第223章 破烂大王(29)(1/2)
湖北广林老家有大年夜守岁的习俗。
余非的体会可能还不是特别明显。
张小虎的情况可就不1样。
父母都已经离世。
大哥也不在人世。
他的面前再也没有1道区隔和阻挡。
他将直面死亡。
小区的休闲活动广场被物业圈出来可以燃放烟花、爆竹。
为了配合张渺的童年快乐,1家人都去广场上看烟花。
小孩子们天真烂漫,火树银花不夜天。
爆竹声声辞旧岁,梅花点点迎新春。
张小虎从这种热闹中抽离了出来了,他的神思已经遨游天际。
网络里,执行力是1流的,是不打折扣的。
按照大领导张红菱定下的标准,过年加餐,买鸡或鸭,酒水,总金额不得超过100块。
鼎阳这地方,鸭比鸡便宜,56斤重的鸭子市场价40左右。
除夕当天早上,各家寝室的管家都不约而同地从菜市场买回1只现场屠宰的鸭子。
对于平时只吃萝卜白菜土豆,吃“水油”的各位老板来说,看到荤腥简直两眼放光,连张小虎都围过来伸手”献爱心”。
在老家,逢年过节杀猪杀鸡杀鱼,张小虎是躲得远远的,看都不看的。
余导家的管家张老板属于高大威猛型的,听说在传统行业做过厨师。
他撸起袖子处理这只鸭子,在张小虎看来简直就是在处理1件艺术品。
1会儿功夫,鸭头,鸭掌,鸭翅膀装1碗,鸭内脏分类洗净装1碗。
咔咔咔,手起刀落,鸭肉剁块装了1盆。
早上清水煮面条,张老板加了几个干辣椒。
关键是快起锅时,他加了1大勺金黄油亮的现熬出来的鸭油,1大锅面加上1大锅水,感觉瞬间灵魂被点燃了。
张小虎记得早餐1家人加上余勇良余导9个人,吃的呼啦呼啦的。
中午就1个菜,辣椒炒鸭杂,好几个老板包括张小虎都不能吃辣,不吃内脏。
然而没办法抵抗这美味,只得1边抹眼泪,1边再添了1碗饭。
年夜饭是正餐,是重头戏,啤酒干锅鸭。
余导默许,家里人没有分两排对面而坐,而是团团围坐。
1个大大的不锈钢盆支在1个煤炉上,肉香4溢,热气腾腾。
余导1声令下,9双筷子9个碗开动。
那晚6个男的喝了1瓶白酒,明显不够。3个女老板喝了1瓶果汁。
当然,香烟是管够的,平时抽烟的老板都是1条1条买的廉价香烟,劲大,呛。
网络里的习惯,烟都是各抽各的。
除夕夜当然可以例外,抽烟的几个人你1圈我1圈,很自然的派上烟了。
后半程,大家情绪有些高涨,不知谁开头唱起了歌,1人起头,其他人扯着嗓子跟上。
1曲未完,又有人起头唱起别的歌曲。
1曲又1曲,张小虎感觉把这辈子会唱的歌都扯着嗓子喊了1遍。
不知不觉之间不锈钢盆见底了。
张老板不愧是干过厨师的人,加上两大瓢水,又切了1大盘土豆倒进去,水开了,加盐,再加上1大把面条,很神奇地干锅变成了火锅。
外面的鞭炮疯狂炸裂,声声直敲心房,烟火绚烂,闪烁的光芒穿过窗户映照在每个人的脸上。
家里每个人脸上难掩新春欣喜之色,这是群体的狂欢,还是酒后的亢奋?
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