第126章 好友来吃凉皮~(1/2)
第126章 好友来吃凉皮~
他们到了杜氏酒楼之后,外面仍旧排着长长的队伍。
好在杜鸿羽和杜清安都是少东家,就带着三个同窗直接进到酒楼后院。
杜鸿羽让四弟杜清安先陪着他们这三个好友,自己找去了后厨。
后厨这会儿果然很忙,杜鸿羽到了小厨房那里,一看就连妹妹也在忙着给凉皮刷油,当即从菱宝的手中接过了活计。
杜幼菱一看二哥回来了,还小大人一般抹了抹额头的汗珠,一副累死我了的样子。
看着杜鸿羽当即乐了,捏了捏妹妹肥嘟嘟的脸颊。
杜幼菱扬着笑脸:“二哥,你回来了,月底可是有三日的休沐日了?”
“是,二哥又能在家里呆三天了,我们的小菱宝开心吗?”
“开心!当然开心!”
看着两兄妹有爱的相处,旁边的杜老二、李月娘和林江林河两兄弟都露出了会心的微笑。
杜鸿羽又帮忙了一会儿,正好小厨房这边也弄好了一摞子的凉皮要送到旁边的大厨房。
那里杜泽恩正带着厨子们一起调制凉皮。
因为凉皮的主要灵魂就是油泼辣子,而这油泼辣子又只掌握在杜家人手中。
所以这调制凉皮的手法倒是没有什么好避着人的,和一般调制凉菜的步骤方法大差不差。
杜泽恩当然会带着其他厨子一起做了,要是光靠他,那绝对要累死。
要知道,如今杜家酒楼一天就要出几千份的凉皮,这哪是一个人可以忙的过来的。
杜鸿羽带着一摞子整张的凉皮过来,放到案板上,以供接下来厨子们使用。
杜鸿羽、杜泽恩两兄弟对视一眼打了个招呼。倒是杜鸿羽又和五弟说了一下,走了个后门,请五弟给他三位好友先调制出三碗凉皮。
这倒是没什么的,凉皮调料都是现成的,只需要加各种配料,搅拌即可。
一会的功夫,杜泽恩就做出三碗色香味俱全的凉皮,交给了二哥杜鸿羽。
杜鸿羽将三碗凉皮带去给好友。
他们三人自是高兴,真的能尝到如今这京中备受追捧的凉皮。
但是看杜鸿羽和杜清安都没有吃,甚至杜鸿羽表达了不能相陪的歉意之后,又赶快跑回小厨房帮忙去了。
总不能让爹娘和弟弟,甚至小妹都忙着,他们兄弟俩都在后院坐着,吹着凉风饮着茶,陪伴友人吧。
好在温辰、唐子乐和李子期三人也都格外懂得人情世故,这个时候也意识到自己是给好兄弟找麻烦了。
于是当即三人就表示把凉皮打包带回家去,改日他们店里清闲了,再来拜访伯父伯母。
杜清安倒是也没有留,这会儿,家里肉眼可见地忙。好在他们也都是真正的好友,自不会彼此介意这些细节。
所以当即也将他们往外送了,没说再相留的话。
而且温辰、唐子乐和李子期三人还思虑很是周全。
他们原先是直接随着杜鸿羽杜清安进来酒楼的,自然知道外面还有客人在排队。
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