第406章 震惊众人（1/2）

“算是煮吧！”

秦安淡淡的回答道。

“煮？”

厨子暗自笑了笑，他很清楚，光禄寺少卿最不喜欢吃的就是水煮肉，毕竟天天吃，早就吃腻了。

所以说，不论秦安做出什么花样，也不能得到光禄寺少卿的赞赏。

其实，听到秦安说煮肉的时候，光禄寺少卿脸上明显露出一丝不悦，要不是收了秦安的一千两银子，他甚至不会坐在这里等待。

“孙大人可喜欢吃肉粥？”光禄寺少卿突然问道。

孙知府顿时明白怎么个意思，笑呵呵道：“或许，此煮肉非彼煮肉呢！”

“哦？那我倒是很期待。”

光禄寺少卿脸上挤出一个笑容。

说实话，他对秦安的煮肉并没有什么期待，只是随口这么一说。

这时，秦安开始把五花肉切成大块，见此状况，旁边的厨子笑的合不拢嘴，并故意一个劲的摇头道：“这刀工欠些火候。”

确实如此，秦安切肉的方式简单粗暴，就连小孩子都能切的出来。

光禄寺少卿脸上仅有的笑容也跟着消失，他还从未吃过这么大块的肥肉。

别说是吃，就是看一眼他都觉得恶心。

紧接着，秦安把肉放入清水中，紧紧在里面倒了点米酒。

见此状况，旁边的厨子阴阳怪气的说道：“你这煮肉一点调料都不放吗？这能好吃吗？”

光禄寺少卿不停的摇头，虽说他不懂做饭，却知道里面总该放食盐吧？

这种清水煮肉妹子美味，狗都不吃。

“孙

大人，他就是这样做饭的？”

光禄寺少卿没好气的问道。

孙知府显得有些尴尬，他也不知道秦安要做什么。

“没准接下来会有奇迹呢。”

“奇迹？那我们就等着吧！”

光禄寺少卿冷声说道。

他并非在等什么奇迹，而是在等秦安出丑。

反正凭这几块清水煮肉肯定不能让他进宫。

对于二人的嘲讽，秦安全都听不到。

他才不会给对方解释其中的奥秘，这样才不会让对方学走手艺。

不一会，等水沸腾的时候，锅里出现血多血沫，秦安把沫子全都撇出来，并把肉也捞出来。

“这就做熟了？”

厨子嘲讽道。

秦安瞪了他一眼，并没回答，这种自以为是的人真的很烦。

没办法，谁让人家是光禄寺少卿府上的厨子呢？

秦安用温水把肉上的血沫清洗干净，重新在大锅内放油。

“你小子不是要煮肉吗？怎么还放油？”

旁边的厨子好奇的问道，他的脸色略显慌张。

作为一名大厨，他知道用油炒出来的菜会很好吃，他担心秦安也掌握了这种方法。

“我怎么做还轮不到你来操心。”

秦安撇了他一眼，没好气的说道。

“哼，不识好歹的小子，你可知道，油温比水温高出许多，控制不好的话，只会让你的肉变成黑炭！”

厨子没好气的说道。

他并非是为了提醒秦安，而是为了恐吓秦安，让他不敢继续烧油。

片刻后，秦安抓了一把白糖放入油锅内，并快速搅

拌均匀。