃起来滋味甘甜柔美,金枪鱼是深海鱼,这是我们渔民费劲千辛万苦才弄回来,有美容养颜,保护肝脏,强筋骨,促进大脑发育的功效。”
众人听得一愣一愣的。
江晚:“这种鱼可遇不可求,就算是常年出海的渔民一生也打捞不到几条。”
本来觉得这就是普通的生鱼肉,被江晚这么一通介绍,众人瞬间都坐直了身体。
周景生拿起筷子,“诸位老板,我先尝尝看。”
夹起一块颜色漂亮的金枪鱼,沾了沾酱汁,周景生放进嘴里慢慢品尝起来。
鱼肉肉质紧实,起初有点不适应,觉得有点微微的腥,但吃着吃着就品出鲜美甘甜的好滋味。
周景生不自觉地就又开始夹第二块。
又尝了尝,他眼睛有些发亮,“大家可以尝尝,味道很特别,很鲜美!”
其他人怀着疑问和好奇纷纷尝了起来。
有喜欢的,也有没办法接受的。
其中有四五个人格外喜欢,吃得眼睛都发亮。
但有四个老板却吃不惯,只吃了一块就皱着眉放下了筷子。
他们满脸嫌弃,实在是腥。
看其他人吃得那么香,几人都不理解。
江晚一看,连忙道:“没关系,这刺身我家里人也吃不惯,后面还有许多热菜呢。”
几人一听,面色这才好了点。
江晚回了厨房,很快做了好几盘香煎金枪鱼端了上来。
上面撒了盐,少量花椒粉和辣椒粉。
因为是熟食,又加了些味道重的调味料,不吃刺身的几人都愿意吃了。
其他爱吃刺身的也都尝了,不过有的喜欢,有的不喜欢。
也有人两种都不喜欢。
此时,早就炖上的鲜虾鲍鱼蹄花煲炖得差不多了。
汤汁浓郁,闻一口就香得人晕晕乎乎。
厨房里帮忙的,还有被赶到厨房门口坐着的江屿安和霍辞忧眼睛都直了。
霍辞忧知道现在是重要时刻,他也不敢打搅江晚,乖乖自己悄悄吞口水。
江晚用半大的碗装着半碗米饭,米饭上舀上一大汤勺鲜虾鲍鱼蹄花,还浇了一大勺汤汁。
很快每人面前放了一碗。
“这是鲜虾鲍鱼蹄花捞饭,大家尝尝看喜不喜欢?”
这份捞饭可以说是色香味俱全。
一端上来就闻到了一股浓浓的香味。
孙元寿他们立刻抛弃了没剩多少的刺身和寿司,激动地品尝起这碗浓香扑鼻的饭来。
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