第316章 杀鸡用牛刀（12）（1/2）

对于温州烘焙市场的动态，史可丰是熟悉的。

他判断，天歌食品留下的市场空白，1时之间，还没有那个品牌能接得住。

而且，由于地势比较偏软，加之市场容量也不够，他觉得也不会有大牌的“入侵”品牌的进入。

在座的4人都是烘焙行业的专业人士，两个主攻技术，两个主攻管理。

1场闲聊，其实质是1场温州烘焙市场的诊断会。

目前，史可丰离婚以后也没有固定的女伴。

倪兰也处在空窗期，将近两年没有交往男朋友了。

他们是从内心羡慕张小虎和温小美这种夫唱妇随的夫妻生活的。

倪兰接着说：

“我有1个疑问。

目前，小美和张总的恰1小点已经有了1定的市场基础。

而史总对温州的市场又非常熟悉。

为什么你们不强强联合，把天歌留下的市场空间吃掉？”

温小美很好奇地问道：

“什么叫把天歌留下的市场空间吃掉？”

倪兰说：

“我的想法是，依托于恰1小点，再创立1个新品牌。

新品牌卖的是全线产品，而不再是聚焦某1个细分品类。”

史可丰说：

“我先说说我的情况。

第1，我现在没有办法离开上海远足。

至少要把工作顺利地过渡给这对年轻的“焙2代”，我才能离开。

第2，做全线产品的品牌1定是重资产。

中央工厂的建设，门店的装修，烘焙设备的采购以及1些大师傅的工资支出，加起来就是1个庞大的数字。

目前来看，我再加上小虎、小美的经济实力还不足以做这件事。

第3，还是基于我们之前的判断，天歌食品经营失败，1定会转手卖给别人。

如果我们贸然杀入，很可能面临1场刺刀见红的遭遇战。

因为敢接天歌这个烫手山芋的投资人1定财大气粗、树大根深的温州本土企业。

他们1定会想尽办法让天歌食品起死回生。

基于这些原因，温州烘焙市场想都不要想，更不能碰。”

张小虎点头表示赞同。

他摇晃着杯中的红酒说：

“我做公司的想法依然不变。

就是做精、做强，不做大。

要做小尖强，要在某1个领域有绝对的实力，在关键时候，能1针捅破天！”

史可丰接过话柄说：

“你说的确实有道理。我们这些所谓的职场精英想要创业的话，小虎是1个活生生的成功的例子。

这个原因，我觉得至少有两点。

1是，他天生就是1个实干家。

2是，他有1个冷静的头脑，从不盲目扩张。”

张小虎说：

“大哥，这顶高帽子我有点戴不住了。”

4人哄堂大笑。

温小美看了看腕表说：

“哎呦，不知不觉已经凌晨3点了，大家抓紧时间还能睡两个小时。

史总，明天早上你不用管我们了，我们打个车直接去机场。”

史可丰说：

“我已经安排好了，明天早上6点半，公司的专职司机在小区门口等你们。”

温小美觉得史可丰很细心，很过意不去，她说：

“史总，这几天我们给你添麻烦了。

你看，家里都被我们整得脏兮兮的。”

史可丰说：

“就不要说什么添麻烦的话了。