第31章 撒尿牛丸（2/2）

在月租旅馆里，小虎洗完澡钻进被窝，却睡意全无。

他翻身坐起来，无聊地打开宾馆墙上的电视。

1个地方台的电影频道正在播放周星驰的《食神》，正在播放的片段是，1群深度厌食症的患者，竟然被星爷的1颗撒尿牛丸给治好了。

影片延续的是周星驰的无厘头风格，节奏轻快，演员表演夸张、搞笑。

撒尿牛丸？

1颗在电影中弹来弹去被当做乒乓球打的牛肉丸，在电影中是道具，为什么不能真实地出现在5马街头，出现在万千食客的面前？

小虎已经盘算过，目前自己只有1个人，没有帮手。

门店售卖的产品1定不能复杂，所以之前老想着卖炒饭，1锅米饭，几种顾客可自选添加的荤素食材，1个灶台，就可以开门营业。

炒饭抵饿基本算正餐，从中午才开始有生意，主要靠卖饭点。

这个撒尿牛丸只能算小吃，算0嘴了，设想1下，在人来人往的5马街头怕是可以从早上卖到晚上。

电影都放完了，小虎还处在兴奋中，感觉自己挖到了1个宝藏。

也不用再跟谁商量了，小虎决定就卖撒尿牛丸！

第2天1早，小虎就开始跑市场。

原本他也想，在食材和烹制过程中下足功夫，尽量做到精益求精。

像电影里1样现场打肉，做馅，进蒸笼，下汤锅，捞起，出售。

但简单1核算食材成本，成本高的吓人，根本做不了。

而且温州目前的市场价，炒年糕小份有商家只卖6块1盘。

炒饭、盖饭的价格也就在7块到10块之间，难道自己的撒尿牛丸真的要像电影里1样卖40块1碗？

跑了不少地方，小虎发现，同类产品只有十足连锁便利店的关东煮机子里在卖，牛肉丸，论串卖，3个1串，卖3块，价格已经很贵了。

但看着销量还不错，1放学，附近穿着校服的初中生和高中生都挤在收银台前面买。

大部分时候收银员提前煮好的1锅都能卖完，偶尔会留下几串带点残破的。

他蹲点的时候发现，十足便利店进货过来的都是冰冻的整件的成品，这也提醒小虎，批发市场上肯定可以买到类似的产品。

他找了几个批发市场，终于在1个海鲜批发市场里，找到了专门批发各种丸类产品的档口。

小虎买齐了市场里能找到的不同品种的牛肉丸，还买了汤锅底料，准备自己挨个做测试。

他打电话给还住在仰义的表姐：

“表姐，你今晚加班吗？我要去你那里吃饭。”

表姐很高兴的说：

“好啊，你好久没过来了，我晚上不加班，8点准时下，你先过来吧，你姐夫今天在家休息。”

晚上的聚餐，喝的就是张小虎煮的牛丸汤，他用了1种重庆产的牛油的酱料包做底料，选了3种丸子，捞了3碗。

表姐嫌弃姐夫炒的菜不好吃，笑着夸奖小虎说：

“你看，还是小虎的厨艺好，今晚煮的汤都喝完了。不像你炒的菜，咸的咸，淡的淡。”

姐夫1点都不生气，说：

“小虎做菜这叫有天赋，下次炒菜也要让他炒了。”

小虎笑着说：

“行，下次我来炒。我感觉在厨房做菜，人1下子会变得很平静，心里有1种很充实的感觉。”

他们聊着1些闲话，互相问问家里老人的情况。

小虎说：

“表姐，明天你们都上班吧？我想借用1下你们的厨房，再好好研究研究这个牛丸汤。”

表姐说：“我俩明天都上班，咯，这是家里的钥匙，你明天随时可以过来。”

小虎还没有把自己准备开店的想法告诉表姐他们，怕他们担心做生意会亏本。