第140章、(2/2)
每年元宵节都是唐硕给她煮汤圆吃,今年她想煮给他吃,虽然还不到元宵节。
唐硕答应:“好。”
在后世手工的元宵比较少,唐欢也没味觉,唐硕一直以为汤圆跟元宵是一个物种,只是叫法不一样。
每年元宵节他都是煮汤圆给唐欢吃,也不知道是汤圆的问题还是他的问题,他能把汤圆从鹌鹑蛋大小煮成乒乓球大小。
唐欢每年只吃一个表达一下支持,后来他干脆每次就煮两三个。
唐硕答应了要吃元宵,唐欢跑到院里去找邢翠同志让她教她摇元宵。
家里有摇元宵的原料,邢翠本来就准备这一两天里摇点元宵节吃。
白糖核桃芝麻做馅,糯米粉做外头的皮。
唐欢想着可能跟捏饺子差不多,把糯米粉擀成皮再把馅包起来。
实际跟她想的完全不一样,要往馅里倒进猪油混合,把馅料团成圆圆的小丸子。
小丸子稍微沾水,再把小丸子扔进糯米粉里摇晃,直到表面都沾上糯米粉,用笊篱把丸子捞出来再次沾水。
沾水后,扔进糯米粉里接着滚。
重复一样的步骤,直到元宵大小合适。
做起来不难,只是费功夫而已。
既然已经开始做了,那就干脆把元宵节要吃的元宵一块做出来。
婆媳俩忙活到晚上八点才把所有的馅都摇完,煮了几个元宵尝尝味道。
吃完后,唐欢竖起大拇指,这个元宵跟她吃过的元宵完全不一样。
起码大小合适,其次就是甜而不腻。
当然她以前吃的大元宵也尝不出来味道,也有可能很好吃。
下次可以试试做别的馅,黑芝麻,红豆沙什么的。
唐欢没有经验,但是家里有个厉害的邢翠同志,她只需要表达一下大致方向,她婆婆准能研究出来。
隔天上午她就等着唐硕上门,要亲手给他煮元宵。
感谢唐硕这么多年对她的好,她也要回报他。
唐硕晌午了才姗姗来迟,手里又是大包小包的。
邢翠见了生气的凶他:“小硕你怎么回事?上次不是说好以后上门不拿东西吗?你怎么又拿!拿我们当外人是不是?”
从这孩子从南方回来开始,只要上门就没空手来过,回回拿的东西都特别好,邢翠收的都不好意思了。
唐硕笑着说:“伯母,我要去南方一阵儿,说不准什么时候回来。这不是临走前来看看你们,担心走的时间太长,你们把我给忘了。”
在唐硕眼里,唐欢是他的责任,哪怕是她不在他身边。
这些东西都是他对孟家的谢意,小欢在这他是最放心的。
“你这孩子净胡说,小欢就你这么一个哥哥,我们怎么可能把你忘了!”邢翠真是恨自己没个闺女,这多好的孩子,但凡有个闺女她都得把他变成女婿。
把东西送到屋里,唐欢拽着唐硕去灶房,她亲手给她哥煮元宵吃,谁也不用帮忙。
水开下元宵,煮到元宵都飘起来,然后舀一个尝尝。
第一个不太熟,再煮两分钟,再尝一个,这回熟了。
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