第146章 变化(1/2)
其实火锅节姜明月1直想搞了。
原先的想法可能比较自私,她只是想着将火锅的名头打出去,然后方便她到别的地方去开店,赚更多的钱。
而现在她的心思更多了。
如果通过开办火锅节带动整个固安县的消费也是不错的。
只不过这个想法过于大胆,所以她想着先在自己的酒楼试验1下。
如果在固安县反响好的话,那就可以推广开来。
最好能将固安县和火锅绑在1起,让别人1提起固安县就能联想到火锅,1提起火锅就联想起固安县来。
然后再顺便开发1下固安县的其他特色,让那些慕名而来品尝美味的人也能顺便消费些别的东西。
但不管她是怎么想的,第1步得先把酒楼弄好。
现在酒楼厨房已经弄得差不多了,这么多人1块弄,效率不会太差。
“明月,你看看咋样?”姜春强指着划分好的灶台,“不是我夸,你柱子叔干的也太明白了。”
整个厨房很长,横跨了3家后院,在保留原有特色的基础上,姜柱子又专门划出了许多区域砌灶台。
巧妙的是原先的灶台他都保留着,甚至还又做出了1些区域,扩大了师傅们操作空间。
通过姜柱子的细心规划,现在的灶台与灶台之间距离很大,不会出现互相干扰的情况。
而且还专门留了过道和放菜的台子,伙计们上菜的时候也不会跟原先1样肩膀撞肩膀了,只需要顺着规定好的道路走就行,绝对不会撞车。
“妙!太妙了,我要给柱子叔加鸡腿。”姜明月越看越喜欢,简直是厨房布局的天花板。
姜柱子幸亏不在这,要不然又要被说得红透了脸。
现在厨房弄好了,姜明月就让师傅们自己选灶台。
他们倒不争抢,最终是抽签决定的。
厨房的问题算是解决了1大半,但是现在客堂上菜乱的情况还没有改善。
姜明月还决定做个简易的升降梯,这样以后传菜的话,就不用再让人1趟1趟地跑了,直接通过升降梯传上去就可。
这件事还得找姜柱子,相信他1定能做出来。
解决好心腹大患,姜明月暂时放下了心。
吃完了饭,她微微眯了1觉。
“明月,咱走吧,早去能多逛会儿。”贺嘉福压根不休息,吃完饭没1会儿就闹腾地要去逛街。
姜明月无法,这毕竟是她想出来的,只能硬着头皮跟着贺嘉福往街上走。
喜食街上也有不少不卖吃食的商贩混了进来。
本着先远后近的原则,姜明月他们想着回来再买。
“固安县的人手都挺巧的,做出来的东西都不错。”招财是土生土长的固安县人,对固安县比较了解,“往些年卖这些小玩意的并不多,今年可能生意好做了,路上的人还怪多的呢。”
“确实是。”姜明月也深有感触,“繁华了不少。”
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