第169章 烘焙展会（12）（1/2）

史可丰也参与讨论，他说：

“我认为，盈利能力也是1个原因。

不知道你们有没有注意这个问题？

在1个区域市场，1个品牌开50家跟开100家，很有可能在他们的财务报表上，利润是等同的。

甚至到100家店的时候，反而赚得更少。

这里面的原因也值得探讨。”

张小虎点头称是。

他顺着史可丰的思路说道：

“史总提出来的又是1个综合性的问题，我认为也有很多原因造成了这个相悖的结论。

按道理说，开店的数量越多，赚得自然就越多。

但现实当中，确实如史总所说，在1个区域市场开1定数量的店可能是最聪明的1种选择。

而不是盲目地开店，以为越多越好。”

温小美说：

“这个问题我还真的想过。

当时我们店在蛋糕配送上，经常出现迟到的问题。

我当时就跟小虎探讨，看能不能在多看两家店，形成鹿城、龙湾和瓯海每个区1家？

我这个想法当时就被小虎否定了。”

张小虎有点纳闷，笑着问道：

“我们曾经探讨过这个问题吗？

我怎么1点印象都没有？”

温小美说：

“你是贵人多忘事！

我记得你当时还有模有样地分析出好几条原因，等我想想，你当时是怎么说的。”

倪兰笑着在旁边打趣说：

“不得了啦，这女人的胜负欲1上来，男人的脚肚子也要抖3抖！”

温小美认真地说：

“小虎当时确实说了。

1是，如果开3家店，人效可能不饱和。

2是，产品标准不好把控。

3是，什么什么留白。

好像还是中国画里的1个专有名词，搞得很高大上的样子。”

张小虎被温小美1阵抢白，旁边的吃瓜群众，史可丰和倪兰哈哈大笑。

其实，目前史可丰和倪兰都单身。

他们是从内心羡慕这种夫唱妇随的夫妻生活。

张小虎假装生气了。

他说：

“你们是不是跑题了？

我们不是在讨论温州烘焙市场的变化吗？

怎么变成批斗我了呢？”

倪兰说：

“我有1个疑问。

目前，小美和张总的恰1小点已经有了1定的基础。

而史总对温州的市场又非常熟悉。

为什么你们不强强联合，把天歌留下的市场空间吃掉？”

温小美很好奇地问道：

“你是什么意思？

什么叫把天歌留下的市场空间吃掉？”

倪兰说：

“依托于恰1小点，再创立1个新品牌。

新品牌卖的是全线产品。”

史可丰回答到：

“第1，我现在没有办法离开上海远足。

至少要等到新老板年轻的夫妻俩能够基本掌控公司的运营。

第2，做全线产品的品牌1定是重资产。

我近期也没有做大笔投资的打算。

第3，还是基于我们之前的判断，天歌做不走的话，1定会打包卖掉。

如果我们贸然杀入，很可能面临1场刺刀见红的遭遇战。

有了以上这3条理由，我们就不能打温州这个市场的主意了。”

张小虎点头表示赞同。

他说：