第86章 史总放大招（1/2）

回到温州的当晚，是小虎去接的2叔，小虎想带他去家里吃饭，2叔说：

“你还是直接送我去仰义吧，我想我的狗了，临走，我交代他们好好喂，不知道喂得怎么样。”

“2叔，这下好了，小漪找到妈妈，你也放了心，我也跟着高兴。”

张习武笑着说：

“小漪是个聪明的丫头，没有伤我跟你2婶的心，我们没有白痛她1场。”

咩咩食品总部。

上次翻糖蛋糕项目不出张小虎和邵东照所料，全面翻车，被老板穆意澜紧急叫停。

史可丰紧急调集温小美等技术骨干，连夜定样，1批新的生日蛋糕出现在咩咩轻食连锁店的冷藏展示柜里。

当然，还是以时下流行的奶油和水果蛋糕为主，增加了两款慕斯蛋糕。

张小虎观察这次项目失败以后的公司的动向，总经理史可丰并没有受此项目的影响，相反，好像穆总更加信任他，授予他更大的权利。

部门领导在平行沟通的时候，如果传导的是史总的思想，都会冠以“老板说了”这样的开头，在他们的心中，史可丰不再是1个冠以总经理头衔的高级打工人，而是1个拥有无上权力的老板了。

在中高层战略发展专项会议上，看了史总门店运营及拓展方向的商业规划，咩咩食品将进入1个跨越式大发展的阶段。

目标指出，咩咩食品旗下现有的两个子品牌，咩咩真鲜奶吧和咩咩轻食都要大规模地快速拓店。

咩咩真鲜奶吧已有78家，全部分布在温州市鹿城区、龙湾区和瓯海区，责令运营部经理邵东照联合拓展部经理张亮，制定商业拓展计划书，1年内，拓店50家。

温州市区的店面分布已趋于饱和，那么，准备新开的门店将下沉到温州市所辖的3个县级市，瑞安市，乐清市，龙港市，5个县，永嘉县，平阳县，苍南县，文成县和泰顺县。

咩咩轻食才发展3年左右，现有门店22家，1年内，再拓店20家。而且，史总分析指出，咩咩轻食的的品牌定位上有所偏差，从销售数据看，烘焙产品的销售占比在60%左右。

这样1来，史总的想法是，把咩咩轻食的烘焙类产品做1个微调，使产品结构更贴近“轻食”的概念。

另外，他觉得咩咩轻食的的知名度、美誉度和消费粘性跟咩咩真鲜奶吧相比，差了1大截，企划部要对症下药，做这方面的品牌文化建设工作。

生日蛋糕可能要被分离出来，重新成立1个子品牌。责令企划部张小虎经理负责调研，并对新的子品牌进行策划。

会议开到晚上8点，散会时，众人都是饥肠辘辘。

张小虎，邵东照和张亮在会上被点名要勇挑大梁，他们3个也很有默契地相约1家烧烤店，要1起喝杯啤酒压压惊。

刚1落座，张亮就率先开炮：

“史总这份战略规划太宏伟了，1年之内，咩咩真鲜奶吧拓店50家，咩咩轻食拓店20家，还有1个隐藏的烘焙子品牌，两位领导，我已经有点接不住史总的大招了。”

邵东照苦笑着说：

“亮哥，奶吧店新店都要开在县市上，看来你接下来的1年时间，都得在外出差了。