第50章 蒸馏酒研发（2/2）

与快活酒坊合作，1定能以最快的速度产出新酒品。

“春娘，周郎君来了呢！”

门前迎宾的小娘子都与周寒生厮混熟了，1见到他的身影，便立即笑盈盈地向春娘汇报。

春娘听到周寒生来了，面色1红，连忙放下手中的事情，到门口迎接。

“周郎今日怎么有空过来了？”

周寒生看了看快活酒坊里面，发现座无虚席，就凑到春娘耳边，小声道：“春娘，我有要事与你商谈，有安静1些的地方吗？”

春娘觉得耳朵被吹得有些痒，身子1颤，不知道周寒生要商量什么，却没有任何迟疑地将他带进了自己的房间。

房中的桌上，还放着快活酒坊的账目，与背后靠山往来的字条。

春娘这时候才反应过来，慌张地将桌上的东西收起来。

周寒生本就不是来窃取机密的，也无意对付快活酒坊，见春娘大惊失色，自觉地背过身去。

“周郎君，请坐吧。”春娘收拾好后，理了理自己慌乱的妆容，“你方才说有要事，不知是何事？”

周寒生将画好的设计图放在厨娘面前，指着道：“我想与快活酒坊合作，研制新种类的酒，不同于米酒和黄酒，更不是果酒，而是味道辛辣的蒸馏酒。”

春娘愣了愣，没想到周寒生是想要酿造新酒，可什么是蒸馏酒呢？

她终于没了忸怩的神态，专心看向手中的画稿。

瞧上面的形状与释义，应是两种器具，1种是铜制的，另1种是陶制的。

“这两个物件，就是酿造新酒品的用的吗？这要如何使用？”春娘问道。

周寒生将两种画稿分开，逐1解释起来。

在古代，因为技术的问题，根本无法制作现代的那些蒸馏器。

大周虽然没有蒸馏酒，但在宋、金、元、明、清等朝代都有关于蒸馏酒制作方式与器具的记载。

《本草纲目》中就有简单的记载：将浓酒和糟入颤蒸，令气上行，用器承取滴露。

蒸馏酒的原理简单，制作方法却有不同，分有液态蒸馏与固态蒸馏。

周寒生就是分了这两种情况，画的蒸馏器设计图。

固态蒸馏画的是铜烧酒锅，出自金代，是铜制蒸馏器。

液态蒸馏则是陶制的，有瓦罐、冷凝管与漏斗。

“我们不需要寻找新的原材料去酿制，只需要将现有的酒进行蒸馏，就可以得到新种类的酒来。”

“可以先拿桑落酒和新丰酒试1试，我可以保证，绝对酒香醇厚，刺激味蕾。”

春娘听了周寒生的描述，有些心动，但作为商人，双方合作还是要谈妥利益问题。

“周郎将这蒸馏之术全权传授给快活酒坊，有何需求吗？”

“我希望蒸馏酒只在快活酒坊和金碧辉煌里售卖，而且你们要免费给金碧辉煌供蒸馏酒。”

“从条件上看是可以的，只不过，我需要向上峰说明1下。此事能不能成，要看他的态度。”

春娘将设计图折叠起来，贴身放好，现下就打算去找快活酒坊真正的东家。

周寒生起身行了1礼，也准备离开：“那就有劳春娘，多费唇舌了。”