第114章 拔丝红薯（1/2）

“东西买回来啦！”小胖本就不高的身体被一堆蔬菜坠着更显得不高，看起来就像是一堆菜篮子在跑。

“买的都是新鲜的蔬菜，路边有个婶子还送我一块地瓜。”

小胖笑的和朵花一样，超开心的将别人送的红薯交给林淮晚。

那双眼睛好像在说“快给我做成好吃的。”

林淮晚想着，做成拔丝红薯也不错。

“小胖，去烧热水。”

林淮晚先让封墨淑洗一洗，然后才开始炒火锅底料。

“你往里放的是什么。”一直在偷师的顾一珩看见林淮晚往锅里丢了一块红色的东西后，香味就开始蔓延。

他跳到林淮晚身边，甚至手上还拿了纸和笔。

“独家秘方。”林淮晚露出一个老谋深算的笑。

“开个价吧，我买了。”顾一珩实在是太喜欢吃火锅了，那种让他的味蕾又痛苦又幸福的感觉真让他上瘾。

“不买。”林淮晚想都没想直接拒绝。

她仓库中倒是有很多当初川妹子炒好的火锅底料，但是有很多东西这个时代没有。

比如最重要的辣椒。

“好吧。”窃取秘方失败，顾一珩走出了厨房不知道和小胖嘀嘀咕咕的说了什么，一张苦瓜脸又绽放了笑容。

趁着他出去的时间，林淮晚拿出了一些冰糖丢入锅里，红薯已经被切成小块，放入油锅炸了一次，现在呈现金黄色。

小胖不知道偷吃了多少块，直到林淮晚警告他偷吃完了就没有更好吃的红薯后，惯犯小胖才被顾一珩赶出了厨房。

做拔丝红薯可是技术活，先要将冰糖炒好，等到冰糖能拉丝不断，在将提前炸好的红薯放入进去，滚一下，让所有的红薯全都裹上糖。

不仅要把握好火候，还要手速快。